You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
K a z a l o<br />
S V I T A N J E<br />
<strong>Revija</strong> za negovanje kulture zavedanja<br />
01 549 01 55<br />
revija@svitanje.si<br />
www.svitanje.si<br />
GLAVNA IN ODGOVORNA UREDNICA:<br />
Marina Nuvak<br />
UREDNIŠKI ODBOR:<br />
Aci Urbajs, Breda Medvešček<br />
STROKOVNI SODELAVCI:<br />
Brane Žilavec, Elvira Zavodnik,<br />
Mihaela Zalokar, Franc Vehar,<br />
Samo Simčič, Monika Brinšek,<br />
Drago Purgaj<br />
SLIKOVNI MATERIAL:<br />
Breda Medvešček, Aci Urbajs,<br />
arhiv Parsival<br />
PRELOM IN OBLIKOVANJE:<br />
Žiga Vuk, zzigc.net<br />
NASLOVNICA:<br />
Breda Medvešček<br />
JEZIKOVNI PREGLED:<br />
Betka Jamnik<br />
TISK: Rotosi d.o.o., Tomačevo 19, 1000 Ljubljana<br />
tel.: 01 537 48 77, fax.: 01 537 48 46<br />
IZDAJATELJ IN ZALOŽNIK:<br />
PARSIVAL, zavod, Ljubljana<br />
Kašeljska cesta 150 C, 1260 Ljubljana-Polje<br />
Tel, fax: 01 549 01 55, mobi: 031 725 909<br />
DŠ: 94313008, TR: 02031-0254286474<br />
LETNA NAROČNINA: 20 €<br />
V primeru, da revijo naroči društvo<br />
(za vse svoje člane), znaša letna<br />
naročnina 12 € na člana<br />
NAKLADA: 1000 izvodov<br />
PRILOGA:<br />
Waldorfske novice<br />
časopis Waldorfske šole Ljubljana<br />
2<br />
Revijo sofinancira<br />
Ministrstvo za šolstvo in šport<br />
Vse pravice zadržane. Ponatis celote ali posameznih<br />
delov je dovoljen le s pisnim dovoljenjem<br />
uredništva.<br />
ISSN 1854-1739<br />
Uvodnik 3<br />
Biodinamika v praksi 4<br />
Pogled na spomladanski čas 4<br />
Sledi v snegu 4<br />
Varuhinje zaklada 6<br />
Čebelarji pričakujejo povprečno leto 9<br />
Zamrznjen sneg proti suši in kot gnojilo 9<br />
Biodinamika po svetu 10<br />
Kaj je popoln kompost? 10<br />
Zdravje in prehrana 11<br />
Bela omela 11<br />
Rž – četrtek – Jupiter – kositer – oranžna 12<br />
Žito, kratka oznaka njegovih vrst 13<br />
Širimo obzorja 17<br />
Sedem akupunkturnih točk 17<br />
Antropozofija kot vir idealov 19<br />
Utrinki 23<br />
Ekskurzija ekoloških kmetov v Nemčijo 1. del 23<br />
Dogodki 24<br />
Društva Ajda 24<br />
Revijo SVITANJE lahko naročite:<br />
• na elektronskih naslovih<br />
revija@svitanje.si<br />
www.svitanje.si/narocilo<br />
Letna naročnina znaša 20 €.<br />
www.svitanje.si
U v o d n i k<br />
Marina Nuvak<br />
glavna in odgovorna urednica<br />
Pozdravljeni v pomladanski<br />
številki revije!<br />
Samo še nekaj dni je do uradnega<br />
začetka pomladi, toda<br />
o pomladi še ne moremo govoriti, saj so temperature<br />
zelo nizke. Včeraj je bila čudovita sobota in sončni<br />
žarki so me vabili ven, tako da sem se po zgodnjem<br />
kosilu res odpravila na sprehod. Ko sem stopila pred<br />
vrata, me je ledeno mrzel veter opozoril, da še ni čas<br />
za pomladna oblačila, in da se moram toplo obleči.<br />
Moj sprehod se je zaradi mraza precej hitro zaključil<br />
v čajnici, kjer smo se, skriti v zavetrju, prepustili prvim<br />
sončnim žarkom.<br />
Odgovore na to, zakaj je v tem času še tako hladno,<br />
kateri planeti na to vplivajo in kaj bo to pomenilo za<br />
letošnje pridelke, bomo lahko poiskali v Setvenem koledarju<br />
po Mariji Thunn.<br />
Toda tudi stara rekla, ki jih nekateri starejši kmetje še<br />
poznajo, znajo biti zelo poučna. Ko sem se dan pred<br />
40. mučeniki pogovarjala z našo biodinamičarko Mihaelo<br />
Zalokar, ki se marsikaterega še spominja, mi je<br />
omenila: »Táko kot bo vreme na 40 mučenikov, bomo<br />
potem imeli še štirideset dni.«<br />
Naslednji dan ni bilo nič kaj prijazno vreme, saj je<br />
cel dan deževalo. No, po tistem smo imeli še dve<br />
pošiljki snega, eno obilnejšo in eno skromnejšo,<br />
pravkar pa spet sneži. Torej bo res držalo! Zdaj štejem<br />
dneve, kdaj bo v resnici prišla pomlad.<br />
Vendar na srečo v človekovem življenju obstaja še<br />
vrsta drugačnih pomladi, ki ga razveselijo in mu -<br />
v teh dokaj sivih kriznih časih - dajo občutek, da je<br />
v njegovo dušo spet posijalo sonce.<br />
Ena takšnih se je že v mesecu februarju zgodila med<br />
starši Waldorfske šole Ljubljana. Kar nekaj se jih je<br />
namreč odločilo, da bodo to pomlad začeli pridelovati<br />
lastno zelenjavo, ekološko, seveda. Zato so se<br />
želeli poglobiti v skrivnosti biodinamike, pa tudi<br />
permakulture. Povabili so me medse , jaz pa sem<br />
s seboj pripeljala našo bivšo sodelavko Štefko Kozamernik,<br />
ki sedaj aktivno deluje v društvu Ajda<br />
Sostro in poleg tega biodinamiko tudi prakticira.<br />
Naredila jim je krajše uvodno predavanje o skrivnostih<br />
biodinamike. Povabila jih je tudi, da se pridružijo<br />
uvodnemu tečaju v njihovem društvu.<br />
Ko bo za to pravi čas, pa se bomo vsi skupaj odpravili<br />
na našo šolsko njivo, kjer se bomo poučili<br />
o škropljenju z BD preparati. Veselim se zanimivih<br />
doživetij in prijetnega druženja. <br />
DAN IMPULZ ZA NABIRAMO<br />
06.04 sobota cvet od 8h regrat<br />
07.04 nedelja cvet cel dan regrat<br />
16.04 torek cvet cel dan regrat<br />
17.04 sreda cvet cel dan regrat<br />
18.04 četrtek cvet do 11h regrat<br />
26.04 petek cvet do 12h regrat<br />
27.04 sobota cvet do 8h regrat<br />
04.05. sobota cvet cel dan reg., kam., bald.<br />
05.05. nedelja cvet do 10h reg., kam., bald.<br />
13.05. ponedeljek cvet cel dan reg., kam., bald., kop.<br />
14.05. torek cvet cel dan reg., kam., bald., kop.<br />
15.05. sreda cvet do 18h reg., kam., bald., kop.<br />
* reg. - regrat, kam. - kamilica, bald. - baldrijan, kop. - kopriva<br />
DAN IMPULZ ZA NABIRAMO<br />
31.05. petek cvet cel dan reg., kam., bald., kop.<br />
01.06. sobota cvet do 15h reg., kam., bald.<br />
07.06. petek cvet do 17h kam., kop., bald.<br />
10.06. ponedeljek cvet cel dan kam., kop., bald.<br />
11.06 torek cvet cel dan kam., kop., bald.<br />
14.06. petek plod cel dan rman (za čaje)<br />
15.06. sobota plod cel dan rman (za čaje)<br />
16.06. nedelja plod do 14h rman (za čaje)<br />
24.06. ponedeljek plod cel dan rman (za čaje)<br />
27.06 četrtek cvet cel dan koprivo, kamilico<br />
28.06 petek cvet cel dan koprivo, kamilico<br />
3
