RCIA - ED. 106 - MAIO 2014

A noite chega e com ela a clientela
Bar do Cesão, antigo Bar do Dalmo, hoje
sob a direção de Cesar Alberto da Silva
está fluindo tranquilamente”.
O comerciante acredita ainda que as mudanças
que ocorreram podem significar outras
modificações nos principais centros. “Av. 7 não
é um todo. Quando as coisas se transformam,
nós também sentimos. A nossa concorrência
fica sadia. Quanto mais, melhor, independente
dos locais espalhados em Araraquara”, finaliza
Hokama.
NO PASSADO
Em 1960, no final da Presidente Vargas,
cruzando a Washington Luís - sem o balão e o
viaduto que surgiram somente com a duplicação
da rodovia - estava o Posto Quitandinha.
A vida noturna da cidade começava por alí e
seguia em direção ao centro de Araraquara
encontrando pelo caminho, alguns bares e
restaurantes que acabaram entrando para a
história da gastronomia.
O Bom Petisco logo na praça do Carmo
ainda está gravado em nossas lembranças.
Uma bela chopeira, o talento do João dos Santos
Rodrigues na retirada do chopp e a deliciosa
pizza preparada pelo adorado português,
amigo de todos, principalmente dos políticos
que após as sessões da Câmara se dirigiam
para lá.
O Manda Brasa, na Sete de Setembro esquina
com a Rua Humaitá era peso forte no
roteiro gastronômico do bairro e uma das suas
especialidades era a carne no espeto. Ponto
João dos Santos Rodrigues, em 1969,
inaugurava a Pizzaria Bom Petisco, ponto de
encontro dos políticos após as sessões da
Câmara Municipal
Tremendão é sucesso a mais de 2 décadas
no bairro
familiar com oito mesas distribuídas nos fundos
e uma roda de carroça com lâmpadas no
teto iluminava um espaço que não tinha mais
30m². A madrugada boêmia terminava na
abertura da Padaria Jaraguá ou Padaria do
Lima lá pelas quatro horas, com a exigência do
pão quentinho e um belo café com leite.
Edil, do Tremendão, há 20 anos vivendo o
comércio do Carmo: hoje um dos nomes
mais conhecidos da Sete
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