16.12.2020 Views

Inkijkexemplaar delicious. 1 - januari 2021

  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

lekker boek.

Paramaribo!

Chef en cateraar met Surinaamse roots, dat is Judith Cyrus. Ze kookte

jaren professioneel Ottolenghi-gerechten en andere recepten voor diners

en workshops. Maar nu vond ze het hoog tijd voor iets heel anders:

de emancipatie van de Surinaamse keuken. Ze schreef er een geweldig

boek over: Paramaribo. Met al die heerlijke klassiekers, waarvan hier

een kleine selectie. Eetcultuur om trots op te zijn!

RECEPTEN, BEREIDING JUDITH CYRUS FOTOGRAFIE CHRISTIAN FIELDEN (GERECHTEN), MARIEKE STROBBE

56 delicious.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!