De naam werd: Bond van Kaasproducenten. Het doel werd zo ruim mogelijk gesteldn.l.: „De Bond stelt zich ten doel de belangen der leden te behartigen in deruimste zin van het woord”. Deze ruime redactie zal wel mede het gevolg zijn geweestvan het nog niet over een juist beeld beschikken, hoe de zaak verder zouworden aangepakt. Een later, gewijzigd statuut, geeft een meer omschreven doelstelling.Van betekenis zijn een paar punten uit dit reglement. Het eerste is, dat alleenmelkveehouders, tevens kaasbereiders, lid konden worden. Leden die wel eens geruimetijd, n.l. 2 jaar, geen kaas maakten, konden lid blijven, maar hadden dan inde algemene vergadering geen stemrecht. Het tweede punt is, dat hoofdbestuur endaaruit gekozen dagelijks bestuur uit de leden moest worden gekozen en deze dusallen practische boeren waren. Hiervoor werd er reeds op gewezen dat er eengroeiend verlangen tot zelf-doen begon op te komen. In de samenstelling van deBond werd dit bij leden en leiding volkomen doorgevoerd.Hoezeer de tijd rijp was voor iets als wat de Bond bedoelde te zijn blijkt uit hetverdere verloop. Op die vergadering van 24 Dec. 1913 werd besloten, met het beleggenvan plaatselijke bijeenkomsten met kracht door te gaan. 042 Dit slaagdezo, dat op 5 Februari 1914, weer een gecombineerde bespreking te Gouda werdgehouden, nu met afgevaardigden van 19 verenigingen, Plaatselijke verenigingente Berkenwoude, Lekkerkerk, Benschop, Polsbroek, Vlist, Bergambacht, Oudewater,Waarder en Lange Ruige Weide, Haastrecht, Ottoland, Molenaarsgraaf enBrandwijk waren er bij gekomen, met te zamen ruim 700 leden.Op diezelfde dag volgde een algemene ledenvergadering. Hierin werd de Bondmeer definitief gestabiliseerd en een voorlopig werkplan besproken, welk plan inhoofdzaak de toen zeer urgente punten bevatte welke aan de Bond het leven haddengegeven.De idee tot het uitgeven van een maandblaadje over te gaan, werd in deze vergaderingnaar voren gebracht en met algemene instemming aangenomen. Op 14 Junid.a.v. verscheen het eerste nummer van het blad, dat „De Producent” gedooptwerd en hier verder als „orgaan” zal worden aangehaald, om verwarring te voorkomenmet een Vereniging met gelijke naam, die eveneens in het verdere nognaar voren zal komen. Eén en twintig afdelingen hadden zich toen gevormd metruim 1000 leden. Ook hier werd het zelf-doen consequent doorgevoerd en de verzorgingvan het blad bleef in handen van de practische boeren.Zoals gebruikelijk is, werd door de redactie in het eerste nummer het blad bij deleden ingeleid, waarin dan de lijnen werden getrokken, waarlangs en waarnaar gewerktzou worden. In dit geval domineerden hier drie punten, n.l.:1. Het vormen van een band tussen bestuur en leden.2. Het hebben van een gelegenheid voor bestuur en leden, zich uit te spreken.3. Voorlichtend te werken om alzo mee te werken aan het welzijn van de zelfkazersin de eerste plaats en aan de bloei van de boerenstand in het algemeen.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl34© Bond van Kaasproducenten
Tevens werd er de nadruk op gelegd dat niet geschroomd zou worden de vingerop de wondeplekken te leggen maar dat gehoopt werd, persoonlijkheden en hetruw neerhalen van wat anderen dierbaar is, te vermijden.044 Consequent bleef men in alles. Ondanks het feit dat de financiering van allewerk, inclusief het maandblad, veel zorgen baarde, werd radicaal aangenomen alseen opdracht van de algemene vergadering, dat alle advertenties op degelijkheidzouden worden getest en bij bezwaren zouden worden geweigerd. Zij, die met ditbijltje moeten hakken weten bij ervaring, dat dit vrij veel gemakkelijk te verkrijgenen goed betalende advertenties uitsluit.Tenslotte, wat het orgaan betreft nog dit. In het derde nummer werd nog een aanvullinggegeven op de doelstelling. Onder het hoofd „Ontwikkeling” werd er denadruk op gelegd, dat naast vakkennis en organisatie de boer ook ontwikkelingnodig heeft om het volle nut van een en ander te kunnen binnenhalen.De zelfkazerij op de boerderij is een intense huisindustrie. Vanaf het groeiendegras tot aan de verwerkte melk tot een