B i o d i n a m i k a<br />
Princip merkur – sina<br />
Pogled na<br />
spomladanski čas<br />
Prebujenje od 12. marca do kresa<br />
Mihaela Zalokar<br />
Ta čas vse strmi k svetlobi in toploti, iz zemlje k<br />
nebu, soncu. Iz trdega – sol, v mehko – brsteče, v<br />
merkurjevo, h kozmosu.<br />
'Sveti Valentin, da ključ od korenin!'<br />
Takrat se prebudijo vsa elementarna bitja v zemlji, vile<br />
rosalke začnejo svoje delo. Od majhnih belih koreninic,<br />
ki so prišle do humusa v zemlji, pošiljajo snovi z<br />
vodo iz težnosti zemlje v rastlinske brste, popke, proti<br />
toploti in svetlobi. Rastline začnejo zeleneti z radostjo<br />
in veseljem do prebujenega življenja, se odenejo v nežno<br />
zelene barve listov mavričnih odtenkov, dokler ne<br />
postanejo temno zeleni. Ti nam dajejo hrano, škrob.<br />
Rastlina se vsa razdaja. Ogljik spremeni v kisik za izboljšanje<br />
zraka, da se tudi naše telo očisti in nadiha<br />
svežih moči po dolgi kristalni zimi. To moč začutimo v<br />
telesu in si tudi mi zaželimo vode, ki pripada principu<br />
merkur. Ko zaplavamo v vodi, nam vzame del zemeljske<br />
težnosti, kot vile rosalke, ki nenehno pošiljajo vodo<br />
s hranili, ki so v humusu, v vse dele rastlin, do najbolj<br />
visokih dreves, do zadnjega lista, dokler rastlina<br />
ali drevo živi. Ko gre pomlad h koncu, se začne škrob<br />
spreminjati v grenke sokove in olja, ki nas zdravijo in<br />
spodbujajo prebavo. S tem nas hitreje razstrupljajo in<br />
vrača se nam moč in zdravje telesa. Rastlina pa se pripravlja<br />
na cvetenje in nastanek plodu. <br />
Sledi v snegu<br />
Aci Urbajs<br />
Odnos kmeta in narave mora biti vzajemen.<br />
Pri snovanju kmetije se vse prevečkrat zgodi, da<br />
opazujejo samo ekonomske, komercialne vidike.<br />
Zanimivi so tudi povprečni podatki o: padavinah,<br />
temperaturi, vlagi ...<br />
A narava ni le fizični svet, temveč je prav tako odsev<br />
duhovnega sveta. In tukaj poleg materialnih zakonitosti<br />
delujejo tudi duhovni zakoni, ki se prepletajo s<br />
silam rojevanja, rasti, zdravljenja, zorenja na eni strani<br />
in silami bolezni, smrti in razgradnje na drugi strani.<br />
Te sile vrtijo kolo narave praviloma naprej, lahko pa ga<br />
človeška sebičnost zmoti. Nekatere bogate evropske<br />
dežele so pred desetletji spreminjale mokrišča v profitne<br />
kmetijske površine, a neuspešno. Kot da duh kraja<br />
ni hotel sprejeti nove naloge. Sedaj te kraje ponovno<br />
spreminjajo v mokrišča. A če pometamo pred lastnim<br />
pragom, vidimo, kaj se dogaja na podeželju, ko slabo<br />
negujemo duhovno in naravno dediščino. Bili bi bogatejši<br />
in zadovoljnejši, če bi upoštevali tudi duhovno<br />
bit narave!<br />
Kje začeti?<br />
R. Steiner pravi, da v vsakem človeku dremajo sposobnosti,<br />
da doseže spoznanja višjih svetov. Prav ta vedenja<br />
so srž rahločutnosti kmetovanja. Ko Steiner govori<br />
o kmetu, pravi, da naj v zimskem času meditira, razmišlja<br />
ter si tako pridobiva neke vrste duhovna spoznanja,<br />
da lahko čez leto pravilno deluje. In pravi, da kmet<br />
ni neumen in len, ko je povezan z duhom kraja, a nič<br />
ne dela. V to razmišljanje nas vodi tudi Wolfgan Smith,<br />
ki je imel pred leti predavanje na Vrzdencu na temo<br />
Etrska geografija. Ob opazovanju in meditaciji naj si<br />
kmet na papir izriše in pobarva etre in njihovo polarnost<br />
(toplota-hlad, sonce-sence, vpliv gozda, vode ... )<br />
ter kulturne rastline, ki jih namerava gojiti. Tudi mineralni<br />
svet, povezan v relief pokrajine, oblikuje 'zmajeve<br />
črte', ki skupaj zrcalijo duh kraja. Geomantija je staro<br />
znanje, ki odkriva tudi to področje..<br />
Če kmetovalci razumemo duhovni vidik kmetije kot<br />
organ, ki ima svojo naravno inteligenco in ritem dihanja,<br />
bitja srca, nam bo lažje razumeti vidik Steinerja,<br />
ko opisuje kmetijo kot živ organ, sestavljena iz štirih<br />
kraljestev. Začne se pri mineralnem kraljestvu zemlje,<br />
ki daje vsem čvrsto, vidno obliko. Z vodo se prebudi<br />
4
v p r a k s i<br />
kemijski eter življenja. Ko se seme prežame z vodo,<br />
začne kaliti; korenine se zasidrajo v zemljo, medtem<br />
ko se zeleni poganjki podajo soncu naproti. Svetloba<br />
spodbuja fotosintezo rastlin. To čarobno kemijo znanstveniki<br />
ne morejo umetno ustvariti. Rastline pa v svojo<br />
rastjo s pomočjo sonca ogljikovo kislino razgradijo<br />
na ogljik, ki ga vgradijo v svojo rast, ter kisik, ki odplava<br />
v zrak. Ljudje moramo biti vsak trenutek hvaležni<br />
rastlinskemu kraljestvu, da lahko dihamo zdrav zrak.<br />
Izdih človeka je vdih rastline, prepletenost je popolna,<br />
a ne pozabimo na sonce. Iz rastlinskega kraljestva se<br />
dviguje živalsko, ki poleg mineralnega in živega nosi<br />
nov eter astralnost; ta prinaša gibanja, veselje, temperament,<br />
čustva, ki jih rastline in minerali nimajo razvite<br />
do te mere. Živali posedujejo dušo, ki se v čredi<br />
oblikuje v skupinsko dušo. Ta duša vključuje intuicijo,<br />
ki varuje živali pred sovražniki, boleznimi, strupenimi<br />
rastlinami. In kot krona carstev je človek s svojim<br />
jazom, ki se dotika duhovnih spoznanj. Prav pokončna<br />
drža, odprtost, ljubezen in hvaležnost mu dajejo<br />
modrost dobrega gospodarja. Tako se vrti kolo narave<br />
skladno naprej.<br />
Tudi pri letnih časih opazimo podobnost štirih kraljestev.<br />
Zima ima značilnost mineralno-kristalnega<br />
kraljestva (ivje, led in sneg). A sneg in led se stalita v<br />
vodo, ki je izvir življenja in ptički prvi začutijo to, ko s<br />
pesmijo pozdravijo pomlad. Prebudijo se popki, rože<br />
... kolo narave se vrti v poletje. Pesem ptic zamenjajo<br />
zvoki škržatov, kobilic in čričkov, ki z drgnjenjem kril<br />
iščejo družico. In v dolini žabji poteka karneval regakva<br />
kva. To je čas Sonca in ljudje večkrat zatarnamo,<br />
da je'živalsko vroče'. Sile rasti se prepustijo silam zorenja.<br />
Tako zeleno, mlečno žitno klasje sonce pozlati,<br />
zapeče in prebuja se misel na dišeči kruh. Poletje je čas<br />
gibanja: športnih aktivnostih, dopustov in kmečkih<br />
