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PME Magazine - Edição 14 - Outubro 2019

Leonor Freitas, empresária da Casa Ermelinda Freitas, é a figura de capa da PME Magazine de outubro. Leia aqui a edição completa.

Leonor Freitas, empresária da Casa Ermelinda Freitas, é a figura de capa da PME Magazine de outubro. Leia aqui a edição completa.

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a<br />

FIGURA de DESTAQUE<br />

Índice<br />

p4 | BREVES<br />

p6 | CASOS DE SUCESSO<br />

Vitracress e o negócio das saladas rápidas saudáveis<br />

p8 | Frubis e as novas formas de comer fruta<br />

p10| FISCALIDADE<br />

Sandra Laranjeiro dos Santos e o planeamento sucessório<br />

p12| INTERNACIONAL<br />

Collision e aposta das startups portuguesas no Canadá<br />

p<strong>14</strong>| Mercadona e a aposta no mercado português<br />

p16| AMBIENTE<br />

Green Up e os projetos sustentáveis do turismo<br />

p19| RESPONSABILIDADE SOCIAL<br />

AbbVie e um mundo de possibilidades para todos<br />

p22| RH<br />

Bravon e a gamificação na produtividade das empresas<br />

p23| Julius Baer aposta em Portugal<br />

p26| FIGURA DE DESTAQUE<br />

Leonor Freitas e a expansão internacional de um negócio<br />

familiar<br />

p36| EMPREENDORISMO<br />

Alojamento local a impulsionar a economia nacional<br />

p38| Origem e o negócio das cafetarias e restaurantes<br />

saudáveis em Lisboa<br />

p40| Zome e os novos conceitos do mercado imobiliário<br />

p42| MEDIR PARA GERIR<br />

Luís Duarte e a importância dos estudos de mercado<br />

p44| MARKETING<br />

Pedro Caramez - O "Social CEO"<br />

p45| TECNOLOGIA<br />

Web Summit de regresso a Lisboa<br />

p46| LISPOLIS e a imporância das scale-up<br />

p47| FORA D'HORAS<br />

Legaaal, comida francesa em Lisboa<br />

p48| AGENDA<br />

Marketing Digital para pequenos negócios<br />

p50| OPINIÃO<br />

Álvaro Covões e o futuro de Portugal<br />

Ficha técnica<br />

DIRETORA: Mafalda Marques<br />

EDITORA: Ana Rita Justo<br />

REDAÇÃO: Mariana Barros Cardoso<br />

VÍDEO E FOTOGRAFIA: NortFilmes, João Filipe Aguiar<br />

DESIGN GRÁFICO: Inês Antunes<br />

DIGITAL MANAGERS: Fábio Jesuíno e Ricardo Godinho<br />

COLABORARAM NESTA EDIÇÃO: Álvaro Covões, Cíntia Costa, Denisse Sousa, Luís Duarte,<br />

Pedro Caramez, Pedro Montijo, Pedro Rebordão e Sandra Laranjeiro dos Santos<br />

