RESToRANŲ NAUJIENoS pUoToMS ... - Restoranų verslas

NAUJIENOS„TIFLISI“„CAFE KUBU“„WINE 9“„VINCHENSO“„Europe Royale Kaunas“„BAMBUKAS““„BEIRUT“Spalio 9 d. duris atvėrė restoranas „Beirut“ adresu Trakų g. 4, Vilnius.Čia galima mėgautis šaltais ir karštais libanietiškais užkandžiais bei patiekalais,o visi, mėgstantys pasmaližiauti, galės paragauti visame pasaulyjepripažintų rytietiškų desertų. Restorano valgiaraštį ruošia patssavininkas Jaafar Dayekh, padedamas dviejų arabų virėjų. Penktadieniaisir šeštadieniais čia vyksta pilvo šokių vakarai. Restoranas išsiskiria ir savojaukiu interjeru, taip pat sukurtu paties savininko. Sienos dekoruotos rytietiškaisraštais austais kilimais, autentiškais kostiumais, lentynose apstuįvairiausių aksesuarų, senovinių kaljanų, grindys išklotos marga, rausvakilimine danga. Šviestuvai, indai ir stalo įrankiai pirkti Libano sostinėjeBeirute.„Tiflisi“Rugsėjo 1 dieną „Pramogų banke“, antrame aukšte duris atvėrė naujasrestoranas. Čia galite pasimėgauti ne tik autentiška gruzinų virtuve, betir šios šalies vynais, kurių pasirinkimas – didžiausias sostinėje.Gruzinųvirtuvė turi labai gilias tradicijas – šalis garsėja kulinariniu paveldu ir užstalėstradicijomis. Restorane galima ragauti pagal autentiškus receptusruoštus patiekalus – taip kaip Gruzijoje. Jei užsisakėte šašlyką, jums atnešiškeptos mėsos, be bulvių košės ar ryžių – Gruzijoje juos valgo būtent taip.Jeigu norėsite, žinoma, garnyrą galite užsisakyti atskirai. Kokybės ir skoniosantykis taip pat labai geras – kainos nėra aukštos, o virtuvėje darbuojasitikri profesionalai. Reikalingi prieskoniai atvežti iš Gruzijos, todėl restoraneatrasite tikrą gruziniškos virtuvės skonį.„Bambukas“Vilniuje, Latvių gatvėje 7A (vietoje buvusio kiniško restorano) sveiko maistomėgėjus kviečia naujas restoranas „Bambukas“. Čia nerasite mėsytės, bet„plaukios“ skaniosios žuvytės, o iš paskos joms „bėgios“ vaisiai ir daržovytės.Patiekalų gamybai naudojame kuo sveikesnius ir natūralesnius produktus irjuos deriname tarpusavyje. Restorane galėsite paragauti špinatų salotų supanyru, morkų-cukinijų salotų, salotų „Žarnyno šluota“, žuvienės su lašiša,grikių blynų su raugintais kopūstais, lietinių su obuoliais ir imbieru, balandėliųįdarytų ryžiais, panyru ir razinomis, makaronų su džiovintais pomidorais,naminių koldūnų su morkomis ir baravykais... bei daug kitų sveikųir gardžių patiekalų. „Bambuke“ gausu įvairių vegetariškų patiekalų - tieklietuviškų, tiek rytietiškų. Valgiaraštis bus plečiamas. Čia galima įsigytinaminės bemielės duonos, tačiau netrukus lankytojam pasiūlys vietoje pagamintopanyro, bei lydyto sviesto ir mūsų pačių keptos ruginės duonelės.„Cafe KUBU“Klaipėdoje gruodžio 29 d., sėkmingo pirmtako įkvėpta, prekybos ir pramogųcentre „Akropolis“, greta kino centro „Cinamon“ duris atvėrė antroji„Cafe Kubu“ kavinė Klaipėdoje. Prieš gerą pusmetį Herkaus Manto gatvėjekavinę atidariusi „Cafe Kubu“ komanda rudenį pradėjo rengti trečiadieniokino seansus ir netruko pastebėti, kad žiūrėti gerus filmus šauniojekompanijoje gurkšnojant gardžią kavą yra daug smagiau nei kiurksant namieprie kompiuterio ar televizoriaus. Į jaunus ir jaunatviškus lankytojusorientuotoje kavinėje kasdien nuo 10 val. iki paskutinio seanso „Cinamon“kino centre pradžios galėsite atsigerti arba nusipirkti išsinešimui kavos,kurios čia - net keliolika rūšių. Kavos skonių įvairovė reaguos ir į kinocentro repertuaro naujoves, o begurkšnodami čia galėsite sužinoti visaskino pasaulio aktualijas bei pasižiūrėti naujųjų filmų anonsus specialiaiįrengtame dideliame ekrane. Jame bus vietos ir uostamiesčio menininkųvideoeksperimentams. Kavinėje, kurioje skambės lengva „easy listening“muzika, bus galima pažaisti stalo žaidimus ir pavakaroti bet kokia proga.Restoranų verslas 3/2009 4/2009 7