veredelingsproduct, de volvette kaas, speelthet gehele proces op de boerderij. Dit is nog aan te vullen met wat de grote varkenshouderijaan gezinsarbeid meebracht. Alles te samen is het een sterk sprekendgezinsbedrijf.En nu brengt dit soms gevaren mee, n.l. van een te grote beslotenheid in eigen gezin,in eigen groep. Dit zou kunnen leiden, te samen met het steeds drukke levenop een zo gecompliceerd bedrijf, tot een te min aan contact naar buiten en tot achterblijvenin een steeds meer dynamisch wordende tijd. De zelfkazende boer staathier minder sterk dan de boer, die in zijn dorp een zuivelfabriek als centrum heeft,waarvan vaak leiding en opwekking tot bij-blijven uitgaat. Waar deze factor bij dezelfkazers werd en wordt gemist voelde de Bond de plicht, hier ook een poging totaanvulling op te nemen. Ontwikkeling, om der wille van de bedrijfsvoering, maarook omdat ontwikkeling lust tot weten en begrijpen wekt en dit weer levensgenoten levensvreugde brengt.Zo stond de jonge Bond midden in het leven van die tijd, zichzelf niet bepaaldoverschattend, maar toch met voldoende energie om er wat van te willen maken.Al spoedig raakte hij midden in het wentelend leven van de tijd.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl35© Bond van Kaasproducenten
- Page 3 and 4: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 5 and 6: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 7 and 8: TEN GELEIDEGaarne geeft het Bestuur
- Page 9: Een tweede punt, waarop vooraf dien
- Page 12 and 13: Aleer de boer in zulke bewegingen t
- Page 14 and 15: Ongetwijfeld is hier sprake van een
- Page 16 and 17: In de dertiende eeuw schijnen er re
- Page 18 and 19: 022 De laatste periode van de gesch
- Page 20 and 21: 025Het tijdperk omstreeks 1880 is i
- Page 22 and 23: Hoe geheel anders lag het in het ze
- Page 24 and 25: Zo verteld is dit alles wat veroude
- Page 26 and 27: ingen, welke een nieuwe tijd inluid
- Page 28 and 29: Op het gebied van de zelfkazende bo
- Page 30 and 31: echter de aanmaak van kaas uit afge
- Page 32 and 33: 041 Wij protesteren:le. tegen het i
- Page 36 and 37: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 38 and 39: Moeilijkheden van deze soort waren
- Page 40 and 41: een boom. Er werden nog wel enkele
- Page 42 and 43: Zal nog meer over deze oorlogsperio
- Page 44 and 45: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 46 and 47: De Bond heeft veel, heel veel gewaa
- Page 48 and 49: Het was een gedegen stuk werk, waar
- Page 50 and 51: in de afdelingen - van de oude opri
- Page 52 and 53: legden in de nieuwe landen en dan g
- Page 54 and 55: van Friesland, dat de kaasboeren va
- Page 56 and 57: Hiermede werd de kern van het probl
- Page 58 and 59: 076Zo naderden de dertiger jaren, w
- Page 60 and 61: In een lange vergadering van het Ho
- Page 62 and 63: Het Crisis Zuivel Bureau, dat door
- Page 64 and 65: egreep dat men aan vrijheid zou ver
- Page 66 and 67: De Bond heeft heel vaak in die tijd
- Page 68 and 69: Pas na 8 maanden zag men in dat het
- Page 70 and 71: 094 Het zou bijna lijken alsof het
- Page 72 and 73: mer 1938. Een zeer lijvig rapport,
- Page 74 and 75: 099Negentien honderd veertig tot vi
- Page 76 and 77: Een gelukkige omstandigheid, getuig
- Page 78 and 79: een beeld van stemmingen en verhoud
- Page 80 and 81: 107Toen op 20 September 1945 het ee
- Page 82 and 83: concurrentie opeens terug, dan neem
- Page 84 and 85:
ke aard -. Het is niet bezijden de
- Page 86 and 87:
Daarom was deze tijd een periode va
- Page 88 and 89:
de moderne boerinnen wordt gedaan.
- Page 90 and 91:
eschouwend relaas geworden dan een
- Page 92 and 93:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 94 and 95:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 96 and 97:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 98 and 99:
BIJLAGE VIBESTUUR BOND VAN KAASPROD
- Page 100 and 101:
Dr. Ir. C. SchiereMevr. S. M. Visse
- Page 102 and 103:
trw-rTrefwoordenregisterAmerika....
- Page 104 and 105:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 106 and 107:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl