recursos - Supermercado Moderno

24 | Setor | Supermercado m o derno • NOVEMBRO 2011ouTroS neGÓcIoSO varejista só pode gerir pessoalmentevários negócios, se estes forem de pequeno portedora e comemoram bons resultados.Entre essas empresas, estãoo Grupo Carvalho & Fernandes,do Piauí, que possui cinco atividades,sem contar a de varejo; agaúcha Unidasul, que, entre suasoperações, conta com uma distribuidorade produtos de limpeza,alimentos e bebidas para outrossupermercados; e o Grupo Pãode Açúcar, que criou um braçoimobiliário e já tem parceria comgrandes construtoras. Para se teruma ideia da importância que essesnovos negócios têm, no casodo Grupo Carvalho & Fernandes,eles representam 5% do faturamento– no segmento de varejoo faturamento foi de R$ 949 milhõesno ano passado.Diversificar pode parecer umrisco, mas não para essas empresas.Boa parte do sucesso delasestá no fato de que suas novasoperações não são comandadasdiretamente pelos proprietários.Segundo Francisco Alvarez, professordo núcleo de varejo daESPM (Escola Superior de Propagandae Marketing), uma das certezasque o supermercadista precisater na hora de investir numanova atividade é que não poderáse dedicar integralmente a ela e àsdemais. “Caso contrário, o riscode insucesso com a nova empreitadaserá grande. O fato é que é difícil conseguiradministrar mais de um negócio ao mesmo tempo,principalmente se forem de áreas diferentes”, alertaAlvarez. O ideal é contratar bons profissionaispara comandar as novas operaçõese continuar à frente do carro ‐chefede suas atividades. “Dessa forma,não se perde o foco”, destaca o professor.De acordo com o especialistada ESPM, o supermercadista sóvai conseguir gerir vários negóciosse forem de pequeno porte, tiverem poucos funcionáriose muita sinergia. “Mas, mesmo assim, épreciso encontrar profissionais competentes quepossam auxiliá ‐lo na tarefa e ter pique para aguentaruma rotina de trabalho que poderá passar das12 horas diárias. E, em algum momento, quando asCuidados ao abrir um novo negóCioAvaliar se o mercado a ser explorado é promissor deveser a regra número um para se montar um novo empreendimento.Comece levantando informações sobre opúblico ‐alvo, os possíveis concorrentes e a qualidade deprodutos, serviços e atendimento que eles oferecem. Nalista entram também o tempo de retorno do investimento,sua atratividade e a saturação ou não do mercadoescolhido. Dessa forma, você evitará surpresas negativas.Conversar com quem já atua no setor e na região é umamaneira de levantar as informações. “É ainda uma maneirade entender se você tem ou terá afinidades com a novaatividade e de pensar num diferencial para o negócio”,afirma Reinaldo Messias, consultor do Sebrae.Outro cuidado é levantar o valor exato do capital disponívelpara o investimento. Messias explica que não adiantaescolher uma atividade sem dispor dos recursos necessáriospara colocá‐la em pé. “Crédito a juros baixos pode ser umasaída, mas desde que haja condições de honrar a dívida. Muitasempresas, principalmente de pequeno porte, ingressamem um novo setor sem dispor de condições mínimas”, avisa.O importante, segundo Messias, é não se endividar excessivamente.Todo novo negócio tem um tempo de maturação,que pode levar alguns anos. “Até lá, é preciso garantir umaboa reserva”, explica. “Também não se pode pensar quea empresa atual bancará integralmente a nova. Ela podeajudar, mas é preciso saber o quanto de recursos é possíveltransferir sem quebrar a organização”.