Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...

4.3.1.5 Evolutie van de technische resultaten van braadkippen in België
In het kader van de “Technische ondersteuning landbouw – Adviesdiensten” ondersteund door de
Vlaamse Overheid, departement Landbouw en Visserij, worden door VEPEK prestatiecontroles
uitgevoerd bij pluimveebedrijven met het doel over een aantal technische parameters te beschikken.
De berekeningen zijn gebaseerd op de gegevens die door de bedrijfsbegeleiding zijn ingezameld
gedurende de periode 1998-2008.
In Tabel 31, Figuur 28, 29 en 30 wordt een overzicht gegeven van de evolutie in de tijd van een aantal
technische resultaten. In 1998 en 1999 bedroeg het gemiddelde nettogewicht 2,1 kg per braadkip. De
daaropvolgende jaren is een stijging te zien en in 2008 werd een nettogewicht genoteerd van 2,4 kg
per braadkip. Over de jaren heen is het sterftepercentage gedaald. De gemiddelde groei steeg ieder jaar
met 1 à 2 gram per dier per dag, maar bleef sinds 2003 stabiel op 56 gram/dier/dag. In 2008 werd een
maximum bereikt met 62 gr/dier/dag. Het voederverbruik per kg braadkip is ongeveer constant
gebleven sinds 2001.
Tabel 31. Evolutie technische parameters braadkippen (1998-2008)
Jaar Gewogen Gemiddeld Uitval Gemiddelde Voederverbruik
duur nettogewicht groei per kg braadkip
(dagen) (kg/stuk) (%) (gr/dier/dag) (kg/kg)
2008 40,1 2,4 3,9 62 1,8
2007 41,6 2,4 4,9 56 1,8
2006 41,3 2,3 3,3 56 1,8
2005 41,1 2,4 3,6 56 1,8
2004 41,1 2,3 4,3 56 1,7
2003 41,2 2,3 3,7 56 1,7
2002 41,2 2,3 4,3 55 1,8
2001 41,0 2,2 4,3 54 1,8
2000 41,4 2,2 4,4 52 1,8
1999 42,0 2,1 4,6 50 1,8
1998 41,3 2,1 5,8 49 1,8
Jaar Voeder/dier/dag Voeder per dier kg tarwe per 100kg krachtvoeder Productiegetal
(gr/st/dag) (kg/stuk) (%)
2008 102 4,1 13,5 331,9
2007 101 4,2 2,8 313,9
2006 99 4,1 22,7 315,9
2005 101 4,1 20,5 315,8
2004 97 4,0 6,4 307,4
2003 97 4,0 8,2 311,1
2002 98 4,0 4,9 301,0
2001 97 4,0 14,5 297,3
2000 93 3,9 0 282,8
1999 92 3,9 15,3 267,6
1998 89 3,7 9,7 264,5
Gevogeltesector 54