Nederland en vis, een moderne traditie - Productschap vis

Een boomkorkotter
vist op platvis,
zoals schol, tong,
schar, tarbot, griet
en tongschar
12
Visserijmethoden
Boomkorvisserij
De boomkorvisserij vindt plaats met
twee tuigen die over de zeebodem slepen
om soorten als schol, tong, schar, tarbot,
griet en tongschar te vangen.
Bij de boomkorvisserij hangt aan beide
kanten van het schip een giek, met
daaraan een net. Tijdens het vissen staan
de twee gieken horizontaal boven het
water. Ieder visnet is met een vislijn
vastgemaakt aan de giek en wordt
opengehouden door een boom. Onder
aan het net zit een ketting die over de
zeebodem sleept. Deze ketting wordt ook
wel een wekkerketting genoemd. Platvis
graaft zich namelijk in het zand in.
Doordat het net over de bodem sleept,
wordt de platvis opgeschrikt, komt naar
boven en zwemt het net in.
De mazen van het net zijn aan het begin
groter dan aan het einde. De kleine
(ondermaatse) vis kan dus altijd
ontsnappen, en de ‘maatse’ vis blijft in
het net zitten. Als de netten vol zijn,
worden ze met de onderkant naar boven
aan boord gehaald. Door de onderkant
van het net open te trekken valt de
vangst in een bak. De vis wordt aan