Λύσεις ασκήσεων

ΚΕΦΑΛΑΊΟ 1 1ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝI. Συμπληρώστε τα κενά στον παρακάτω πίνακα:πρωτεολυτικά ένζυμαπεπτικά ένζυμαεξωκυτταρικές πρωτεάσεςενδοκυτταρικές πρωτεάσεςεντοπισμόςγαστρεντερικός σωλήναςαίμαλυσοσώματακυτταρόπλασμαβιολογική λειτουργίαπέψη πρωτεΐνης τροφήςπήξη αίματοςεν μέρει γνωστή2. Τι είναι τα ζυμογόνα και ποια η βιολογική τους σημασία; Αναφέρετεένα ανάλογο παράδειγμα μίας ορμόνης.Ζυμογόνα ονομάζουμε τις πρόδρομες ανενεργές μορφές των πρωτεολυτικώνενζύμων που συνθέτονται μέσα στα κύτταρα. Τα ζυμογόνα μετατρέπονταισε ενεργά μόρια στα σημεία του οργανισμού όπου δρουν. Η βιολογικήσημασία του φαινομένου αυτού είναι η αποφυγή της δημιουργίας ενεργώνενζύμων μέσα στο κύτταρο, γεγονός που θα είχε ως αποτέλεσμα τη διάσπασητου ίδιου του κυττάρου.Ανάλογο παράδειγμα σύνθεσης ανενεργού μορίου και μετατροπής του σεενεργό στο σημείο δράσης του αποτελεί η σύνθεση της προϊνσουλίνης και ημετατροπή της σε ινσουλίνη στα κύτταρα - στόχους.3. Η κυστεαμίνη αποτελεί βασικό δομικό συστατικό του συνενζυμου Α.Με ποιο τρόπο σχηματίζει το κύτταρο την ουσία αυτή;Η κυστεαμίνη σχηματίζεται με αντίδραση αποκαρβοξυλίωσης της κυστεΐνης.