Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2011 ...

4.2 Ontwikkeling in EU-perspectief
De positie van de Belgische braadkippensector ten opzichte van de overige EU-lidstaten wordt
geschetst aan de hand van twee parameters: de productie van en de buitenlandse handel in
braadkippenvlees. Tot mei 2004 heeft de EU betrekking op 15 lidstaten. In mei 2004 zijn er 10 nieuwe
lidstaten toegetreden tot de Europese Unie en sinds januari 2007 zijn ook Bulgarije en Roemenië lid
van de EU.
4.2.1 Productie in de EU-lidstaten
De jaarlijkse braadkippenproductie in de EU wordt weergegeven voor de periode 2008-2012 in
Tabel 23. In 2011 blijft de EU-productie op peil ten opzichte van het voorgaande jaar. Voor 2012
wordt een stijging van 0,6% verwacht. Sedert 2009 is de EU terug netto-exporteur van braadkip.
Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk blijven de voornaamste producenten van braadkippenvlees
binnen de EU. Daarnaast zorgen ook Spanje, Duitsland en Italië steeds voor een aanzienlijk aandeel in
de jaarlijkse productie. De Belgische productie was goed voor 2,4% van de EU-productie.
Tabel 23. Jaarlijkse productie van braadkippenvlees door de EU-lidstaten (x 1.000 ton)
Het verbruik per hoofd is gemiddeld 23kg. De onderstaande Figuur 22 geeft een beeld van de variatie
in het verbruik van kip naargelang de lidstaat.
Gevogeltesector 43