Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em - Unesp
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quentes, principalmente no plantio <strong>de</strong> verão <strong>de</strong>vido ao estresse térmico por altas<br />
t<strong>em</strong>peraturas.<br />
Se a escolha da melhor cultivar for analisada apenas levando-se <strong>em</strong><br />
consi<strong>de</strong>ração os resultados <strong>de</strong> massa seca <strong>de</strong> parte aérea e raiz, po<strong>de</strong>-se afirmar<br />
que as <strong>cultivares</strong> Crespona gigante e Verônica foram as que apresentaram<br />
melhores rendimentos. Porém é interessante levarmos <strong>em</strong> consi<strong>de</strong>ração também<br />
a constituição genética da cultivar <strong>em</strong> si. As <strong>cultivares</strong> Pira Roxa e Pira Vermelha<br />
são naturalmente <strong>de</strong> constituição menor, mais compactas que Crespona gigante e<br />
Verônica. Nas condições ambientais <strong>de</strong> Ribeirão Preto, on<strong>de</strong> o calor é excessivo e<br />
especificamente da época <strong>de</strong> realização do experimento, uma característica<br />
importante é a resistência ao pendoamento. Nesse aspecto no ato da colheita<br />
observou-se que as <strong>cultivares</strong> Pira Roxa e Pira Vermelha <strong>de</strong>stacaram-se para<br />
essa característica.
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