Fordjuping i hestefag s. 4 - Utdanningsforbundet

24 • YRKE - juni 2008
SkiSock UB var best
skisock ub ble kåret til Norges
Beste Ungdomsbedrift under Ungt
Entreprenørskaps nasjonale messe
på Gardermoen. Kommunal- og
Regionalminister Magnhild Meltveit
Kleppa gratulerte ungdommene med
seieren.
”De har vist stort mot og selvstendighet
for å finne fram til utenlandske
leverandører på egen hånd. I produktutviklingen
har virksomheten klart
å kombinere god design og funksjonalitet,”
sa Kleppa. Hun siterte
fra juryens begrunnelse og sa også
at ungdomsbedriften hadde vist godt
samspill og gode kommunikative
evner.
Guttene fra Nøtterøy videregående
skole i Vestfold takket læreren sin og
seg selv for seieren. ”Ja, dette klarte
vi, gutta!” ropte de til en jublende
sal. SkiSock UB skal videre til
Her er noen av vinnerne
beste ungdomsbedrift
1 SkiSock, Nøtterøy videregående skole, Vestfold
gastronomiprisen
1 Kyllingane, Time videregående skole, Rogaland
Mesterbrevprisen for beste håndverksbedrift
1 Munnfull UB, Valdres videregående skole,
Oppland
kulturprisen
1 Event Ytre Namdal, Ytre Namdal videregående
skole, Nord- Trøndelag
beste selger
Rohin Kumar, Lapoffice UB,
Drammen videregående skole, Buskerud
beste innovative produkt
1 Safepram UB, Adolf Øien videregående skole,
Sør- Trøndelag
beste brosjyre
1 SkiSock UB, Nøtterøy videregående skole,
Vestfold
beste Nettside
1 Tendo UB, Hadeland videregående skole avd
Roa, Oppland
beste Reklamefilm
1 Fremtid: Foto og grafisk UB, Vardafjell
Videregående Skole, Rogaland
Logo
1 La Tuque, Ullern videregående skole, Oslo
skisock ub fra Nøtterøy videregående skole i vestfold ble
Norges beste ungdomsbedrift og skal representere Norge
under europamesterskapet i stockholm 24.-26. juli 2008
Fra Messehallen
Stockholm for å representere Norge i
Europamesterskapet i Stockholm.
NM for Ungdomsbedrifter 2008
gikk av stabelen 24. og 25. april på
Gardermoen, og har vært det største
NM for Ungdomsbedrifter arrangert
Tapaspølser av kylling i 6
smaksvarianter, fin farge,
høy knekkfaktor, saftige og
kjøttfulle. Dette var formelen
juryen falt for i Gastronomiklassen
under NM for ungdomsbedrifter
på Gardermoen
25. april.
YRke hadde i år blitt oppnevnt til
juryen i gastronomiklassen, sannsynligvis
pga vår gode mat- og vinspalte.
Og en hel dag med smaksprøver sier
man jo ikke nei til.
”Kyllingane UB” kom fra Time videregående
på Jæren. Standsdeltakerne
hadde stort sette bestemt seg for å
noensinne. Ungt Entreprenørskap
samlet over 400 ungdommer fra hele
landet. Kommunalministeren understreket
i sin tale til den tettpakkete
salen at arbeidet Ungt Entreprenørskap
gjør, lønner seg.
SkiSock har utkonkurrert 12 000
ungdommer fra videregående skoler
i hele Norge som har drevet sin egen
bedrift i et helt skoleår. Ca 4 % av
de beste, har gått videre til årets
finale. De har lært samarbeid, de
har konkurrert, de har lært å selge,
lært å være innovative og har bygd
en bedrift de er stolte av. Det er
norsk næringsliv og personer utenfor
skoleverket som velger ut hvem som
er best i Norge på entreprenørskap.
Nærmere 80 ungdomsbedrifter fra
hele Norge knives om priser i 15
forskjellige kategorier.
Kyllingane UB falt i smak
tekst og Foto PetteR oPPeRud
gå videre innen matveien, enten som
kokker eller operatør i næringsmiddelindustrien.
Tapaspølsene skilte
seg, etter juryens mening, klart ut
blant de 8 finalistene. Produktet
holdt høy kvalitet og var profesjonelt
produsert og tilberedt. Brosjyren
smakte derimot litt av hjemmelaget
kebab.
Cateringselskapet Munnfull fra
Valdres vgs presenterte seg med to
wraps, en med rakfisk og en med
killingkjøtt. De var veldig gode, men
det var vanskelig å kjenne smaken av
killingene inni all mais, løk, hvitløk,
salat og chili.
Go’kokkan fra Vefsn vgs hadde
lagd spekepølse av hare og svin, og
iskrem med løvetann krekling og
akevitt. Harepølsa var nydelig, iskre-