Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...
Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...
Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
3. EIERSECTOR<br />
3.1 De bedrijfskolom EI<br />
In Figuur 6 wordt e<strong>en</strong> overzicht gegev<strong>en</strong> <strong>van</strong> <strong>de</strong> bedrijfskolom eier<strong>en</strong>. Hierbij wordt gestart bij <strong>de</strong><br />
vermeer<strong>de</strong>r<strong>in</strong>gsbedrijv<strong>en</strong> waar <strong>de</strong> zog<strong>en</strong>aam<strong>de</strong> lichte moe<strong>de</strong>rdier<strong>en</strong> <strong>in</strong>staan voor <strong>de</strong> productie <strong>van</strong><br />
broe<strong>de</strong>ier<strong>en</strong> voor legkipp<strong>en</strong>. De broe<strong>de</strong>ier<strong>en</strong> wor<strong>de</strong>n <strong>in</strong> <strong>de</strong> broeierij uitgebroed tot e<strong>en</strong>dagskuik<strong>en</strong>s. De<br />
e<strong>en</strong>dagskuik<strong>en</strong>s bestemd voor <strong>de</strong> productie <strong>van</strong> eier<strong>en</strong> gaan <strong>in</strong> eerste <strong>in</strong>stantie naar opfokbedrijv<strong>en</strong>.<br />
Hier verblijv<strong>en</strong> <strong>de</strong>ze kuik<strong>en</strong>s tot op <strong>de</strong> leeftijd <strong>van</strong> 18 wek<strong>en</strong>. Vervolg<strong>en</strong>s vertrekk<strong>en</strong> <strong>de</strong> jonge h<strong>en</strong>n<strong>en</strong><br />
naar <strong>de</strong> legh<strong>en</strong>n<strong>en</strong>bedrijv<strong>en</strong> waar ze gedur<strong>en</strong><strong>de</strong> e<strong>en</strong> perio<strong>de</strong> <strong>van</strong> ongeveer 13 maan<strong>de</strong>n consumptie-<br />
eier<strong>en</strong> producer<strong>en</strong>. De geproduceer<strong>de</strong> eier<strong>en</strong> wor<strong>de</strong>n ofwel geëxporteerd of kom<strong>en</strong> terecht bij <strong>de</strong><br />
brekerij of wor<strong>de</strong>n verkocht op <strong>de</strong> versmarkt.<br />
VERMEERDERINGSBEDRIJF<br />
BROEIERIJ<br />
OPFOKBEDRIJF<br />
broe<strong>de</strong>ier<strong>en</strong><br />
legkuik<strong>en</strong>s<br />
legrijpe poelj<strong>en</strong><br />
LEGHENNENBEDRIJF<br />
consumptie-eier<strong>en</strong><br />
BREKERIJ PAKSTATION<br />
Figuur 6. <strong>Overzicht</strong> <strong>van</strong> <strong>de</strong> bedrijfskolom eier<strong>en</strong><br />
export<br />
import<br />
export<br />
import<br />
VERSMARKT EXPORT<br />
Eiersector 18
Change language