opravil. Reke avtomobilov preplavijo Evropo. V prihajajočo<br />
jesen v septembru se vpleta nov vidik, ki je bolj<br />
duhoven in se dotika posameznika in njegovih pričakovanj,<br />
jesen je čas spravil, trgatev, obiranja. V zraku<br />
so odgovori, ali smo pravilno sejali, kako smo med letom<br />
delovali, bo naš trud poplačan ... zimske meditacija<br />
dobivajo obliko!<br />
Duhovno in materialno se v našem življenju prepletata<br />
in biološko dinamični (BD) pripravki so kot most do razumevanja<br />
tega. Uporaba BD pripravkov na eni strani<br />
dajo materialne rezultate: donosnost, koreninske sestave,<br />
kvaliteta pridelkom ... A na drugi strani pripravki<br />
delujejo na sam prostor. Ko sem na začetku svoje poti<br />
poškropil pripravek gnoj iz roga, me je obiskal oče.<br />
Opazovala sva vinograd. Misel, ki se mi je porodila, je<br />
bila zahvala vinograda. Nakar oče spregovori: 'Nekako<br />
čutim, da vinogradu škropljenje prija.' Oče, vinograd<br />
in jaz smo bili v tem trenutku v resonanci. To čutenje<br />
je težko izmeriti. A obstajajo metode. Geomant s svojo<br />
tankočutnostjo najde mesto, kjer mešamo BD pripravke.<br />
Kot da so se sile vitalnosti prežele s prostorom.<br />
Tudi R.Steiner pravi, da šele ko začutiš odmev vitalnih<br />
sil BD pripravkov, veš, da pripravki uspešno delujejo.<br />
Dodajam, da so BD pripravki kot instrumenti, kot božanska<br />
harfa ali triangel. Triangel, glasbeni trikotnik,<br />
ki simbolno povezuje materijo, duhovnost in človeka.<br />
In zvok, ki nastane z igranjem resonira v skladnosti.<br />
Re-ligija pomeni ponovno povezati zemljo in nebo.<br />
Namen pripravkov je prav takšen. Tudi tako pomagamo<br />
naravi, da se njeno kolo skladno vrti. Ljubezen in<br />
hvaležnost ob dinamiziranju pripravkov je pot do srca:<br />
človeka, živali, rastline, matere Zemlje. Pot je dolga in<br />
zavita, a pomembnejša od cilja. Cilj je svetloba na koncu<br />
tunela. In svetloba je manifestacija duha. <br />
5
i o d i n a m i k a<br />
Varuhinje zaklada<br />
Breda Medvešček<br />
Vem, bralo se bo kot pravljica. Toda saj je to na prav<br />
poseben način tudi bila. In na prav poseben način se<br />
nadaljuje še vse do današnjih dni.<br />
kristalni snežnobeli čudežni prašek, ki smo se ga kar<br />
hitro naučili zelo spoštovati, kajti že na začetku nam je<br />
pokazal svojo veliko moč. Preparat 500, ki mu je sledil,<br />
je bil mojster preobrazbe, najraje je tičal v temni skrinji.<br />
Potem smo začeli spoznavati posebne zeli, jih nabirati<br />
in po 'skrivnostnih' postopkih izdelovati še preparate<br />
502, 503, 504, 505, 506, 507, tudi MT. Akterjev dovolj<br />
za Sneguljčico in sedem palčkov. Vendar to niso bili<br />
palčki, ampak zakrinkani velikani. Varuhinja zaklada<br />
seveda ni bila čisto pravljična oseba, ampak ena izmed<br />
nas, članica Metoda Romare iz takrat idilične vasice<br />
Avče, vrinjene med njive na flišnati polici ob Soči, kjer<br />
je delovna skupnost primorskih biodinamikov dobila<br />
prvi dom.<br />
Metoda Romare<br />
Prav iz obdobja varuhinje Metode se je ohranila anekdota,<br />
ki se je odvijala ob enem prvih nabiranj baldrijana<br />
na Ljubljanskem barju. Tja smo se odpravili tudi<br />
Primorci, saj na našem območju velikih rastišč baldrijana<br />
ni. Primorska skupina je tisto leto še posebno<br />
skrbno nabirala že od rosnega jutra in ko smo se v<br />
zgodnjih popoldanskih urah v treh avtomobilih vozile<br />
proti domu, je v našem avtu postajalo vedno bolj vroče.<br />
Metodo, ki je od nekdaj slovela po svoji energičnosti<br />
in polnokrvnosti, je še posebno kuhalo. Zapeljale<br />
smo na dogovorjeni kraj ob cesti, kjer naj bi se srečale z<br />
ostalimi našimi članicami na kratki popoldanski malici.<br />
Ko so prispele, smo vse skupaj ugotovile, da je tudi<br />
njim neznansko vroče ter se čudile, kako je to mogoče,<br />
saj zunanja temperatura ni pretirano visoka. Vse prepotene<br />
smo nadaljevale vožnjo, končno pa le spoznale,<br />
da toplote vzbujajoča čudežna esenca prihaja iz košar<br />
z baldrijanovimi cvetovi, od katerih smo za nameček<br />
Bilo je v tistih časih ... Pisalo se je leto 1998; malo pred<br />
tem smo se goriški biodinamiki utaborili pod skupno<br />
streho v Metini Ajdi Vrzdenec. Takrat, ko daleč naokoli<br />
in še čez sedem hribov in dolin ni bilo nobenega<br />
podobnega društva, toda tudi genski inženiring še ni<br />
bil vsakdanja grožnja. V tistih časih, ko smo bili še vsi<br />
trdno prepričani, da je pitna voda pravica in skupna<br />
dobrina vseh bitij na Zemlji, ko je govedo z mogočnimi<br />
rogovi še brez evidenčnih številk na ušesih brezskrbno<br />
in svobodno poskakovalo po domačih pašnikih in<br />
gmajnah, takrat torej smo tudi mi dobili svojo prvo<br />
varuhinjo zaklada. Seveda si je bilo potrebno priskrbeti<br />
tudi zaklad. In veliko leseno skrinjo, neokovano,<br />
brez žebljev zbito za shranjevanje tega zaklada. Prve<br />
dragulje smo dobili v dar od vrzdenške Ajde, naravnost<br />
iz rogov izobilja, se razume. Na sončno svetlobo<br />
je novopečena varuhinja shranila preparat 501, drobni<br />
6<br />
Nabiranje regrata
v p r a k s i<br />
eno ali dve nekako stlačile še na sedeže, ker v prtljažnikih<br />
ni bilo dovolj prostora za vso obilno bero. Seveda,<br />
507 je preparat, ki daje rastlinam svetlobo in toploto! In<br />
baldirjan je vso pot z barja podarjal svetlobo in toploto<br />
tudi nam. V prvem obdobju smo se pač morali veliko<br />
naučiti iz primerov, ker samo teoriji nismo verjeli pa<br />
tudi izkušenj s praktičnim delom je bilo še malo. Tako<br />
se je zgodilo, da je Metoda nekoč prišla na naše srečanje<br />
v avški gasilski dom vsa razburjena, rekoč, da zdaj<br />
pa verjame, kako so ti preparati močni, saj je ugotovila,<br />
da jih miši zavohajo celo skozi debele stene lesene skrinje,<br />
ki je v notranjosti še na debelo obložena s šoto in so<br />
kozarci s preparati še posebej pokriti z debelo blazino<br />
šote. Skrinjo s preparati je namreč hranila v lopi, kjer<br />
se prej miši nikoli niso zadrževale, odkar pa so bili v<br />
