03/2003 - ÑÐ»ÐµÐ±+Ð²ÑÐ¿ÐµÑÐºÐ°

More documents

Recommendations

Info

Производство//Логистика Шаг в современность Растущие объемы сырья и все большее количество предписаний вынуждают логистику сырья в пищевой отрасли все больше и больше к применению комплексных технических решений. К тем немногим, кто настроился на потребности хлебопекарной отрасли относится АТ-Хефеле в городке Лауда. Специалист по логистике сырья: Отто Енгельманн, владелец AT-Hefele GmbH Прослеживание пути сырья до исходной точки, минимизация пыли, сохранение от взрыва, требования гигиены – все это привело к тому, что время мешков, кадушек и ведер и в хлебопекарной отрасли подошло к концу, уже давно пришел момент шага в современность. К тем немногим предприятиям, которые посвятили себя общедоступным техническим решениям для отрасли, принадлежит АТ-Хефеле из южно-германского Лауда. В 1983г. Основанное предприятие с самого начала половину своих мощностей зарезервировало для хлебопекарной промышленности, сегодня эта доля возросла до двух третей оборота, составляющего порядка 20 млн. в год. Половина которого в свою очередь вновь втекает в дело пекарей. Самый большой объект, который был до сих пор создан, был осуществлен в Луцерне и контракт достиг объема 1,5 млн. швейцарских франков. Другая половина оборота добавилась с покупкой фирмы Нефеле в Блауштейне, которая занималась исключительно решениями для малых пекарен. Добрая треть всего оборота приходит на сегодня из заграницы, где АТ-Хефеле, как, например, в Венгрии, Чехии и Словакии, открыл дочерние представительства или как в России, где фирма работает на рынке в кооперации с группой Хорстманн. Предложение АТ-Хефеле простирается от классических силосов любых размеров и БигБэгс включая системы их обработки, через емкости для дрожжей, солевых растворов, смесей остаточного черствого хлеба и т.д. вплоть до комплексных 12 силосов для средних компонентов, как цельные зерна, объем 2,7 тонн, из нержавеющей стали с выводом вибрации и продувными шлюзами к подключению к пневматической транспортировки весов для средних компонентов. Подготавливаются следующие компоненты: ржаной шрот крупный и мелкий, смесь "Зовиталь", смесь "Шестизерновая", тыквенные зерна, зерна подсолнечника, ржаная цельносмолотая мука, пшеничная цельносмолотая мука, мука для «Берлинеров», соль и сахар. 10 хлeб+выпeчкa 3/<strong>03</strong>
Дюссельдорф. С 3 по 9 октября. ИБА 20<strong>03</strong> Зал 11 Будьте нашим гостем!
Page 1 and 2: 03/2003 Журнал по хлеб
Page 3 and 4: От редакции Добро п
Page 5 and 6: technology in food production syste
Page 7 and 8: Туннельная печь//Пр
Page 9: Техника//IBA-новинки
Page 13 and 14: С июня 2003 года откр
Page 15 and 16: Разделка теста//Про
Page 17 and 18: Войдите во вкуc c нaш
Page 19 and 20: Смена транспортёра
Page 21 and 22: Диосна//Рационализ
Page 23 and 24: Теплообменник полн
Page 25 and 26: Производство//Техн
Page 27 and 28: îÓappleÏ‡ ‰Îfl Í‚‡‰a
Page 30 and 31: Отрасль//Новые прод
Page 32: МИР ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ Pro

03/2003 - Ñ Ð»ÐµÐ±+Ð²ÑÐ¿ÐµÑÐºÐ°

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

03/2003 - ÑÐ»ÐµÐ±+Ð²ÑÐ¿ÐµÑÐºÐ°