Nederland en vis, een moderne traditie - Productschap vis
Nederland en vis, een moderne traditie - Productschap vis
Nederland en vis, een moderne traditie - Productschap vis
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
E<strong>en</strong> rijke geschied<strong>en</strong>is<br />
heeft geresulteerd in<br />
e<strong>en</strong> vloot om trots<br />
op te zijn. In vergelijking<br />
met andere<br />
land<strong>en</strong> is de<br />
<strong>Nederland</strong>se vloot<br />
veelzijdig, flexibel <strong>en</strong><br />
economisch gezond.<br />
E<strong>en</strong> grove scheiding<br />
kan de huidige<br />
<strong>Nederland</strong>se <strong>vis</strong>sersvloot<br />
verdel<strong>en</strong> in<br />
twee segm<strong>en</strong>t<strong>en</strong>: de<br />
kottervloot <strong>en</strong> de<br />
trawlervloot.<br />
10<br />
De vloot<br />
E<strong>en</strong> rijke geschied<strong>en</strong>is heeft geresulteerd<br />
in e<strong>en</strong> <strong>Nederland</strong>se <strong>vis</strong>sersvloot<br />
om trots op te zijn. In vergelijking met<br />
andere land<strong>en</strong> is de <strong>Nederland</strong>se vloot<br />
veelzijdig, flexibel <strong>en</strong> economisch<br />
gezond. E<strong>en</strong> grove scheiding kan de huidige<br />
<strong>Nederland</strong>se <strong>vis</strong>sersvloot verdel<strong>en</strong> in<br />
twee segm<strong>en</strong>t<strong>en</strong>: de kottervloot <strong>en</strong> de<br />
trawlervloot.<br />
Kotters<br />
Van de vierhonderd kotters, die de<br />
<strong>Nederland</strong>se vloot herbergt, is bijna de<br />
helft boomkorkotter voor de <strong>vis</strong>serij op<br />
plat<strong>vis</strong>. Zij hebb<strong>en</strong> e<strong>en</strong> l<strong>en</strong>gte die varieert<br />
van 35 tot circa 42 meter <strong>en</strong> beschikk<strong>en</strong><br />
meestal over e<strong>en</strong> maximaal vermog<strong>en</strong><br />
van 2.000 pk.<br />
De categorie rond<strong>vis</strong>kotters omvat <strong>en</strong>kele<br />
ti<strong>en</strong>tall<strong>en</strong> schep<strong>en</strong>, waarvan iets meer<br />
dan de helft volledig afhankelijk is van<br />
de <strong>vis</strong>serij op kabeljauw <strong>en</strong> wijting. De<br />
andere helft schakelt seizo<strong>en</strong>smatig over<br />
op de plat<strong>vis</strong><strong>vis</strong>serij. Het gaat hier om<br />
schep<strong>en</strong> die verhoudingsgewijs wat<br />
ouder zijn <strong>en</strong> e<strong>en</strong> gemiddelde l<strong>en</strong>gte hebb<strong>en</strong><br />
van ongeveer 30 meter.<br />
Naast de grotere kotters bestaan ook de<br />
zog<strong>en</strong>aamde Eurokotters. Deze kleinere<br />
kotters van maximaal 24 meter lang <strong>en</strong><br />
e<strong>en</strong> motorvermog<strong>en</strong> van 300 pk mog<strong>en</strong><br />
<strong>vis</strong>s<strong>en</strong> in de kustwater<strong>en</strong>. Er bestaat e<strong>en</strong><br />
aparte regelgeving voor Eurokotters. Zij<br />
<strong>vis</strong>s<strong>en</strong> meestal afwissel<strong>en</strong>d op schol <strong>en</strong><br />
tong, rond<strong>vis</strong> <strong>en</strong> garnal<strong>en</strong>, afhankelijk<br />
van het seizo<strong>en</strong> <strong>en</strong> van het quotum.<br />
Rond<strong>vis</strong> is e<strong>en</strong> verzamelnaam voor kabeljauw,<br />
schel<strong>vis</strong>, wijting, kool<strong>vis</strong>, ste<strong>en</strong><strong>vis</strong>,<br />
poon <strong>en</strong> zeewolf. Deze dier<strong>en</strong> lev<strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
halve tot vier meter bov<strong>en</strong> de bodem.<br />
De garnal<strong>en</strong>vloot bestaat uit circa 150<br />
vaartuig<strong>en</strong>. Zeker 90 proc<strong>en</strong>t hiervan is<br />
volledig afhankelijk van de garnal<strong>en</strong><strong>vis</strong>serij.<br />
E<strong>en</strong> klein deel heeft ook de beschikking<br />
over e<strong>en</strong> tong- <strong>en</strong> scholquotum <strong>en</strong><br />
kan dus incid<strong>en</strong>teel overschakel<strong>en</strong> op de