ESTATUTO EDITORIAL (leia na íntegra em www.pmemagazine.sapo.pt)<br />

DIREÇÃO COMERCIAL: Daniel Marques<br />

EMAIL: publicidade@pmemagazine.com<br />

PROPRIEDADE: Massive Media Lda.<br />

NIPC: 510 676 855<br />

MORADA SEDE ENTIDADE PROPRIETÁRIA/EDITOR:<br />

LisboaBiz - Av. Engenheiro Arantes e Oliveira, n.3 R/C<br />

1900-221 Lisboa<br />

REDAÇÃO: LisboaBiz - Av. Engenheiro Arantes e Oliveira, n.3 R/C<br />

1900-221 Lisboa<br />

TELEFONES: 217 112 690 | 96 453 31 02 | 934 952 854<br />

EMAIL: info@pmemagazine.com<br />

N. DE REGISTO NA ERC: 126819<br />

EDIÇÃO N.º: <strong>14</strong><br />

DEPÓSITO LEGAL N.º: 427738/17<br />

ISSN: 2184-0903<br />

TIRAGEM: 23.000 exemplares<br />

IMPRESSÃO: Lidergraf<br />

Rua do Galhano, n.º 15 4480-089 Vila do Conde<br />

DISTRIBUIÇÃO: Gratuita com o jornal Expresso<br />

PERIODICIDADE: Trimestral<br />

a<br />

Os compromissos das empresas<br />

Editorial<br />

Compromisso é vestir a camisola,<br />

mesmo que ninguém mais<br />

acredite naquilo que estamos a<br />

fazer. É levar uma empresa ao<br />

sucesso, falhando vezes sem<br />

conta, rumo a um ideal que nem<br />

sempre se encontra.<br />

Foi isso que Leonor Freitas,<br />

grande entrevistada da <strong>PME</strong><br />

<strong>Magazine</strong> de outubro, fez com a<br />

empresa que se confunde com<br />

ela própria. Ao seu comando, e<br />

depois de passar de geração em geração pela bisavó, avó,<br />

pai e mãe, a Casa Ermelinda Freitas encontrou com Leonor<br />

Freitas todo o esplendor de uma marca de vinhos global,<br />

testando novas castas que trouxeram diversidade a uma casa<br />

cada vez mais nas bocas do mundo.<br />

Numa época em que tanto se fala sobre responsabilidade<br />

empresarial, a <strong>PME</strong> <strong>Magazine</strong> foi conhecer algumas das empresas<br />

que colocam o foco no cliente, como a Mercadona, na<br />

responsabilidade ambiental e em estilos de vida mais saudável.<br />

É o caso da Vitacress e da cadeia de cafetarias e restaurantes<br />

saudáveis Origem, um projeto que saiu da cabeça dos irmãos<br />

Luís, Luz e Vera Pinto Basto e que prolifera nas zonas mais<br />

empresariais de Lisboa.<br />

Damos ainda a conhecer as políticas de responsabilidade social<br />

da AbbVie e os projetos de turismo sustentável vencedores<br />

do prémio Green Up, promovido pela Territórios Criativos<br />

e pelo Turismo de Portugal.<br />

Desvendamos as novidades da nova edição da Web Summit<br />

e também a importância das técnicas da gamificação para a<br />

produtividade das empresas, com a Bravon.<br />

A participação portuguesa do evento ‘irmão’ do Web Summit,<br />

o Collision, em Toronto, também vem destacada nesta edição,<br />

bem como a importância cada vez maior do alojamento<br />

local na melhoria da qualidade de vida das empresas.<br />

<strong>2019</strong> caminha a passos largos para o final e novos horizontes<br />

aparecem no contexto empresarial. É preciso agir para não<br />

ficar para trás.<br />

Boas leituras e bons negócios!<br />

ANA RITA JUSTO | EDITORA<br />

ColorADD<br />

na <strong>PME</strong> <strong>Magazine</strong><br />

A <strong>PME</strong> <strong>Magazine</strong> conta com <strong>14</strong> grandes secções,<br />

que servem de guia estrutural para as temáticas<br />

abordadas. De forma a tornar a revista mais inclusiva,<br />

foi integrado nas secções o sistema de<br />

identificação de cores ColorADD. Assim, cada<br />

secção conta com uma cor diferente, identificada<br />

com um símbolo que permite a pessoas<br />

daltónicas identificarem as cores que estão a<br />

ver.<br />

Desenvolvido com base nas três cores primárias,<br />

representadas através de símbolos gráficos,<br />

o código ColorADD assenta num processo<br />

de associação lógica que permite ao daltónico,<br />

através do conceito da adição das cores, relacionar<br />

os símbolos e facilmente identificar toda<br />

a paleta de cores. O branco e o preto surgem<br />

para orientar as cores para as tonalidades claras<br />

e escuras.<br />

Azul<br />

Vermelho<br />

Verde<br />

Roxo<br />

Amarelo<br />

Castanho<br />

Laranja<br />

Tons Claros<br />

Tons Escuros<br />

Branco<br />

Cinza<br />

Claro<br />

Preto<br />

Cinza<br />

Escuro<br />

3

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