Modo de preparo - Grupo Natural da Terra

dicas do freguês | Y
água na boca. Depois vou para os frios e
acho muito bom poder escolher na hora
e pedir para fatiar do jeito que eu gosto,
já que prefiro os frios bem fininhos. Em
muitos lugares por aí já vem tudo embalado,
sem falar que não dá para saber
se está fresquinho. De lá vou para a peixaria,
o setor que acho bárbaro. É o
único lugar que conheço que não possui
o odor forte dos peixes. Como sou
curioso, já perguntei como eles conseguem
esse fato, que, segundo o Natural
da Terra, é feito por meio de um processo
de purificação do ar, com uma aparelhagem
própria, o que garante ambiente
agradável em todo o estabelecimento
e um produto de qualidade.
AS QUERIDINHAS
A maior parte do meu carrinho eu
recheio com as frutas. Não podem faltar
as tradicionais maçã, banana,
laranja, mas com tantas frutas regionais,
a maioria exótica para muita
gente, sempre procuro provar uma
diferente. Em uma dessas aventuras,
me apaixonei pelo sapoti, uma fruta
deliciosa, bem docinha, muito comum
na região Norte do país.
COMPRANDO E APRENDENDO
O brasileiro está acostumado só com o
que é vendido nas feiras e nos mercados.
Muita gente não sabe que mesmo
as frutas mais comuns possuem
diversos tipos. É o caso do melão, do
abacaxi, da pêra e do maracujá, por
exemplo. E aqui eles fazem questão
de mostrar essas variedades. Além de
ganhar saúde, ganho conhecimento a
cada compra. Depois de passar algumas
horas, o carrinho já está cheio,
me despeço, vou para a casa, conto
para os amigos as minhas descobertas
da semana e logo fico pensando
“o que será que vai despertar a minha
curiosidade na semana que vem?”
NATURAL DA TERRA 74