Utair № 12 (134), декабрь 2019

НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН
не будем: история эта мутна, как сам напиток.
Одни считают, что всё произошло в начале
XV века в городе Кельхайм, в пригороде
которого находится Музей пива, оформленный
австрийским художником Фриденсрайхом
Хундертвассером. Другие скажут, что первая
продажа баварского пшеничного произошла
на мюнхенской улице Таль в середине
XVI века. Сейчас здесь, конечно, тоже находится
Музей пива.
Самое питейное место в Мюнхене —
не излюбленный туристами «Хофбройхаус»
(заведение, впрочем, колоритное), и даже
не «Августинер» на Маркте, а Китайская башня
в Английском саду! И если летом пропустить
это место совершенно неприлично, то зимой
есть шанс оправдать себя прохладой и вспомнить,
что в том же «Хофброй хаусе» на втором
этаже имеется уютный отдельный ресторан
(хотя самая вкусная рулька Мюнхена ждет вас
всё еще не здесь, но об этом чуть позже).
Глинтвейн навылет
Слово «глинтвейн» пришло в русский язык,
по всей видимости, из польского, а в оригинале
этот бодряще-согревающий напиток называется
«глювайн» (Glühwein). Однако несмотря
на чудесный эффект его название восходит
все-таки не к немецкому «счастье» (Glück),
а к слову «раскаленный» (Glühender), поэтому
не пиво, а именно глинтвейн чаще всего пьют
на рождественских ярмарках. Не пугайтесь,
Вверху: убранство
Азамкирхе. Интересно,
что изначально
церковь была
частной собственностью
братьевархитекторов,
но
мюн хенцы, пораженные
роскошью
храма, потребовали
сделать его общественным.
Справа: сказочный
замок короля
Людвига II — сегодня
одно из самых
посещаемых мест
в Баварии.
40 Utair