Relatório de Impactos do Programa Aventura Segura 2011

4.1 Destino Serra Gaúcha
O Destino Serra Gaúcha, o qual abrange os estados do Rio Grande
do Sul e de Santa Catarina, foi estudado, em 2006, segundo os municípios
à época definidos pelo Ministério do Turismo: Bento Gonçalves,
Cambará do Sul, Canela, Caxias do Sul, Garibaldi, Gramado, São José
dos Ausentes, Torres (RS) e Praia Grande (SC). Com a implantação do
Programa Aventura Segura, em 2010, considera-se o Destino ampliado,
formado pelos seguintes municípios: Bento Gonçalves, Bom Jesus da
Serra, Cambará do Sul, Candelária, Canela, Caxias do Sul, Gramado,
Osório, no Rio Grande do Sul, Praia Grande (este último em Santa
Catarina). Em linhas gerais, a porta de entrada para o Destino Serra Gaúcha é o município de
Gramado.
No ano 2009, a maior população estimada do Destino foi a de Caxias do Sul, com 410.166
habitantes, seguida de Bento Gonçalves, com 106.999. Logo após, tem-se Osório, com 41.642,
Canela, com 41.115, Gramado, com 33.706, Candelária, com 30.423 e os municípios bem menores
que são Praia Grande (7.318), Cambará do Sul (7.238) e Bom Jardim da Serra (4.383).
Todos os municípios do referido Destino contam com Polícia Militar e há Corpo de Bombeiros em
Bento Gonçalves, Canela, Caxias do Sul, Gramado e Osório. Existem Coordenadorias Municipais
de Defesa Civil (COMDEC’s) em todos os municípios, exceto em Bom Jardim da Serra. Entre 2003
e 2010, o número de estabelecimentos de saúde, tanto públicos quanto privados, cresceu em todos
os municípios do Destino.
A Serra Gaúcha tem uma atividade turística muito desenvolvida, oferecendo cultura, esporte,
serviço, gastronomia, compras, aventuras e atrativos turísticos com muito charme, alta qualidade de
vida e um estilo arquitetônico inspirado em padrões europeus. Os moradores conservam tradições
alemãs e italianas, mas resguardam costumes gaúchos. A hospitalidade é uma marca do Destino,
cujo povo é aculturado na arte de bem servir. A temperatura baixa e a paisagem romântica da região
atraem turistas de várias partes do País e do mundo, cada um com sua motivação: neve, chocolates,
malhas, bons vinhos, festivais culturais, eventos esportivos e belezas naturais variadas.
Segundo dados fornecidos pela Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul, em 2008, 31,9% dos
turistas eram provenientes do próprio estado; 13,6% eram brasileiros de outros estados e 54,5%
eram turistas estrangeiros. A ocorrência de tais percentuais, nesse contexto, pode ser explicada pelo
fato de o Rio Grande do Sul ser uma espécie de portão de entrada de turistas estrangeiros no Brasil.
O turismo é desenvolvido no Destino Serra Gaúcha de acordo com uma lógica de microrregiões,
sendo os municípios agrupados em conjuntos de acordo com a cultura local, tipos de atrativos
turísticos e roteiros turísticos integrados.
O turismo é uma prioridade local, e as gestões municipais não apenas compreendem essa importância,
como atuam proativamente na melhoria contínua dos serviços ao turista. Todos os municípios
pesquisados têm secretarias de turismo, e conselhos municipais de Turismo e Meio Ambiente estão
presentes na maioria das localidades. A existência de Plano Diretor é observada em boa parte
dos municípios e, dos planos acessados, todos mencionam o turismo como atividade que deve ser
desenvolvida seguindo a linha da sustentabilidade. A atividade turística no Destino ainda é
fortalecida pelo grande número de associações que buscam o desenvolvimento da atividade.
Todos os municípios que compõem o Destino Serra Gaúcha mantêm um website na internet com
informações sobre os atrativos turísticos da região, contatos de meios de hospedagem e restaurantes.
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