QUI è tempo di Quintana / giugno 2023

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Hostaria del Centurione
Via San Salvatore, 14 - Via Gentile da Foligno, 46
I PIATTI CONSIGLIATI
DAL LOCANDIERE
PRIMI SERVITI DE CREDENZA
Tortino di fave con fonduta di pecorino
e barbozza croccante
Parmigiana di cipolle
PRIMI SERVITI DE CUCINA
Paccheri al ragù bianco di coniglio
Cappellacci di burrata
con salsa di pomodori arrosto
PUNTI DI INTERESSE
Chiesa di San Salvatore
Secondo una tradizione molto incerta sarebbe stata eretta sull'area occupata
da un monasterium, un'abbazia benedettina da cui poi avrebbe
preso il nome l'antica Porta dell'Abbadia. La chiesa ha una facciata trecentesca
a corsi di pietra con tre portali ogivali sormontati da tre rosoni,
svetta il campanile cuspidato anch'esso a corsi pietra rosa e bianca.
SECONDI SERVITI DE CUCINA
Lumache al serpullo del Subasio
Arrosticini di pecora
Carne alla brace
SECONDI SERVITI DE CREDENZA
Rocciata
Fregnaccia
Biancomangiare
Per info e prenotazioni:
371.1169527
329.9219983
Chiesa della Santissima Trinità in Annunziata
Fabbricata tra il 1760 ed il 1765 su disegno di Carlo Murena e sorta sul
sito dell'ospizio dei cappuccini, la chiesa è rimasta incompiuta. Oggi è
collegata al Centro Italiano di Arte Contemporanea e vi è esposta la Calamita
Cosmica splendida opera di di Gino De Dominicis.
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