Modo de preparo - Grupo Natural da Terra

&
Arena de touradas e cena do bairro mais antigo
Visitas obrigatórias
• Um mergulho no prazer e no passado pelas ruazinhas estreitas ladeadas
de altos muros de pedra do Barrio Gótico.
• A Catedral de Santa Eulália, com seus corredores que ladeiam um elegante
jardim, começou a ser construída no século XIII e só foi terminada
200 anos depois, sob os restos de uma antiga basílica visigoda.
• Museu Picasso, um palácio que guarda pinturas, desenhos e outras
obras do artista andaluz que se instalou em Barcelona.
• Palau de la Música Catalana, onde quase sempre há um bom espetáculo
para ser visto.
• Eixample, elegante bairro de Barcelona, que abriga a Casa Milá, obra
civil mais importante de Antoni Gaudí, grande arquiteto catalão. No último
andar funciona um museu dedicado a Gaudí.
• Parc Güell, outra obra de Gaudi. Parque suspenso por colunas tortas,
delimitada por bancos sinuosos de cacos de azulejo.
• A Sagrada Família, obra inacabada de Gaudí. São impressionantes suas
quatro torres.
Roteiro de delicias
4GATS
Esse misto de bar e restaurante, fundado em
1897, em um edifício projetado pelo arquiteto Puig
y Cadafalch, é uma espécie de reduto cultural da
Catalunha. Por lá Picasso fez sua primeira
exposição. Gaudí também era freqüentador.
Calle Montsió, 3 bis, Barcelona,
tel. (93) 342 4242
LA MIFANERA
É o templo do arroz, com diversas receitas levando
o cereal à condição de estrela. No comando
está o chef Roger Martínez. Há arroz negro com
lulas, tailandês com camarões e o tradicional
com bacalhau, receita típica da Catalunha.
Calle Sagués, 16, Barcelona, tel. (93) 240-5912
TORRE SIMON
O chef Jordi Verdaguer é um defensor da
culinária tradicional e o faz com grande
sabedoria. Em um ambiente luxuoso, que
remete aos antigos palácios, de decoração
pesada, mas aconchegante, pode-se provar
delícias como o bacalhau com tomates e
cebolas confitadas, o espaguete com lulas e
a irresistível terrine de foie gras.
Antiga Carretera Norte, 152, 75, Tona,
tel. (93) 8833045
Onde ficar
TORRE CATALUNYA
Localização e bela vista da cidade são apenas
dois de seus atrativos. Vale muito a pena
conhecer seu restaurante, batizado de
Visual, por ficar no 23 o andar e ter um
cenário maravilhoso de Barcelona.
Av. Roma, 2 – 4, Barcelona,
tel. (93) 93 6006999
COLÓN
Totalmente reformado, quase todos os quartos
contam com varandas com vista para o
mar. Possui dois restaurantes. O Mariagalante,
gastronômico, com menus degustação; e o
La Hacienda, com opções light e vegetarianas.
Piscina coberta e aquecida.
Plaça de les Barques, s/n o , Barcelona,
tel. (93) 7910400