skrinji preparati, so jo miši dobesedno oblegale, včasih<br />
celo podnevi. 'Še sira ne bi zavohale tako hitro,' je<br />
pribila Metoda. Pa še ena o Metodi. Gasilski dom, kjer<br />
smo imeli domicil, je bil v zimskem času ledeno mrzel.<br />
Zato je Metoda, ki je, mimogrede povedano, že skoraj<br />
vse življenje zelo aktivna gasilka s prirojenim občutkom<br />
za pomoč ljudem, morala ob dnevih, ko je bilo<br />
na vrsti naše srečanje ali predavanje, kar nekaj ur prej<br />
zakuriti v železni peči in jo ves čas pošteno nalagati.<br />
Zima je bila tisto leto dolga, zaloga kurjave, ki so jo gasilci<br />
namenili za kurilno sezono, je prehitro pošla, Metoda<br />
pa je brez naše vednosti zadrego rešila tako, da je<br />
vse do odjuge prispevala drva kar iz domače družinske<br />
rezerve, kar se je njej zdelo samo po sebi umevno.<br />
Eda Gruden<br />
Za drugo varuhinjo zaklada goriške Ajde je bila tik ob<br />
koncu 20. stoletja izbrana Eda Gruden. (Žensko ime<br />
Eda je v kolektivnem spominu prebivalcev goriške<br />
regije živo povezano z drznimi idejami in tudi uspelimi<br />
poskusi bratov Rusjan, ki sta se s svojimi zračnimi<br />
plovili hotela pobratiti z vetrom in nebesnimi širjavami<br />
že na samem začetku prejšnjega stoletja, ko so si le<br />
redki drznili pomisliti na to, da bi 'si delili nebo s pticami'.)<br />
Poglejmo si še Edin pridobljeni priimek Gruden.<br />
Nadvse primeren priimek za bitje, ki se z vso ljubeznijo<br />
ukvarja z rastlinami in zemljo, kajne. Eda je vedno<br />
bila naša marljiva in delavna mravljica, ki pa je znala<br />
biti tudi stroga in dosledna. Spomnim se, da je imela<br />
precizno elektronsko tehtnico (nimam pojma, kje neki<br />
jo je v tistih letih lahko kupila, morda v Italiji), s katero<br />
je odmerjala preparate s farmacevtsko natančnostjo.<br />
Neko leto je Eda preparat 500 stisnila celo v brikete,<br />
da ga je laže odmerjala. Vedno je poudarjala, da red<br />
mora biti, a to niso bile le prazne besede. Pravi, da je<br />
prva leta preparat 500 hranila v glinenih loncih, ki so<br />
jih nekoč doma uporabljali za mast, nato pa v nekoliko<br />
bolj priročnih 5-litrskih steklenih kozarcih. Kasneje<br />
je v Komendi nabavila posebej izdelane glinene lonce<br />
s pokrovi, ki jih je potem doma povoskala s čebeljim<br />
voskom, da se preparat ni izsuševal. Lonci so še vedno<br />
uporabni. Na čase, ko se je začela srečevati z biodinamiko<br />
jo spomni tudi anekdota o tem, kako je nekega<br />
dne konec devetdesetih let bolj po naključju šla na predavanje<br />
Franke Ozbičeve o Rudolfu Steinerju in njegovem<br />
delu, ki je bilo organizirano na Univerzi za tretje<br />
življenjsko obdobje v Novi Gorici. Spomni se, da je sicer<br />
vztrajala do konca predavanja, vendar je prišla domov<br />
's prepolno glavo nenavadnih informacij in glavobolom'<br />
in si je obljubila, da je tam ne bodo več videli.<br />
Šele na moževo in znankino vztrajno prigovarjanje je<br />
le odšla še naslednjič in potem postala redna udeleženka<br />
tečaja v potekajoči sezoni. V tistem obdobju pa je<br />
že začela dozorevati ideja o organiziranju skupine biodinamikov<br />
na Goriškem. Okrog Franke Ozbič, mame<br />
primorske biodinamike, so se začeli zbirati bodoči člani<br />
in članice goriške sekcije Društva Ajda Vrzdenec in<br />
med njenimi ustanovnimi članicami je bila tudi Eda.<br />
Potem je vrsto let sodelovala in še sodeluje v upravnih<br />
organih društva. Njeno glavno poslanstvo pa je bilo,<br />
kot smo videli, bolj neposredno – varstvo zaklada.<br />
Na družinskem posestvu v Šmihelu Eda že vsa leta gosti<br />
tudi delavnico izdelave biodinamične paste in premaza<br />
za sadno drevje. Spomnim se prve delavnice pri<br />
Edi, ko nismo še imeli dovolj izkušenj in smo morali še<br />
ugotavljati primerno velikost, obliko in material posod<br />
za mešanje, predvsem pa določiti primerno velikost<br />
razpršilne šobe na pršilki. Pa smo poskušali. In se iz<br />
napak naučili. Seveda je bilo včasih tudi nekaj smeha<br />
pa tudi kakšna poškropljena obleka, da očal niti ne<br />
omenjam. Že od vsega začetka so v Šmihelu potekali<br />
Priprava preparatov za vkop<br />
(Eda Gruden na sredini)<br />
7
i o d i n a m i k a<br />
tudi prikazi priprave škropiva iz premaza, nato tudi iz<br />
paste, ter prikazi pravilnega škropljenja pa tudi priprava<br />
dreves na škropljenja in premazovanje.<br />
Darinka Drašček<br />
Priprava na vkop (Darinka Drašček desno)<br />
Ko smo zajadrali že v drugo polovico prvega desetletja<br />
tega tisočletja je začela svoje poslanstvo tretja varuhinja<br />
zaklada Darinka Drašček. Njeno ime pove vse. Dar, darilo.<br />
V zadnjih letih se je s povečevanjem števila članov<br />
obseg dela v društvu zelo razširil, zato se je bilo potrebno<br />
organizirati po delovnih območjih. Varuhinja zdaj skrbi<br />
za centralno banko preparatov, kjer hrani zaloge preparatov<br />
in od koder preparate razdeli po delovnih centrih<br />
za priročne zaloge glede na število članov oz. glede na<br />
potrebe posameznega območja.<br />
Zaloge mora seveda med pridelovalno sezono sproti dopolnjevati.<br />
V zadnjem času pa skrbi tudi za oskrbovanje<br />
večjih pridelovalcev, ki so člani društva. Pomembna naloga<br />
varuhinje je tudi t. i. cepljenje preparata 500, ki je<br />
redno opravilo v procesu njegove izdelave v našem društvu.<br />
Ker je društvo dolžno zagotavljati kakovost biodinamičnih<br />
preparatov, je naloga varuhinje, da po delovnih<br />
centrih vodi kontrolo hrambe preparatov in ravnanja z<br />
njimi. Varuhinja zaklada ima pomembno vlogo tudi pri<br />
odločanju o številu izdelanih oz. zakopanih enot vsakega<br />
preparata, saj ima natančen pregled nad porabo. Darinka<br />
sodeluje s svetovalko za biodinamiko Franko Ozbič na tečajih<br />
o osnovah biodinamike za nove člane: pomaga ji pri<br />
praktični predstavitvi izdelave kompostnega kupa in pri<br />
seznanjanju z biodinamičnimi preparati.<br />
Seveda je Darinka kot varuhinja zgled ostalim članom in<br />
članicam. Njena zelenjava je odličen primer biodinamično<br />
