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TO EAT
saboreie
Dizem que aquilo que a natureza dá define a gastronomia da região.
E a Madeira não é excepção. A existência da Laurissilva reflecte-se
nas suas típicas espetadas em pau de louro, presentes numa ementa
bastante ecléctica que só fica completa quando acompanhada por
um vinho único, de produção local, seguido de um dos inúmeros doces
e frutas exóticas que aqui têm origem.
It is said that what Nature gives defines the gastronomy of a region.
Madeira is no exception to this. The existence if the Laurissilva is reflected
in its typical meat on a laurel spit, present in a rather eclectic choice
of dishes that is only complete when accompanied by a unique,
locally produced wine, and followed by one of the innumerable pastries
and locally-grown exotic fruits.