Revista Girolando edição 129 jan/fev/mar 2022

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Vacas na sala de ordenha da Céu Azul
veitarem os recursos hídricos naturais,
fizeram captação e o aproveitamento
total das águas das chuvas que caem
dos telhados das construções, que são
armazenadas em reservatórios.
As pistas de alimentação dos galpões
são lavadas diariamente com a
utilização das águas reaproveitadas das
chuvas que, após tratamento no separador
de sólidos e lagoas de aeração,
retornam para o sistema de lavagem,
sendo que seu excedente é utilizado
na fertirrigação “Nossa ordenha, bem
como a aspersão das pistas de alimentação
e sala de espera, são lavadas diariamente,
utilizando-se as águas das
chuvas e, somente quando necessário,
fazemos a utilização de água potável”,
explica o gerente da Céu Azul.
O esterco captado no separador de
sólidos, pistas de recria e currais, juntamente
com outros resíduos vegetais,
são utilizados para a fabricação de composto
orgânico. Na fertirrigação entra
o composto natural TMT, produzido
na biofábrica da propriedade. Ele é um
aditivo de compostagem líquido, com
diversidade biológica para manejo de
doenças de solo causadas por fungos,
bactérias e protozoários e pode ser usado
em todas as culturas sem carência e
sem toxicidade. Além disso, estimula o
crescimento de microrganismos benéficos
ao solo e libera nutrientes. “Diante
de nossas experiências, acreditamos
que em nossas próximas safras não teremos
mais a utilização de adubos químicos”,
informa Afonseca.
Já para evitar a alta evaporação
nos períodos de estiagem, foi instalada
uma usina fotovoltaica flutuante,
cuja produção é de aproximadamente
25.000kwh/mês. Para complementar a
demanda de energia, foi instalada mais
uma usina fotovoltaica de solo, com
produção estimada em 26.000kwh/
mês. Para a manutenção e limpeza dos
equipamentos, foi instalado um sistema
de energia solar, com capacidade
de 3.000lts.
Todo esse complexo sustentável,
aliado ao melhoramento animal, tem
permitido à Fazenda Céu Azul agregar
valor à genética que vem selecionando,
já que cada vez mais o mercado exige
um sistema sustentável de produção.
Origem do Girolando Zago
O Girolando Zago, de propriedade da pecuarista Maria Beatriz do Prado
Zago, teve em suas origens os predicados e aprendizados inspirados e baseados
na história de seus pais, Olegário Coelho do Prado e Celma Borges do Prado.
Depois de atuar em várias funções, inclusive como peão boiadeiro e mascate
de gado Zebu, “Seu” Olégário, como era conhecido, adquiriu uma pequena propriedade
em Perdizes, a Fazenda Engenho Velho. Lá, deu início à criação de Gir
registrado na época pela Sociedade Rural do Triangulo Mineiro (SRTM), hoje
Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), entidade da qual foi um
dos fundadores. Tempos depois resolveu apostar no cruzamento de Gir com Holandês,
sendo pioneiro em sua região na criação de animais CCG 1/2 sangue.
Com a morte de seus pais, Maria Beatriz decidiu dar sequência ao trabalho
de seleção, fundando a marca Girolando Zago. “O Girolando já provou ser a raça
ideal para produção de leite nos trópicos e tem respondido muito bem a um manejo
sustentável. Somos apaixonados pela raça e temos muito a contribuir para
seu avanço no País”, finaliza Maria Beatriz do Prado Zago.
Usina fotovoltaica flutuante, cuja produção é de
cerca de 25.000 kwh/mês.
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