Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...

vond plaats van februari tot juli 2011. In totaal werden op de 335 staalnamen, 20 Salmonella
positieve tomen gevonden, waarvan geen S.e. noch S.t.
5. VKI-formulier
Op 1 januari 2011 verving het ‘VKI-formulier’ (voedselketeninformatie) officieel het
‘slachtbegeleidingsdocument’. Het formulier werd in elektronische versie opgemaakt door VEPEK in
samenwerking met het FAVV. Tot op heden werd het VKI-formulier op vraag van de sector reeds
meermaals geüpdatet en verbeterd.
6. Antibiotica-resistentie
De werkgroep Antibiotica-resistentie kwam enkele keren samen om de te nemen maatregelen te
bespreken om het gebruik van antibiotica in de pluimveesector te reduceren. In dit opzicht maakt
VEPEK deel uit van de pluimveegroep binnen het kenniscentrum AMCRA voor het in kaart brengen
van het gebruik en de resistentie ten opzichte van antibiotica in de pluimveesector.
1.2.2.3 Dierenwelzijn
Met het in voege treden van de nieuwe wetgeving rond het verbod van kooihuisvesting bij de
legkippen begin 2012 wordt informatie verzameld betreffende de socio-economische gevolgen van de
alternatieve huisvestingen en doorgespeeld aan de leden van VEPEK. Via hen is VEPEK
vertegenwoordigd in de commissie dierenwelzijn.
1.2.2.4 Commissie Dierlijk Afval
Het onderzoek naar de kostenopbouw van de ophaling, verwerking en recyclage van dierlijk afval is
een moeilijk onderwerp. Met expertise heeft VEPEK meegewerkt om inzicht te verwerven in de
kostensituatie. Verder was VEPEK moderator voor het bereiken van een compromis tussen de zeer
uiteenlopende standpunten tijdens het overleg binnen OVAM met Rendac. Belangrijk is dat het
abonnement voor 2012 wordt aangepast in overeenstemming met de toegenomen kosten voor de
ophaling en verwerking van dierlijk afval.
1.2.2.5 VLAM: Promotie- en kwaliteitsbeleid
De uitwerking en opvolging van de promotieactiviteiten voor kip, ei en konijn in binnen- en
buitenland gebeurt door de Sectorgroep PEK, binnen de VLAM. VEPEK verleent actieve
medewerking en probeert met kennis van zaken het promotiebeleid te sturen in de richting van de
specifieke behoeften van de sector.
Structuur en werking van VEPEK in 2011 5