pridelane hrane. Solata in radič z njene njive sta bila<br />
lani vredna priznanja. Darinka prisega na biodinamičen<br />
kompost in škropljenje z vsemi osnovnimi biodinamičnimi<br />
preparati, škropljenje s sirotko proti škodljivcem in<br />
škropljenje s čaji. Za odganjanje strun pri korenovkah je<br />
na svojih obdelovalnih površinah uvedla vmesne posevke<br />
ajde in žit. Pa se dotaknimo še enega področja, na katerem<br />
je Darinka prava mojstrica. To je kulinarika. Ste že<br />
jedli pravo primorsko mineštro iz vrzot (ohrovta)? Darinkina<br />
je prava poslastica – ne glede na to, če je vegetarijanska<br />
ali če vanjo stopi parkljasta žival.<br />
Iz takega testa so torej naše resnične varuhinje pravega<br />
zaklada. Pozabite na pravljice. <br />
Izdelovanje odganjavcev divjadi<br />
8
v p r a k s i<br />
Čebelarji letos<br />
pričakujejo povprečno<br />
čebelarsko leto<br />
Franc Vehar<br />
opozorilo, da moramo skrbeti, da imajo čebele dovolj<br />
velike zaloge hrane. Toplejše vreme lahko pričakujemo<br />
v drugi polovici aprila in v prvi polovici maja. V tem<br />
mesecu pričakujem obilno izločanje medičine v naravi<br />
in zgodnje prvo točenje medičine. V tem času bo povsod<br />
v naravi polno cvetja, in to bo verjetno zelo okrepilo<br />
številne družine, ki bodo v drugi polovici maja želele<br />
rojiti. Rojenje naj bi spodbujalo tudi vreme v drugi polovici<br />
maja. Pričakovano je večdnevno slabo vreme, in to<br />
bo pospeševalo rojilno razpoloženje v močnih čebeljih<br />
družinah.<br />
Upam, da bomo čebelarji lahko pomladili čebelje družine,<br />
kar je porok za uspešno čebelarjenje v naslednjem<br />
letu. V poletju pričakujem daljše obdobje suhega in nadpovprečno<br />
toplega vremena, predvsem v prvi polovici<br />
avgusta. Čebelarji priskrbite dovolj sveže vode in senčenja<br />
panjev, ko bo temperatura nad 30 stopinj celzija.<br />
Kot vsako leto morate spremljati razvoj varoje v panjih<br />
s pregledovanjem naravnega odpada varoi na testnem<br />
vložku. Ne pozabite zatirati zajedalca v juliju in v septembru.<br />
Zelo pomembno je zagotoviti dovolj veliko zalogo<br />
hrane za zimsko zalogo, tako se bodo čebele počutile<br />
varne in se bodo lepo razvijale in pripravile na zimo.<br />
Zima se počasi poslavlja in v naravi je vse v pričakovanju<br />
novega začetka. Ptički veselo čebljajo in se ženijo.<br />
Tudi druge živali so bolj družabne do nasprotnega<br />
spola. Čebele so že pričele prinašati svež pelod in prvo<br />
medičino iz narave. To je čas, ko matica v gnezdih<br />
pospeši zaleganje nove generacije čebelic.<br />
V času, ko pišem ta prispevek, so mučeniki napovedali<br />
štirideset dni slabega vremena, in to je za čebelarje<br />
Tudi letos pričakujem močnejšo okužbo čebeljih družin s<br />
hudo gnilobo čebelje zalege. Čebelarji, bodite pozorni na<br />
to bolezen pri pregledovanju čebeljih družin. V primeru,<br />
da odkrijete to nadlogo, ukrepajte hitro in pri sanaciji<br />
bodite pedantno natančni, če se hočete znebiti te nadloge<br />
.Naj vam ne bo žal zažgati starejših panjev in žrtvovati<br />
oslabelih bolnih družin. Narava je neizprosna in kruta,<br />
čebelarju ne prizanaša za površno opravljeno delo.<br />
V želji, da bi bile zdrave čebelje družine, vas lepo pozdravljam.<br />
Naj medi. <br />
Praktični pripomočki<br />
Zamrznjen sneg proti<br />
suši in kot gnojilo<br />
Elvira Devetak Zavodnik<br />
• Pozimi na dan za cvet si spravimo 1 kozarec<br />
čistega snega v PVC vrečko in damo v<br />
zamrzovalnik.<br />
• Poleti uporabimo proti suši ali kot gnojilo.<br />
• Vrečko snega damo v 10 l vode (deževnice)<br />
in dinamiziramo 20 min. Škropimo 3x pozno<br />
zvečer, ko je že padla rosa ob polni luni!<br />
• Količina zadostuje za 3.000 m2.<br />
• Predoziranje ni škodljivo.<br />
• Če je poletje preveč mokro - deževno, se<br />
pripravek uporablja v manjši količini, ker se<br />
nam pojavijo glivičnega obolenja. <br />
9
B D p o s v e t u<br />
Kaj je popoln kompost?<br />
Eileen Kaufman<br />
Kompost izdelujemo zato, da rastlinam priskrbimo<br />
popolno naravno rastlinsko hrano. Obdržati mora<br />
visoko vsebnost osnovnih hranil. Hranila obdržimo,<br />
če imamo v zmesi kompostnega materiala pravilno<br />
razmerje ogljika (C) in dušika (N). Potrebno je<br />
razmerje 25 do 30 delov ogljika na 1 del dušika. Če<br />
je na začetku procesa razmerje C:N premajhno, se<br />
preveč segreje, pride do izgube dušika in ima lahko<br />
vonj po amonijaku.<br />
Namigi za popoln kompost<br />
• Razpadanje uravnavajte z uporabo biodinamičnih<br />
kompostnih preparatov, da tako vnesete<br />
red, ravnotežje in bogato raznovrstnost mikroorganizmov<br />
v zemlji. Biodinamični preparati so na<br />
voljo članom biodinamičnih društev.<br />
• Kup premešajte vsaj petkrat, da se tako ogrejejo<br />
vsa področja in se uničijo vsa semena ali bolezenski<br />
organizmi rastlin.<br />
• Po avstralskih certifikatnih navodiih mora biti<br />
temperatura med 50-55 stopinj celzija in naj bi<br />
se vzdrževala toliko časa, kot to zahteva proces.<br />
Kupi naj bi bili veliki minimalno 1 m2, da obdržijo<br />
temperaturo, naj bodo dobro zračeni, z visoko<br />
vsebnostjo vode, vendar ne mokri. Ne smejo biti<br />
prepojeni z vodo,niti izsušeni do te mere, da se<br />
ustavi biološki proces.<br />
Kdaj je moj kompostni kup pripravljen za<br />
uporabo?<br />
Ko je kompost dosegel zaključno fazo razgradnje organske<br />
snovi, da tvori čvrsto koloidno snov, ki ji rečemo humus.<br />
Čas je odvisen od tehnike, temperature in uporabljenega<br />
materiala, minimalno pa tri tedne do enega leta.<br />
Pokazatelji kvalitete dokončanega komposta:<br />
• diši kot gozdna prst;<br />
• je črne ali temno rjave barve;<br />
• se je povsem ohladil in so v njem črvi in insekti;<br />
• je povsem razpadel, originalen material ni mogoče<br />
prepoznati (slika kaže dokončan kompost v roki,<br />
nedokončan pa v ozadju);<br />
• ko ga podrgnemo med prsti, je spolzek kot glina –<br />
to je humus.<br />
Pa srečno kompostiranje! <br />
Objavljeno na internetni strani.<br />
