Λύσεις ασκήσεων

4. Συμπληρώστε τις ομάδες που λείπουν (πλαίσια) στις ενώσεις πουσυμμετέχουν στην παρακάτω αντίδραση τρανσαμίνωσης:ΝΗ 2 Ο Ο ΝΗ 2I II II IΗ - C - COO" + C - COO-* • C - COO" + Η - C - COO"I I I ICH 3 CH 2 CH 2 COOH CH 3 CH 3 CH2COOH5. Με ποιο τρόπο ρυθμίζεται η δραστικότητα του ενζύμου αφυδρογονάσητου γλουταμινικού οξέος; Ποια η φυσιολογική σημασία της ρύθμισηςαυτής;Η αφυδρογονάση του γλουταμινικού οξέος αναστέλλεται αλλοστερικόαπό το ΑΤΡ και ενεργοποιείται από το ADP. Η δράση του ενζύμου αυτούρυθμίζεται ανάλογα με τις ενεργειακές ανάγκες του κυττάρου. Όταν στοκύτταρο υπάρχει έλλειψη ΑΤΡ, επιτυγχάνεται η οξείδωση των αμινοξέων,ενώ, όταν υπάρχει περίσσεια ΑΤΡ, αναστέλλεται η οξείδωση των αμινοξέων.6. Έχουν διαγνωστεί ανωμαλίες κατά τις οποίες υπάρχει μερική ανεπάρκειαενζύμων του κύκλου της ουρίας. Στις καταστάσεις αυτές το επίπεδοτων ιόντων ΝΗ +4 είναι υψηλό (υπεραμμωνιαιμία). Αυτό έχει ωςαποτέλεσμα την πρόκληση διανοητικής καθυστέρησης, λήθαργου καιεμετών. Τι διαιτολόγιο θα προτείνατε στα άτομα που φέρουν τις μεταβολικέςαυτές ανωμαλίες;Η υπεραμμωνιαιμία οφείλεται σε αύξηση του επιπέδου των ιόντων ΝΗ 4+λόγω της ανεπαρκούς λειτουργίας του κύκλου της ουρίας, μέσω του οποίουαποβάλλονται τα ΝΗΛ Τα συμπτώματα της κατάστασης αυτής υποχωρούν,όταν το διαιτολόγιο των ατόμων αυτών είναι φτωχό σε πρωτεϊνούχες τροφές,όπως κρέας, ψάρι, αβγό, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.ά.7. Με ποιο τρόπο ο οργανισμός μας καλύπτει τις ανάγκες του εγκεφάλουσε γλυκόζη, όταν σε μία περίοδο δίαιτας μερικών ημερών το διαιτολόγιομας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φτωχό σε υδατάνθρακεςκαι λίπη;Όταν το διαιτολόγιο μας είναι φτωχό σε υδατάνθρακες και λίπη και πλούσιοσε πρωτεΐνες, ο οργανισμός προμηθεύεται την απαραίτητη ποσότηταγλυκόζης μέσω της γλυκονεογένεσης. Αξιοποιεί δηλαδή τους ανθρακικούς