You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Genetisk variasjon hos jordskokk<br />
Innledning<br />
Jordskokk<br />
Som bacheloroppgave i biol<strong>og</strong>i ved Høgskolen i Agder har jeg valgt å<br />
undersøke genetisk<br />
variasjon hos kulturplanter.<br />
Kulturplanter er vekster<br />
som gjennom dyrking eller<br />
foredling er tatt i bruk til<br />
menneskelige formål. Man<br />
skiller mellom fire grupper;<br />
matplanter, medisinplanter,<br />
prydplanter <strong>og</strong> planter til industriell eller teknisk bruk som for eksempel<br />
bomull.<br />
Planten som skal undersøkes er jordskokk (Helianthus tuberosus).<br />
Jordskokk er en flerårig plante i kurvplantefamilien <strong>og</strong> en nær slektning<br />
av solsikke (Helianthus annus). Den er ganske høy, med gule blomster <strong>og</strong><br />
spiselige knoller. Planten setter ikke modne frø i Norge, som altså vil si at<br />
den formerer seg vegetativt, <strong>og</strong> må bevares som knoller. På 90- tallet ble<br />
40 knoller samlet inn av en arbeidsgruppe for grønnsaker ved Nordisk<br />
Gen Bank (NGB) <strong>og</strong> befinner seg nå hos Bioforsk på Landvik i Grimstad.<br />
Knollene ble samlet inn med tanke på studier på forskjeller mellom dem<br />
<strong>og</strong> fremtidig bevaring av de ulike typene. Knollene i samlingen viser stor<br />
variasjon med henhold til farge <strong>og</strong> form. De er blitt nærmere undersøkt<br />
med tanke på egenskaper ved knoller, stengel, blad <strong>og</strong> blomst. Avling <strong>og</strong><br />
knollstørrelse er <strong>og</strong>så registrert(Asdal, Å).<br />
1
Change language