Volledige versie - FAVV

3.2. Het Federaal Laboratorium
voor de Voedselveiligheid in Gent
He laboratorium van Gent is het grootste laboratorium
van het Agentschap. Het omvat 2 grote afdelingen :
- de afdeling “residuen en contaminanten”,
- de afdeling “anorganische chemie”.
De eerstgenoemde afdeling concentreert zich op residuen
van verboden stoffen en diergeneesmiddelen in monsters
van faeces, vlees en lever. In 2006 heeft deze afdeling 16.608
monsters geanalyseerd, wat een verhoging betekent met
18 % van het aantal monsters en met 9 % van het aantal
analyses. Deze verhoging is voornamelijk te wijten aan de
uitbreiding van het analysedomein tot de vaststelling van
bacteriostatische stoffen in vlees en nieren. Daarenboven
werden, net zoals in 2005, meer combinaties van analyses
aangevraagd op éénzelfde monster.
In de afdeling “anorganische chemie” werden 3.520 monsters
geanalyseerd, wat een terugval met 20 % betekent in vergelijking
tot 2005. De vermindering van het aantal analyses
bedraagt 16 %. Deze terugval hangt samen met de vermindering
van het aantal analyses van fruit en groenten. In 2005
werden nog monsters van fruit en groenten genomen in het
kader van een gerichte UMICORE monitoring (problematiek
cadmium in het leefmilieu).
Een nieuwe verordening omtrent het volume van de bodemmonsters
voor Globodera analyses (aardappelcystenaaltje) is
van kracht geworden in de loop van het jaar 2006. Dit heeft
geleid tot een verschillende berekening van het aantal monsters,
maar wel met een identiek werkvolume. Dit verklaart de
terugval van de monsters van 8.039 tot 2.987.
activiteiten uitgebreid op het vlak van de voedselveiligheid.
In 2006 heeft het laboratorium analyses ontwikkeld zoals de
bepaling van pesticidenresiduen, het gehalte aan bewaarmiddelen,
contaminanten, kleurmiddelen (toegelaten of
niet) en de opsporing van allergenen in levensmiddelen. De
afdelingen levensmiddelen/speciale analyses en vetten verbeteren
de doorlooptermijn voor analyses van de bestaande
methoden door de automatisering en ontwikkeling van de
screeningmethoden.
Het laboratorium van Luik, afdeling fytofarmacie, werkt elk
jaar mee aan analyses die samen worden georganiseerd met
CIPAC (Collaborative international pesticides analytical council)
met het oog op de validatie van nieuwe analysemethoden.
De resultaten gegeven door de deelnemende laboratoria,
dienen hoofdzakelijk voor de berekening van parameters
zoals juistheid, herhaalbaarheid of reproduceerbaarheid. De
afdeling fytofarmacie ontwikkelt bovenop de analyses op
fytofarmaceutische producten, de dosering van bewaarmiddelen
en contaminanten in levensmiddelen door jaar na jaar
het aantal verschillende matrices uit te breiden.
Het laboratorium van Luik heeft de analyses van aflatoxinen
B1 en de PCB’s in diervoeders overgedragen aan het laboratorium
van Tervuren. De afdeling PCB van het laboratorium
werd afgeschaft, maar een nieuwe afdeling voor massaspectometrie
en residuen werd opgericht. Deze heeft een
genormaliseerde methode voor de opsporing van bestraalde
levensmiddelen door thermoluminescentie ingevoerd en
verbeterd.
3.4. Het Federaal Laboratorium voor
de Voedselveiligheid in Tervuren
act
ivi
tei
ten
van
de
la
bo
ra
to
ria
vi
ei
en an e
a o aoia
activiteiten van de laboratoria
ct
3.3. Het Federaal Laboratorium
voor de Voedselveiligheid in Luik
Het laboratorium van Luik centraliseert de analyses met
betrekking tot de kwaliteitsparameters van diervoeders en
meststoffen, de dosering van diermeel, aflatoxine M1 en patuline
(kankerverwekkende mutagene toxinen), alsook deze
voor de controle en goedkeuring van fytofarmaceutische
producten. Sinds 2004 heeft het laboratorium van Luik zijn
Het laboratorium in Tervuren centraliseert sinds 2004 de
bepaling van PCB’s, dioxines (kankerverwekkende verbindingen
die o.m. vrijkomen bij bepaalde verbrandingsprocessen)
en dioxineachtige PCB’s in voeders, vlees, melk, eieren en vis.
Het laboratorium is verder gespecialiseerd in de analyse van
additieven en ongewenste verbindingen in voeders, levensmiddelen
en andere producten van dierlijke oorsprong. In
2006 werden nieuwe analyses ingevoerd, door de diversiteit
van de matrices uit te breiden terwijl het aantal parameters
stabiel is gebleven.
161