prevedla in povzela Marina Nuvak<br />
What is perfect compost?<br />
We make compost to provide a complete natural plant food. It needs to retain a high proportion of the<br />
original nutrients. Nutrients are retained by having the right Carbon (C) to Nitrogen (N) ratio in the mix<br />
of compost materials. A ratio of 25 or 30 parts Carbon to 1 part Nitrogen is needed. If the C:N ratio is<br />
too small at the start of the process it gets excessively hot, there will be losses of nitrogen which can be<br />
smelt as ammonia.<br />
10<br />
Hints for Perfect Compost:<br />
• Guide the decomposition by use of the biodynamic<br />
compost preparations to bring order and<br />
balance and a rich variety of soil micro-organisms.<br />
Biodynamic preparations available to<br />
members of Biodynamic Agriculture Australia.<br />
• Mix the pile at least 5 times so all areas get<br />
heated to destroy any seeds or plant disease<br />
organisms<br />
• Australian Certified Organic guidelines state:<br />
the temperature should remain between 50-55<br />
degrees Celsius for as long as the process requires.<br />
Heaps should be a minimum of 1 metre<br />
cubed to maintain temperature, well aerated,<br />
with high water content, but not saturated.<br />
Compost heaps shall not be allowed to become<br />
water logged, nor to dry out to such an extent<br />
that biological activity is discouraged.
Z d r a v j e<br />
Bela omela<br />
Merrie Bakker<br />
V antropozofiji obstaja mnogo globokih in<br />
fascinantnih dognanj. Antropozofska medicina je<br />
kompleksen sistem – umetnost in znanost o življenju<br />
in zdravljenju, ki vključuje duhovne, emocionalne<br />
in fizične komponente. V zgodnjih letih 20.stoletja<br />
jo je osnoval Rudolf Steiner (avstrijsko švicarski<br />
zdravnik, pionir metafizike in zdravilec).<br />
Antropozofski zdravnik pacienta diagnostificira z zavestjo,<br />
da je to, kar lahko s petimi čuti dojamemo, omejeno<br />
in ne opiše v polnosti globljih vzrokov ali narave<br />
obolenja, saj MORA za to vključiti tudi duh in dušo. Fizično<br />
bolezen vidi kot pokazatelja nepovezanosti med<br />
telesom in dušo, ko območje, ki bi ga morala voditi<br />
duša, prevzame fizični proces ali blokada. Ta analiza je<br />
znana kot doktrina znakov, ko v naravi iščemo potezo, ki<br />
odseva določeno človeško stanje. En element antropozofskega<br />
zdravljenja raka (in AIDSa ter vnetnih obolenj) zahteva<br />
zdravljenje telesa IN duše (saj je ta bistveni sestavni<br />
del celotnega telesa). Poleg raznih zdravil iz določenih<br />
rastlin so v antropozofski medicini še druge terapije, kot<br />
so umetnost, glasba in gibanje. Pri antropozofskem zdravljenju<br />
raka (kot tudi sarkoma in skleroze) je osrednjega<br />
pomena uporaba bele omele. To je starodavna zdravilna<br />
rastlina, ki je v 1920-tih letih pritegnila Steinerjevo pozornost,<br />
in sicer zaradi svojega edinstvenega življenjskega<br />
cikla. Raste na način, ki je v popolnem nasprotju z naravnimi<br />
ritmi v naravi in je zelo neodvisna. V naravi živi na<br />
način, ki reflektira raka pri ljudeh. Nima korenin in raste<br />
na rastlini gostiteljici, v glavnem na drevesih – hrastih in<br />
drugih drevesih v Evropi in Aziji ter kot taka velja za polparazita.<br />
Ne raste pokončno, ampak se ovija okoli gostitelja<br />
in je zelo krožna. Ima posebno počasen ciklus rasti in<br />
proizvede le en par listov na leto. Cveti februarja in začne<br />
pozno poleti oblikovati jagode, ki dozorijo pozimi. V polnosti<br />
se razvije v treh letih in treh mesecih. Izvlečki omele<br />
vsebujejo tako poletne kot zimske sokove, ki maksimalno<br />
učinkujejo takrat, ko je kombinirana poletna rastlina na<br />
višku vegetacije in zimska rastlina, ko zaključi svoj življenjski<br />
ritem (ob zimskem solsticiju). Ta dva ekstrakta<br />
vsebujeta različne količine viskotoxinov. Te vrste zdravilnih<br />
učinkovin ni mogoče najti v nobeni drugi rastlini.<br />
Rastlina nam daje sestavine, ki aktivirajo imunski sistem,<br />
ki napade celice raka (nekatere raziskave kažejo tudi na<br />
terapevtske lastnosti za bolnike z boleznijo HIV). Raziskava<br />
kaže, da se s podkožno injekcijo omele v šestih<br />
urah poveča selitev belih krvničk na področje tumorja.<br />
Dejanske kemične sestavine omele vključujejo viskumin,<br />
viscotoxin, polisaharide in alkaloide.<br />
Mistletoe<br />
There are many profound and fascinating theories at the heart of anthroposophy. Anthroposophical<br />
medicine is a complex system - an art and a science of living and healing - that includes the integration<br />
of spiritual, emotional and physical components. It was founded by Rudolf Steiner (an Austrian Swiss<br />
physician, metaphysical pioneer and healer) in the early 20th century.<br />
An anthroposophical physician diagnoses the patient<br />
with the awareness that what is accessible by<br />
the five senses is limited and does not fully describe<br />
the depths of the causes or nature of the disease of<br />
the patient, as this MUST include the spirit and<br />
psyche. A physical sign of disease is seen to be a<br />
manifestation of the disconnect between the body<br />
and the soul, a physical process or blockage, overcoming<br />
the domain in which the soul should be<br />
ruling. This anlysis is known as the doctrine of signatures<br />
- finding the gesture in nature that reflects a<br />
particular human condition.One element of anthroposophical<br />
cancer treatment (and AIDS and inflammatorydisease)<br />
requires treatment of the body AND the<br />
soul (as it is an intrinsic component of the whole body).<br />
Alongside the various, specific plant remedies in anthroposophical<br />
healing are other therapies such as art,<br />
music and movement. →<br />
11
z d r a v j e<br />
Resnih stranskih učinkov je malo. Pričakovati je lokalno<br />
vnetje zaradi imunske reakcije, kar je dober znak.<br />
Zdravljenje in program vzdrževanja zdravja trajata<br />
pogosto dalj časa. Mnogo srečnih bolnikov dolguje<br />
svoje življenje beli omeli, imenovani tudi iscador. Široko<br />
