Revista Girolando edição 129 jan/fev/mar 2022

REVISTA O GIROLANDO
PASTAGEM
André Pastori D’Aurea
Zootecnista, doutor em Nutrição Animal
e coordenador técnico da Premix
CARLOS LOPES
Intensificar produção com pastejo rotacionado
Pastagem merece cuidados para obter melhor resultado
A utilização do pastejo rotacionado
é uma alternativa competitiva para o
pecuarista que busca melhorar a lucratividade
de sua propriedade. Com esse
tipo de exploração é possível aumentar
o aproveitamento do pasto e a taxa de
lotação, que resultam em maior produtividade.
De maneira geral, o período de descanso
da pastagem é de 21 a 42 dias,
tempo suficiente para que a maior parte
das forrageiras recupere seu vigor. Vale
destacar que o período depende das
condições do solo e do clima e que o
pastejo também deve ultrapassar 7 dias
dentro do mesmo piquete.
Pastejo rotacionado
Existem diversos tipos e sistemas de
manejo de pastagens, dentre eles: o contínuo,
o alternado e o rotacionado, que
nada mais é do que um pasto dividido
em vários piquetes que sofrem períodos
alternados de descanso e pastejo.
Os piquetes mais eficientes são os de
formação quadrada ou retangular, uma
vez que projetam um pastejo mais uniforme
e o seu comprimento não deve
passar de três vezes a medida da largura.
O número de piquetes é muito variável.
Por isso, existe uma fórmula para
ajudar o pecuarista a organizar, planejar
e encontrar o número ideal para a propriedade:
número de piquetes = período
de descanso + 1 período de ocupação.
Na prática, o que acontece é que
enquanto um lote é pastejado, o outro
piquete descansa. Após consumir a forragem
disponível, esse lote é transferido
para o piquete seguinte.
O sistema é capaz de aumentar a
produção por área, oferecendo vantagens
como: baixo custo de implantação,
aumento da lotação e produção por
área, melhor controle e intensificação
do uso da pastagem e forragem disponível.
Além disso, o pastejo rotacionado
contribui para a recuperação e fortalecimento
do rebrote do pasto, melhorando
a distribuição de resíduos animais e
a ciclagem de nutrientes no solo. Serve,
também, para intensificar os animais de
produção, principalmente os mais produtivos
e com potencial para ganho. No
entanto, todos os animais do rebanho
podem pastejar em rotacionado desde
que o sistema tenha sido dimensionado
com espaço suficiente para todos.
A importância da avaliação
Antes de implantar o pastejo rotacionado
é preciso avaliar a forragem
que será explorada, o número de dias
necessários para o descanso, as estruturas
de cochos e bebedouros e a disponibilidade
adequada de sal, suplemento
e água.
O criador também deve corrigir
e adubar o solo (caso seja necessário),
verificar os dias de ocupação que os animais
farão no piquete e não se esquecer
de treinar seus colaboradores sobre o
manejo do novo sistema.
Vale ressaltar que o manejo no curral,
corredores, entrada e saída do piquete
afeta diretamente o sucesso do
sistema. Por isso, é importante disponibilizar
um espaço que permita boa circulação
do rebanho e preparar a equipe
para conduzir os animais sem estresse.
A melhor forrageira
Diversas discussões já foram feitas a
esse respeito, porém não existe espécie
de forrageira milagrosa para se cultivar.
O apoio e a avaliação de um técnico são
importantes para entender qual é a forrageira
ideal para o solo da propriedade.
O profissional também indicará se
há necessidade de ajustes no solo ou a
implantação de um novo tipo de capim,
tudo para que a forrageira se adeque às
carências do solo.
Atenção à suplementação
Algumas pessoas interpretam erroneamente
o sistema rotacionado, acreditando
que se o sistema aumenta a produção,
consequentemente aumentará o
pasto no inverno e que, por esse motivo,
o gado não precisará de suplementação.
Mas essa ideia está equivocada, já que
a estacionalidade de produção de forragem
ocorrerá normalmente. Por isso
será necessário suplementar os animais.
Pastejo alternado
Outro recurso muito comum para
evitar o esgotamento da pastagem pelo
manejo contínuo é o pastejo alternado.
Tão eficiente quanto o sistema rotacionado,
consiste em transferir os animais
para pastos mantidos em reserva, a fim
de proporcionar descanso à pastagem.
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