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s /Da Redação
Diferentes formas
de cobrar seu cliente
No início, tudo parecia muito simples: se
você precisasse de batatas, era só trocar
com seu colega por um punhado de sal.
Se alguém precisasse de peixe, poderia
levar um quilo do seu cardume em troca
de outra mercadoria que você estivesse precisando.
Assim começaram as primeiras transações do comércio.
Essa troca era chamada “escambo”.
Mas essas operações começaram a ficar mais
complexas: nem sempre os itens da troca satisfaziam
as necessidades dos envolvidos. Foi aí que surgiu o
conceito de “moeda”. O dinheiro surgiu como a
representação do valor de uma mercadoria. Então,
em vez de trocar por outro produto, os comerciantes
começaram a pedir dinheiro em troca do que
estavam oferecendo.
Bom, o resto da história você já sabe, pois ela
continua a formar os atuais conceitos de mercado
e economia que temos atualmente.
Acontece que, com o passar do tempo, a noção
de valor do dinheiro e da mercadoria foi se modificando,
de acordo com necessidades, regiões, culturas
etc. Você sabia, por exemplo, que tem gente
trocando refeições por likes no Instagram? E há
ainda empresas que não perdem tempo pensando
em quanto vale seu produto. Em vez disso, perguntam
aos consumidores quanto eles acham que deveriam
pagar. Como e por que essas empresas fazem
isso? É o que explicamos em uma reportagem especial
publicada em setembro de 2014. A seguir,
você lê um trecho dela. Para ler o conteúdo na íntegra,
acesse bit.ly/precificacao-diferente.
O preço de um cafezinho
No Curto Café, no Rio de Janeiro (RJ), os consumidores
escolhem quanto vão pagar! Em vez de embutir no
preço do café os custos que eles têm para manter o
estabelecimento, os quatro sócios tiveram uma ideia
diferente. Quem chega ao Curto Café sabe exatamente
quais são as despesas do mês: quanto
terão que gastar com luz, água,
aluguel, internet, equipamentos e
assim por diante. Dessa forma, o
cliente fica ciente dos custos do
estabelecimento e leva isso em consideração
na hora de estipular seu
preço. É um modelo de gestão compartilhada
com o consumidor. Segundo
os fundadores do Curto Café,
a base é a confiança.
Já no La Petite Syrah, um restaurante
da cidade de Nice, na
França, a base é a gentileza. Se
você chegar ao estabelecimento
e pedir ao atendente “um café”,
sua conta será de 7 euros. Já se
adicionar gentileza ao pedido e
solicitar “um café, por favor”, pagará
4,25 euros. Ou seja, um desconto
de cerca de 60% só por ser
um cliente gentil.
Também no sentido de compartilhar
os gastos, o café Ziferblat,
com filiais na Rússia e na Inglaterra,
tem um conceito ainda mais
diferenciado na hora de cobrar seus
clientes. Quem estiver lá pode consumir
à vontade os cafés e os lanches
disponibilizados ou, se quiser,
pode ainda fazer sua própria comida
na cozinha. Quanto a pessoa
paga pelo que consome? Nada. O
Ziferblat cobra apenas o tempo que
o cliente ficou no estabelecimento.
Quando o consumidor entra, recebe
um relógio para controlar o
tempo de permanência. Em Londres,
são cobrados cerca de R$ 0,10
por minuto (3 pences). De acordo
com Ivan Mitin, proprietário do
local, é como se cada cliente fosse
um microinquilino do negócio.
Métodos de precificação
A precificação certamente é uma
das etapas que mais causa dúvidas
em organizações de todos os
portes. Afinal de contas, o que
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vendamais.com.br - NOVEMBRO-DEZEMBRO 2017