27.12.2014 Views

Restoranų verslas 2009/1

Restoranų verslas 2009/1

Restoranų verslas 2009/1

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

koncepcija<br />

ĮDOMIOS KONCEPCIJOS<br />

Parengta pagal „Food Service Europe and Middle East“<br />

Senesniuose „Restoranų verslo“ numeriuose spausdinome<br />

straipsnius apie įdomias ir pasiteisinusias įvairių Europos<br />

šalių restoranų, barų ir kitokių maitinimo įstaigų bei viešbučių<br />

koncepcijas. Tęsiame šią populiarią žurnalo rubriką ir<br />

pristatome įdomius objektus Skandinavijos šalyse. Tikimės,<br />

kad šie trumpi pristatymai padės restoranų savininkams ir<br />

vadovams pasisemti idėjų kuriant naujas ar tobulinant jau<br />

turimas maitinimo ir pramogų įstaigas.<br />

būtum namuose...<br />

Daugelis Stokholmo (Švedija) gyventojų ir svečių prisimena<br />

pirmąjį „Lydmar Hotel“, kuris iki 2006 m. veikė populiariame<br />

sostinės prekybos ir pramogų rajone Stureplan.<br />

Šis boutique tipo viešbutis ir restoranas buvo mėgstama<br />

jaunų miestiečių susibūrimo vieta, pagarsėjusi avangardinio<br />

meno parodomis ir džiazo bei roko koncertais. Uždarius<br />

viešbutį, savininkas Per Lydmar jau kitoje vietoje po kelių<br />

metų atidarė naująjį „Lydmar Hotel“. Viešbutis įkurtas greta<br />

pagarsėjusio „Grand Hotel“ ir Nacionalinio meno muziejaus,<br />

šalia vandens, su puikiu vaizdu į senamiestį ir karališkąją<br />

pilį. Naujajame viešbutyje įrengti 46 kambariai išsiskiria<br />

„Lydmar Hotel“<br />

„Rue du Pont Nouveau“<br />

„Laundromat Cafe“<br />

„zenzi“<br />

„Laundromat Cafe“<br />

18 Restoranų <strong>verslas</strong> 1/<strong>2009</strong>

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!