Revista Carta Premium Número 10

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In PraesentiaJungle GinCombina botânicos altamente selecionados, que são aliadosàs águas cristalinas de nascentes intocadas, e depois passampelos tradicionais alambiques de cobre. O produto é elaboradoapenas em pequenos lotes e cada garrafa numerada.Gin Amázzoni Rio NegroProdutora: Fazenda CachoeiraRegião: Porto Real, RJLançado pela empresa no Bar Convent São Paulo (primeira ediçãobrasileira do Bar Convent Berlin - BCB), tem um teor alcoólicomaior, de 51% (o tradicional tem 44%) e é fornecido em uma garrafapreta diferente. Enquanto o gim Amázzoni tradicional leva trêshoras e meia para ser elaborado, o Rio Negro fica mais uma horae meia no alambique com a adição de mais ingredientes, sendo odobro de zimbro e todos os botânicos potencializados.24
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