jo uporabljajo po vsej Evropi, tam kjer poznajo<br />
in sprejemajo delo Rudolfa Steinerja, malo pa jo poznajo<br />
v Severni Ameriki. Konvencionalna medicina jo<br />
prepoveduje.<br />
V Evropi že desetletja trajajo obširne raziskave. Izvlečke<br />
tudi proizvajajo in imajo različna imena, kot je Iscador,<br />
Helixor, Eurixor in Isorel. Weleda AG izdeluje<br />
Iscador. Večina zdravnikov v ZDA je ne uporablja. Tisti<br />
zdravniki, ki jo uporabljajo, jo lahko preko interneta<br />
naročijo direktno od Welede AG. <br />
← In anthroposophical cancer treatment (as well as with<br />
sarcomas and sclerosis) the use of the mistletoe plant (Viscum<br />
album) is central. This is an ancient healing plant and<br />
attracted the attention of Rudolf Steiner back in the 1920’s<br />
because of its unique life-cycle. It grows in a manner that is<br />
totally opposite to the natural rhythms in nature and is very<br />
independent. It lives in nature in a way that reflects cancer<br />
in human beings.Mistletoe has no roots and grows on a host<br />
plant, mainly trees - oaks and other trees in Europe and Asia<br />
and as such is considered semi-parasitic. It does not grow in<br />
an upright manner but winds itself around its host and is<br />
very circular. It has a particularly slow growth cycle, producing<br />
only one pair of leaves per year. It flowers in February<br />
and begins to form berries in late summer which ripen<br />
in winter. It comes to full development in three years and<br />
three months.The mistletoe extracts contain both the summer<br />
and winter juices and are combined for maximum effect,<br />
when the summer plant is at its height of vegetative growth<br />
and the winter plant has completed its life rhythm (at the<br />
time of the Winter Solstice). These two extracts contain different<br />
distributions of viscotoxins. These types of healing<br />
properties cannot be found in any other plant. <br />
12<br />
Članek je bil objavljen v reviji Lilipoh.<br />
prevedla Marina Nuvak<br />
Rž – četrtek – Jupiter –<br />
kositer – oranžna barva<br />
Elvira Devetak Zavodnik<br />
Rž (znanstveno ime Secale cereale) je krušno žito.<br />
Domneva se, da njen izvor sega v leta 2000-3000.<br />
Na žitnih poljih Male Azije je na začetku uspevala<br />
kot plevel in je zelo razširjena v mešanih kulturah.<br />
V Evropi gojijo rž največ v področjih s hladnim podnebjem.<br />
V Sloveniji to žito bolj malo gojimo. Po kemični<br />
sestavi je podobna pšenici, je pa siromašnejša z<br />
lepkom - beljakovini gliadin in gluten, zaradi tega se<br />
iz ržene moke ne da zamesiti tako dober kruh kot iz<br />
pšenične. Z mešanjem ržene in pšenične moke si lahko<br />
pripravimo dober kruh. Tako pripravljen kruh ima še<br />
eno prednost, da ostane dalj časa svež kot kruh iz same<br />
pšenične moke.<br />
Rž v sebi skriva veliko zdravilnih sestavin. Ugotovljeno<br />
je, da ržen kruh v zelo kratkem času obogati kri<br />
z železom. Klice rži pa so izredno sredstvo za zdravljenje<br />
slabokrvnosti (anemije). Dobro učinkuje pri<br />
sladkorni bolezni, za izboljšanje krvi, težave v meni,<br />
migreni in za izboljšanje delovanja živčnega sistema.<br />
Zato je najbolje, da iz jedilnika umaknete bel kruh in<br />
ga nadomestite z rženim. Za krepitev krvi je najbolje,<br />
da si pripravite rženo kašo s suhim sadjem. Rž gojijo<br />
kot temeljni element za proizvodnjo bioetanola.Uporablja<br />
se tudi za proizvodnjo alkohola.
i n p r e h r a n a<br />
Sestava rži<br />
Rž vsebuje 10,95 % vode, 14,76 % beljakovin, 2,50 %<br />
maščob, 69,70 % ogljikovih hidratov, 2,00 % mineralov.<br />
Sestava pa se spreminja glede na njeno naravo, ki<br />
temelji na okoljskih pogojih (prst, podnebje) in gnojenju,<br />
varstvu rastlin. Rž vsebuje veliko lizina, ki je<br />
pomemben del uravnotežene prehrane. V primerjavi<br />
z ostalimi žitaricami vsebuje rž veliko kalija, kar pozitivno<br />
vpliva na jetra. Prehranjuje predvsem glavo in<br />
človeške okončine. S svojimi plazmatičnimi energijami<br />
obnavlja in oživlja tudi srce in pljuča.<br />
Pri pridelavi rži moramo biti pozorni na ržene rožičke,<br />
ki je značilna bolezen rženega klasa, katerega uživanje<br />
je tako pri živalih kot pri človeku zelo nevarno. Zaradi<br />
uživanja rženega kruha, v kateri so zmleti tudi rožički,<br />
se v organizmu kopiči alkaloid ergotamin, ki povzroča<br />
slabosti, bolečine, vrtoglavice do napada blaznosti.<br />
Šele v 17. stoletju so odkrili vzrok bolezni in jo poimenovali<br />
žitna božjast. Menihi so ozaveščali prebivalstvo,<br />
jih poučevali, kako naj odsejajo rožičke iz pridelka.<br />
Največje pridelovalke rži Rusija z 4.400 t, Poljska 4.129<br />
t, Nemčija 3.809 t, Belorusija 1.725 t, Ukrajina 1.498 t,<br />
Kitajska 800 t, ... Avstrija 213 t, Danska 171 t, Francija<br />
169 t, itd.<br />
Ržena slana torta<br />
Sestavine<br />
250 g grobo mlete rži<br />
2 ½ dl vode<br />
125 g skute<br />
100 g ribanega sira<br />
3 jušne žlice olja<br />
1 čajna žlička kumine<br />
1 čajna žlička janeža<br />
1 čajna žlička soli<br />
Priprava<br />
V vodi namakaj rž 2-3 ure. Vse skupaj dobro zmešaj,<br />
stresi v tortni model, pomazan z maslom in oprašen<br />
z moko. Peci v pečici približno 30 minut pri 180 ºC.<br />
Postrezi z omako ali zelenjavo. <br />
Žito, kratka oznaka<br />
njegovih vrst<br />
Samo Simčič<br />
Žito je bilo v preteklosti vedno osnovna hrana<br />
človeštva, vendar je v zadnjih stoletjih stopilo<br />
nekoliko v ozadje. V Evropi se je kot nadomestilo<br />
uveljavil krompir, ki je evropsko prebivalstvo pogosto<br />
rešil lakote, poleg tega pa je gojenje krompirja<br />
manj zahtevno kot gojenje žita. Reformno gibanje<br />
v prehrani je v 20. stoletju ponovno predramilo<br />
zavest o pomenu žita, med drugim tudi z namenom<br />
zmanjšati vlogo krompirja v naših jedilnikih. To ne<br />
pomeni, da hoče iztrebiti krompir, temveč uveljaviti<br />
prednost prehranjevanja z žitom. Da bi to prednost<br />
bolje razumeli, naj najprej prikažemo lastnosti<br />
krompirja in jih nato primerjamo z lastnostmi žita.<br />
