Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
interjeras<br />
Skirtingai nei romantiškojo senamiesčio, oro uosto aplinka neskatina ilgų<br />
nuoširdžių pasisėdėjimų – viskas dvelkia dalykišku racionalumu. Belaukdami<br />
lėktuvo, žmonės užsuka į barus bei kavines nebent tam, kad numalšintų<br />
troškulį arba nuslopintų skrydžio baimę. Vilniaus oro uosto naujojo terminalo<br />
išvykimo zonoje esančio „Heineken“ alaus baro interjeras patvirtina<br />
racionalią kelionių filosofiją. Įmonei, atstovaujančiai garsiam užsienio prekės<br />
ženklui, paprastai keliami griežti reikalavimai, net ir interjero įrengimo<br />
srityje. O garsieji olandų alaus gamintojai, išgirdę apie lietuvių norą įrengti<br />
vien tik jų produkcija prekiaujantį barą, apsiribojo bendrais nurodymais ir<br />
reklaminės medžiagos bei suvenyrų tiekimu. Pagrindinę įvaizdžio idėją, suformuotą<br />
direktoriaus Igno Krivicko, realizavo dizainerė Beata Sinkevič. Kai<br />
kurias interjero detales, pavyzdžiui, baro šviestuvus, padėjo išrinkti įmonės<br />
akcininkai, turintys patirties barų ir kavinių įrengimo srityje. Galutinis re-<br />
Atkelta iš 14 psl. ><br />
maža naminių gyvūnų ferma, o tranzitinis pasažas buvo paverstas viduramžių<br />
miesto fragmentu su margais namų fasadais. Pagrindinė salė virto<br />
miestelio aikšte su dekoratyviniu fontanu, gatvės žibintais, fachverkiniais<br />
namų fasadais ir klinkerio grindiniu. Šalia įėjimo į specialias nišas, esančias<br />
už įspūdingų grotų, buvo sukrauti vardiniai klientų bokalai – taip pat iš vokiečių<br />
pasiskolinta idėja. Galbūt visa tai būtų galima traktuoti beveik rimtai,<br />
jeigu ne lubas dengiantis didžiulis plastikinis tentas, vaizduojantis idiliškai<br />
žydrą dangų su baltais debesėliais. Tiesa, bendrąjį vaizdą kiek pagadino palei<br />
langus riogsantys alaus gamybos rezervuarai, tačiau, kita vertus, dėl jų<br />
visas procesas įgavo ištaigingo vaizdingumo. Pasak V. Starkovskio, remiantis<br />
lietuviškos ir bavariškos virtuvės panašumais, buvo siekiama sukurti lankytojams<br />
nuolat veikiančio „minioktoberfesto“ nuotaiką, susodinant juos prie<br />
ilgųjų stalų kuo tankiau ir draugiškiau. Bet šiame straipsnyje jau išvardintos<br />
priežastys privertė pakoreguoti išplanavimą ir aplink fontaną, „aikštės“<br />
centre, surikiuoti daugybę nedidelių stalelių. Dėl viso to vakarais gyvenimas<br />
„Bravarijoje“ virte verda, o aplinkos įkvėpti lietuviai ryžtingai mokosi vokiečių<br />
kalbos ir alaus vartojimo kultūros pradmenų.<br />
„heineken“<br />
Barą puošia įspūdingo ilgio alaus butelių rikiuotė.<br />
„bravarija“<br />
Pastovūs lankytojai čia gali saugoti savo vardinius bokalus.<br />
„bravarija“<br />
Linksmai nuteikiančioje sienų tapyboje galima įžvelgti ir šiek tiek ironijos.<br />
„heineken“<br />
Išrinkti baro baldus dizainerei padėjo baro savininkai.<br />
16 Restoranų <strong>verslas</strong> 1/<strong>2009</strong>
Change language