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BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE LAT
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Objetivos As Boas Práticas Agropec
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NA INDÚSTRIA
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Objetivos e âmbito da aplicação
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ERRADO ! NÃO PODE ! Material (gal
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Aspectos a serem considerados no Pr
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Aspectos a serem considerados no Pr
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ERRADO ! NÃO PODE ! Falta de proce
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Projeto sanitário de equipamentos
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Recebimento de matérias- primas, i
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ERRADO ! NÃO PODE ! Falta de Preve
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ERRADO ! NÃO PODE ! Falta de Preve
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ERRADO ! NÃO PODE ! Resíduos no p
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Programa de recolhimento/recall
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Número de lote marcado ou código
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Utilização para outras finalidade
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Histórico da qualidade do produto
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ERRADO ! NÃO PODE ! Tubulações e
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ERRADO ! NÃO PODE ! Piso e forro d
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ERRADO ! NÃO PODE ! Falta de proce
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ERRADO ! NÃO PODE ! Armazenamento
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ERRADO ! NÃO PODE ! Improvização
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ERRADO ! NÃO PODE ! Estocagem de e
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ERRADO ! NÃO PODE ! Estocagem de e
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ERRADO ! NÃO PODE ! Uso de equipam
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Procedimentos Padrão de Higiene Op
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Com depósitos intermediários Disp
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Limpeza e sanitização de equipame
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Retirar incrustações Remover dep
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