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PASTÉIS DE NATA / CUSTARD TARTS
TO EAT
saboreie
Como nação desde sempre ligada ao mar, outras especialidades
de Lisboa são o marisco e o peixe fresco. Durante o verão, especialmente
na época dos Santos Populares (festividades da cidade em honra
de Santo António) é o cheiro da sardinha assada na brasa que paira no ar
dos bairros lisboetas, sendo que se chegou a tornar um ícone da cidade,
actualmente presente em inúmeros souvenirs.
A Ginjinha do Rossio é paragem obrigatória a qualquer visitante.
Já os pastéis de nata de Belém são a mais famosa especialidade da
doçaria portuguesa. Embora existam em muitas pastelarias e cafés, a
receita original é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pastéis de Belém,
onde se comem ainda quentes, polvilhados de canela e açúcar em pó.
In a nation always linked to the sea, other Lisbon specialities include
seafood and fresh fishes. During the summer, especially during the
festivities honoring the Patron Saints (city festivals honoring “Saint
Anthony of Lisbon”), the smell of the grilled sardines spreads over
Lisbon’s neighborhoods, that it even became an icon to the city, present in
innumerable souvenirs.
The Ginjinha do Rossio is a must for every visitor and the custard pies are
the most famous of Portuguese sweets. Although many bakeries and cafes
have their own recipe, the original one is a secret of the Fábrica de Pastéis
of Belém, where the custard tarts are eaten still warm and powdered with
sugar and cinnamon.