Guia Bartender Pro de Bolso - Carta Premium
3a. edição da série especial de guias de bolso para profissionais de bares, restaurantes, bistrôs e empreendimentos de alimentação fora do lar.
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Cachaça WIBA!<br />
Torre <strong>de</strong> Pedra, SP<br />
Mantendo a tradição da produção artesanal, o sabor original<br />
do <strong>de</strong>stilado premium <strong>de</strong> alambique e a alta qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> cada<br />
produto, a WIBA! veio para fazer o consumidor <strong>de</strong>scobrir ou re<strong>de</strong>scobrir<br />
o prazer <strong>de</strong> beber uma boa cachaça. Isso porque trouxe<br />
um mo<strong>de</strong>lo sem prece<strong>de</strong>ntes no mercado, a Caipirinha na<br />
Boca®: uma <strong>de</strong>sconstrução do drink, em que frutas e temperos<br />
são servidos separados em um recipiente para o consumidor fazer<br />
sua própria combinação. A i<strong>de</strong>ia é molhar a fruta no açúcar,<br />
mel, sal ou no ingrediente que preferir, mastigar sem engolir e<br />
em seguida dar pequenos goles <strong>de</strong> WIBA!. Com padronização final<br />
feita pelo master blen<strong>de</strong>r Armando Del Bianco, um dos mais<br />
prestigiados e premiados do País, a WIBA! já teve sua qualida<strong>de</strong><br />
reconhecida por gran<strong>de</strong>s mestres alambiqueiros e foi atestada<br />
pelo certificado <strong>de</strong> análise da ESALQ-USP. Em seu portfólio<br />
estão a WIBA! Branca, <strong>de</strong>scansada em dornas <strong>de</strong> inox, muito<br />
suave e com aroma frutado, a WIBA! Amburana, com marcante<br />
presença <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ira e floral que tanto agrada os apreciadores<br />
da clássica cachaça e a WIBA! Blend <strong>de</strong> Carvalhos, resultado <strong>de</strong><br />
uma cuidadosa combinação <strong>de</strong> cachaças armazenadas em tonéis<br />
<strong>de</strong> carvalho americano novos, trazendo notas ama<strong>de</strong>iradas,<br />
baunilhadas e frutadas. WIBA! já foi consi<strong>de</strong>rada uma das melhores<br />
cachaças do Brasil, por possuir concentrações inferiores<br />
<strong>de</strong> al<strong>de</strong>ído, o vilão da ressaca.<br />
Informações: Cachaça Wiba! - Sitio Bairro dos Lemes,<br />
s/n, Área Rural, Torre <strong>de</strong> Pedra, SP - contato@cachacawiba.com.br<br />
- Tel. (11) 5041-1591 - (15) 99603-5945 -<br />
www.cachacawiba.com.br<br />
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