Cecília Oliveira Carvalho - uea - pós graduação

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LISTA DE FIGURAS Pág Figura 01- Figura do buriti 28 Figura 02- Estrutura química dos principais Triacilgliceróis 37 Figura 03- Estrutura do β-caroteno. 43 Figura 04- Estrutura do retinol. 42 Figura 05- Mecanismo de ação dos antibióticos 54 Figura 06- Mecanismo de ação dos antifúngicos de 1 a geração 57 Figura 07- Limites e localização das comunidades existentes na RDS Tupé e no seu entorno 61 Figura 08- Etapas da coleta do buriti na Comunidade do Julião, localizada na Reserva do Tupé 62 Figura 09- Exsicata de Mauritia flexuosa L.f. 63 Figura 10- Processo de extração do óleo da polpa úmida do fruto de buriti pelo método artesanal (A) 67 Figura 11- Etapas do processo de extração do óleo da polpa seca do fruto de buriti por prensagem hidráulica 68 Figura 12- Processo de extração do óleo de buriti por solvente hexano utilizando o aparelho extrator Soxhlet 69 Figura 13- Fluxograma da higienização, despolpamento e extração do óleo da polpa dos frutos do buriti 70 Figura 14- Desenho esquemático da placa de Petry 76
Figura 15- Esquema da técnica de difusão em placa das amostras A, B e C, do óleo de buriti 77 Figura 16- Etapas da atividade antimicrobiana da metodologia de microdiluição 79 Figura 17- Determinação do percentual, em massa, dos constituintes da polpa dos frutos de buriti. 92 Figura 18- Teste de difusão em caldo por microdiluição 91
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110 WRIGHT, G. D. Bacterial resista
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