Risikovurdering ved import av tropiske reker fra Hawaii for oppdrett i
Risikovurdering ved import av tropiske reker fra Hawaii for oppdrett i
Risikovurdering ved import av tropiske reker fra Hawaii for oppdrett i
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Anlegget er i første omgang rettet mot <strong>av</strong>l og produksjon <strong>av</strong> unge stadier som vil kunne selges<br />
internasjonalt. Planlagt produksjon er ca 300 millioner postlarver og naupliuslarver per år. Hvorvidt disse<br />
selges til eventuelle norske anlegg, er <strong>for</strong>eløpig ukjent.<br />
Det er sannsynlig at slike produkter vil være smittet dersom sjukdomsagens finnes i anlegget både pga.<br />
vertikal og horisontal overføring. Vertikal overføring er vist å være viktig <strong>for</strong> spredning <strong>av</strong> IHHN (cf<br />
<strong>ved</strong>legg 4). Horisontal overføring er en viktig spredningsvei <strong>for</strong> alle sjukdommene.<br />
Det er videre nevnt at kommersiell produksjon <strong>av</strong> konsum<strong>reker</strong> vil bli etablert etter hvert. Her er det<br />
viktig å understreke at frysing <strong>av</strong> <strong>reker</strong> uten varmebehandling, ikke vil inaktivere smittestoffene. I<br />
motsetning til omsetning <strong>av</strong> norske <strong>reker</strong>, som oftest varmebehandles om bord på fangstfartøyet, er det<br />
mer vanlig å selge ukokte <strong>tropiske</strong> <strong>reker</strong> som ikke er varmebehandlet. Frosne <strong>tropiske</strong> <strong>reker</strong> kan der<strong>for</strong><br />
være en viktig kilde til smittespredning som følge <strong>av</strong> inadekvat håndtering <strong>av</strong> <strong>av</strong>fall i <strong>for</strong>bindelse med<br />
videre<strong>for</strong>edling, <strong>ved</strong> direkte salg til mennesker som kan bruke det som agn eller spise dem etter en<br />
minimal varmebehandling og deretter kaste <strong>av</strong>fallet i h<strong>av</strong>et. Risikoen <strong>for</strong> smitte til villpopulasjoner kan<br />
ikke utelukkes selv om det <strong>ved</strong> sistenevnte tilfelle sannsynligvis vil vær en høy <strong>for</strong>tynningseffekt.<br />
2. Avløpsvann <strong>fra</strong> anlegget<br />
I følge Shrimp Holding AS vil det kun være utslipp <strong>av</strong> gråvann (overskuddsvann, vaskevann m.m.) <strong>fra</strong><br />
anlegget. Vannet vil ellers resirkuleres, og etterfylles <strong>ved</strong> behov. Det er dermed snakk om relativt små<br />
mengder utslipp.<br />
I motsetning til produkter, er det mulig å utøve en mye større grad <strong>av</strong> kontroll på <strong>av</strong>løpsvannet <strong>fra</strong><br />
anlegget. For fiskeslakterier finnes det typegodkjente anlegg <strong>for</strong> behandling <strong>av</strong> <strong>av</strong>løp, men slike godkjente<br />
anlegg finnes ikke <strong>for</strong> behandling <strong>av</strong> <strong>av</strong>løp <strong>fra</strong> reke<strong>oppdrett</strong>. Adekvate godkjenningskriterier vil måtte<br />
utarbeides på bakgrunn <strong>av</strong> kunnskap om de aktuelle rekesjukdommer (cf. <strong>ved</strong>legg 4).<br />
3. Annet <strong>av</strong>fall<br />
I følge Shrimp Holding AS skal alt <strong>av</strong>fall <strong>fra</strong> anlegget <strong>for</strong>brennes. Forbrenning regnes som en sikker måte å<br />
inaktivere virus på. Hvis dette følges konsekvent, kan man anta at det vil kun være en smittefare i<br />
<strong>for</strong>bindelse med transport <strong>av</strong> <strong>av</strong>fallet til <strong>for</strong>brenningssted. Denne risiko kan minimeres <strong>ved</strong> å bruke<br />
vanntette beholdere.<br />
4. Levende vektorer<br />
Siden anlegget planlegges å være lukket, vil smittefaren via levende vektorer kunne kontrolleres.<br />
Spredning <strong>av</strong> de aktuelle sjukdomsagens vil være <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> de hygieniske tiltak på anlegget,<br />
desinfeksjonsrutiner m.m. Det vil være viktig at <strong>for</strong> eksempel måker eller mink ikke kommer i kontakt<br />
med infiserte <strong>reker</strong> eller infisert vann <strong>fra</strong> anlegget. Fottøy m.m. <strong>fra</strong> ansatte bør også være underlagt<br />
vanlige hygieniske rutiner og tiltak i tilfelle sjukdom på anlegget.<br />
5. Utstyr<br />
Samme generelle regler som under pkt. 4 er gyldige her.<br />
Siden anlegget er landbasert og lukket, og <strong>for</strong>utsatt at adekvate hygieniske retningslinjer etableres og<br />
følges, vil den største sannsynligheten <strong>for</strong> en eventuell smittespredning <strong>fra</strong> anlegget være <strong>for</strong>bundet<br />
med usikkerheten rundt bruk <strong>av</strong> infiserte produkter, dvs. levende <strong>reker</strong> og eventuelt ferske eller<br />
frosne konsum<strong>reker</strong>. Det er således vanskelig å angi hvor høy sannsynligheten er <strong>for</strong> en slik<br />
smittespredning er, men en slik spredning kan ikke utelukkes.<br />
7.3. Konsekvenser <strong>ved</strong> eksponering <strong>av</strong> norske krepsdyrpopulasjoner<br />
Det er rapportert mer enn 60 ulike marine krepsdyrarter i Norge. Av disse er minst fem <strong>av</strong> kommersiell<br />
betydning, bl.a. krabbe, hummer og <strong>reker</strong> (cf. <strong>ved</strong>legg 5).<br />
Det finnes ingen sikker in<strong>for</strong>masjon om hvorvidt norske krepsdyrpopulasjoner kan infiseres etter kontakt<br />
med sjukdomsagens som <strong>for</strong>årsaker TS, WSD, IHHN, BP og MBV. Mengde smittestoff som eventuelt er<br />
nødvendig <strong>for</strong> å gi infeksjon, <strong>for</strong>eligger det ingen opplysninger om i tilgjengelig litteratur.<br />
BSurvE · Veterinærinstituttet 20