Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
124<br />
Yemek Tarifi Рецепт Блюда<br />
Paçanga Böregi<br />
Пирог Пачанга<br />
İÇİNDEKİLER / ИНГРИДИЕНТЫ<br />
• 5 adet üçgen şeklinde kesilmiş hazır yufka<br />
• 150 gram dilimlenmiş pastırma<br />
• 3 tane domates<br />
• 4 tane yeşil biber<br />
• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri<br />
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz<br />
• 1 tane yumurtanın beyazı<br />
• Kızartmak için sıvı yağ<br />
Hazırlanışı: Paçanga Böreği Tarifi için tavaya çok az sıvı yağ<br />
koyun ve ince ve julyen kesilmiş yeşil biberleri 1-2 dakika kızartın.<br />
Ardından pastırmaları da ekleyip tavayı sallayarak malzemeleri karıştırın.<br />
Üzerine küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin ve 1-2<br />
dakika daha kızartın. En son olarak ince doğranmış maydanozları<br />
da ekleyin ve 1-2 kez karıştırıp tavanın altını kapatın. Rendelenmiş<br />
kaşar peyniri ile karıştırın. Paçanga böreği için iç malzememiz hazır.<br />
Tavaya kızartma için bol sıvı yağ koyun. Üçgen yufkaların her birine<br />
1 yemek kaşığı malzemeyi alın ve sigara böreği gibi yuvarlayarak<br />
sarın. Altın sarısı renginde olana kadar kızartın Paçanga Böreği<br />
hazır. Afiyet olsun.<br />
• 5 кусочков теста, готовые и нарезанные треугольниками<br />
• 150 грамм нарезанного бекона<br />
• 3 шт. помидоров<br />
• 4 шт. зеленого перца<br />
• 1,5 стакана тертого сыра<br />
• Половина пучка петрушки, мелко нарезанной<br />
• 1 яичный белок<br />
• Масло для жарки<br />
Приготовление: Разогрейте масло в сковороде и пожарьте<br />
нарезанный зеленый перец 1-2 минуты. Затем добавьте<br />
бекон и жарьте, помешивая. Добавьте нарезанные<br />
кубиками помидоры и обжарьте все вместе в течение<br />
1-2 минут. Наконец, добавьте мелко нарезанную петрушку<br />
и перемешайте 1-2 раза, снимите сковороду с плиты.<br />
Смешайте массу с тертым сыром. Начинка для пирога<br />
пачанга готова. Налейте побольше масла в сковороду для<br />
жарки. Положите по 1 столовой ложке начинки в каждое<br />
тесто треугольник, заверните как рулет. Затем обжарьте<br />
до до золотистого цвета. Пирог пачанга готов. Приятного<br />
аппетита.<br />
agustosАвгуст
Change language