Uso de quitosana e embalagem plástica associado à ... - IAC

3.3. Montagem dos experimentosComo os cultivares utilizados foram avaliados em períodos diferentes,optou-se pela realização de dois experimentos, sendo o Experimento I referente aosfrutos do cultivar Douradão, e o Experimento II, constituído pelos frutos docultivar Aurora-1. Em cada experimento se utilizou em média 240 e 250 frutos,respectivamente, para os cultivares Douradão e Aurora-1.3.3.1. Tratamentos utilizadosOs frutos do cultivar Douradão foram submetidos aos seguintestratamentos: a – frutos refrigerados, sem cobertura e sem embalagem plástica(controle); b – frutos acondicionados em embalagens de polietileno de baixadensidade com 60µm de espessura e dimensões de 35X45 cm; c – frutos imersos emsolução de biofilme (Cyrbe do Brasil) a base de quitosana (formulação com acidocítrico) na concentração de 1%, com posterior secagem natural.Os frutos do cultivar Aurora-1 foram submetidos aos seguintestratamentos: a – frutos sem tratamento (controle); b – frutos acondicionados emembalagens de polietileno de baixa densidade com 60µm de espessura e dimensõesde 35X45 cm; c – frutos imersos em solução de biofilme (Cyrbe do Brasil) a base dequitosana (formulação com acido cítrico) na concentração de 1%, com posteriorsecagem natural; d – frutos acondicionados em embalagens de ‘PEAKfresh’ –filme de polietileno aditivado com mineral absorvedor de etileno, com 50µm deespessura e dimensões de 40X50 cm.Para os tratamentos com embalagens plásticas os frutos foram agrupadosem 6 e 5 em cada embalagem, respectivamente para os cultivares Douradão eAurora-1.3.3.2. Condições de ArmazenamentoApós serem submetidos aos diferentes tratamentos, os frutos de cadaexperimento (I e II), foram acondicionados em caixas de papelão apropriadas para27