De Biologische landbouw in Vlaanderen - NOBL

78
Epifytische gisten als biologische bestrijders van
vruchtrotschimmels bij aardbei
Op elke plant, waaronder de aardbeiplant, zijn er van nature epifytische
gisten aanwezig. Deze gisten groeien op het oppervlak van de plant zonder
voedsel te onttrekken. Epifytische gisten kunnen een belangrijke barrière
vormen tegen ziekteverwekkende schimmels en op die manier als biologische
bestrijder optreden. Gisten worden aanzien als goede biologische bestrijders
omdat ze geen sporen, toxines en antibiotica produceren (in tegenstelling
tot sommige schimmels of bacteriën) en omdat ze bekend staan als goede
kolonisators van het plantenoppervlak.
Epifytische gisten tussen de aardbeien?
De aardbeiteelt neemt een belangrijke plaats in binnen de Vlaamse
fruitsector. Eén van de voornaamste oorzaken van productieverlies bij deze
teelt is de aantasting door een gamma aan ziekteverwekkende schimmels,
waaronder de vruchtrotschimmels Botrytis cinerea en Colletotrichum
acutatum. De inzet van epifytische gisten als biologische bestrijders tegen
deze vruchtrotschimmels is een veelbelovende strategie. Maar vooraleer
epifytische gisten kunnen gebruikt worden als biologische bestrijders voor
aardbeiziektes, is in eerste instantie inzicht nodig in welke gisten precies
aanwezig zijn op de aardbeiplant en hoe ze zich gedragen in de serre of in
het veld.
Het onderzoek
Van 2009 tot 2011 werd er op het ILVO in samenwerking met het pcfruit
onderzocht welke epifytische gisten er voorkomen op verschillende
aardbeiplantendelen. Het onderzoek toonde aan dat de diversiteit en de
densiteit van de epifytische gisten op de aardbeiplant afhankelijk waren
van (i) het cultuursysteem, (ii) het plantendeel en (iii) het tijdstip in het
groeiseizoen. Zo was de diversiteit van de epifytische gisten in de serre
anders dan op het veld, werden er hogere aantallen gisten teruggevonden
op de onrijpe vrucht dan op bladeren of rijpe vruchten en was de diversiteit
aan gisten het meest verschillend op rijpe vruchten in vergelijking met
bladeren en onrijpe vruchten. Opmerkelijk was ook dat de gistpopulatie
geen invloed ondervond van de toepassing van fungiciden tegen vruchtrot.
Dit betekent dat gisten geschikte kandidaten kunnen zijn als biologische
bestrijdingsmiddelen tegen vruchtrot bij aardbei, zonder dat de gistpopulatie
door de chemische behandelingen zou worden afgeremd.