Revista Carta Premium Número 10

Quadrimestre Premiado
Don Giovanni Ouro
Extra Brut (RS)
Com composição aproximada de 60%
Chardonnay e 40% Pinot Noir, este
espumante apresenta aromas extramamente
complexos, lembrando mel,
frutas brancas maduras, abacaxi e
melão. Passa por maturação de 36 meses.
Harmonização: caldeirada, ostras
gratinadas, feijoada e queijos frescos.
Premiação internacional 2019:
- Medalha de Bronze no Decanter World
Wine Awards
Estrelas do Brasil
Nature Rose (RS)
É um espumante maturado com cor rosa
claro, de perlage fino, constante, de grande
persistência, apresenta aroma terciário intenso,
fino, elegante, fresco, com notas de frutas
secas. Pode acompanhar bem pratos como
risotos.
Premiação internacional 2019:
- 93 Pontos no Guia Descorchados 2019 (Eleito
o Melhor Rosé do Brasil)
Espumante
Georges Aubert
Brut (CRS
Brands, SP)
Com bolhas finas, limpas e brilhantes,
seu aroma é suave de
flores brancas com tons picantes,
além de uma pequena lembrança
de doces e frutas secas. Acompanhamentos:
frutos do mar, sushi
e grelhados.
Premiação internacional 2019:
- Medalha de Bronze no International
Wine Challenge.
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