Hranilo krompirja je gomolj. To je podzemeljski plod.<br />
Rastlina ima podzemeljski in nadzemeljski del, oba rasteta<br />
po istem vzorcu razvejanja in ustvarjanja oblik,<br />
le da podzemeljski del zaradi okoliščin ne more razviti<br />
listov, cvetov in plodov s semeni, četudi k temu v<br />
svojem bistvu teži. Oblikuje le bolj ali manj razvejane<br />
korenine. Pač pa ohranijo mnoge rastline v koreninah<br />
plodno silo, tako da se lahko z njimi tudi vegetativno<br />
razmnožujejo. Pri drugih rastlinah se ta sila povsem<br />
usmeri v zgornji del, kjer postane seme njen nosilec.<br />
Ta plodna sila je pri kulturnih rastlinah (korenje, repa,<br />
pesa, krompir itd.) v stanju oblikovati v koreninah nekaj<br />
kot plod, in sicer tako, da korenina nabrekne. Takšen<br />
podzemeljski plod ni prešel skozi stanje cvetenja<br />
in zato v njem ni semen. V njem je, lahko rečemo, zgolj<br />
sadna snov. Tu je pri nekaterih rastlinah tudi strnjena<br />
plodna sila, ki omogoča, da iz njega požene nova rastlina,<br />
kot npr. pri česnu in čebuli. Pri krompirju deluje<br />
ta sila v tako imenovanih 'očesih'. Podzemeljski plod<br />
ni pri vseh tovrstnih rastlinah regenerativno sposoben,<br />
npr. pri korenju, pesi, repi itd. Ti plodovi so nabrekla<br />
glavna korenina, iz katere rastejo vejice stranskih korenin.<br />
Vendar ima ta glavna korenina značaj stebla. V<br />
prečnem prerezu korenja ali rdeče pese vidimo vzorec<br />
krogov, ki se širijo, iz stržena navzven. To je steblo,<br />
v katerem so navznoter zaviti listi, ki se ne razvijejo<br />
v celoti, ker je njihova naloga oblikovati steblo.<br />
13
z d r a v j e<br />
Pri krompirju se gomolj razvije v stranskih koreninah.<br />
V prerezu krompirja ni videti vzorca, kakršnega vidimo<br />
pri korenju. Snov v krompirjevem gomolju je tako rekoč<br />
'brezoblična', zato tudi lažje razpada v mineralno stanje,<br />
lahko rečemo, da 'umira'. (Podzemeljski del rastline tako<br />
in tako bolj teži k razpadanju, medtem ko zgornji del teži<br />
k nadaljnjemu oblikovanju in preoblikovanju.) Če se hranimo<br />
s krompirjem, je ta v želodcu lahko prebavljiv. En<br />
del v želodcu predelane hrane prodira skozi stene črevesja<br />
v kri in nato v možgane in živce. Tu se prebava nadaljuje<br />
do kolikor mogoče popolne mineralizacije. Možgani<br />
in živci sprejemajo snovi, ki so dosegle določeno stopnjo<br />
mineralizacije, vse drugo izločijo. Krompirjeve snovi zlahka<br />
preidejo tudi skozi kri, tako da se glavni del njihove<br />
presnove odvija v možganih in živcih. S tem imajo ti deli<br />
človekovega telesa še posebno veliko dela. Ta obremenitev<br />
povzroči, da postanejo možgani bolj kot običajno sposobni<br />
materialno misliti, ker imajo toliko opraviti z golo materijo<br />
krompirjevih snovi. To je lastnost, ki je potrebna, vendar<br />
enostranska, če se enostransko hranimo s krompirjem in<br />
zanemarjamo druge elemente prehrane. Poleg tega je vredno<br />
omeniti, da krompirjev gomolj dozoreva pod zemljo<br />
brez vpliva sončne svetlobe in predvsem brez odnosa do<br />
življenja na zemeljski površini. V prispodobi lahko rečemo,<br />
da je krompir 'v samoto zaprt mislec brez stika z življenjskim<br />
okoljem'. Takšen mislec živi v vsakem od nas<br />
in je upravičen, če ni prevladujoč. (V predavanju z dne 18.<br />
julija 1923 v Dornachu pravi Rudolf Steiner o krompirju<br />
nekaj navidezno povsem nasprotnega. Trdi, da krompir<br />
sploh ne doseže glave in je zato ne spodbuja k mišljenju.<br />
To pravi z vidika prebave, ki ločuje materijo od življenjskega,<br />
etrskega elementa v hrani, s tem etrskim elementom<br />
pa nato oživlja dejavnost človekovega fizičnega telesa. Ta<br />
etrski element se pri prebavi loči že prej, preden pridejo<br />
krompirjeve snovi v možgane. V tukajšnjem sestavku govorimo<br />
o učinku krompirjevih snovi v možganih.)<br />
Če zdaj usmerimo svoj pogled na žitne vrste, so te po obliki<br />
trave z dolgim steblom in dolgimi listi, podobnimi listom<br />
lilije. Rastejo v višino k soncu in oblikujejo na vrhu<br />
klas, v katerem so zrna, ki se držijo stebla in jih ovijajo<br />
luskine. Njihove korenine segajo globoko v zemljo, tudi<br />
več metrov, in se z njimi ne razmnožujejo. Vsa plodnost<br />
se usmerja navzgor in zbira v zrnih. Ta zorijo v celoti na<br />
zraku in pri dnevni, sončni svetlobi. V tem smislu so nasprotje<br />
krompirja. (To so le nekatere značilne poteze, podrobnejšega<br />
botaničnega opisa tukaj ne moremo podati<br />
in to tudi ni namen tega spisa.) Glavne, v Evropi razširjene,<br />
žitne vrste so pšenica, ječmen, rž in oves. Nič manj<br />
pa niso pomembne tudi druge, ki prihajajo z drugih celin:<br />
riž iz srednje in daljne Azije, proso iz Afrike in koruza iz<br />
Amerike.<br />
Pšenica<br />
To je žitna vrsta, ki raste pokončno in to pokončno držo<br />
tudi obdrži. Obdrži jo, četudi klas ni lažji kot pri drugih<br />
vrstah žit. Iz tega sklepamo, da sega zemeljska sila trdnosti<br />
prav do vrha, od zgoraj navzdol, z neba in okolja pa delujejo<br />
druge elementarne sile v svetlobi in sončni toploti,<br />
delno tudi v vlagi, kajti vodni element je tisti, ki se poveže<br />
z zemeljskim tako, da ga dviga in oblikuje, osvobaja zemeljskih<br />
sil. Pšenica je uravnotežena med Soncem in Zemljo<br />
in je zato idealna, prvovrstna žitna vrsta. Pokončen<br />
klas je vretenast, na njem se dvodelno izmenjujejo zrna,<br />
ovita z luskinami in pritrjena na steblo. Cvetenje je tako<br />
kot pri vseh žitnih vrstah skromno, njegove sile toliko bolj<br />
sodelujejo pri nastajanju in zorenju zrn. Ta imajo močne<br />
luskine, ki ščitijo notranjost in so kot cvet v 'otrdelem<br />
stanju'. To pomeni, da se sile cvetenja potegnejo deloma<br />
navznoter ter dajejo pečat svojega značaja zrnom. Ovalno<br />
zrno je na eni strani preklano na dvoje, na drugi pa enotno.<br />
To daje vtis, kot da se hoče zrno razdeliti na dva 'cvetna<br />
lista', ker pa je ta težnja zavrta, se preobrazita v povrhnjico<br />
zrna. V tem vidimo intenzivno delovanje razpadanja, ki je<br />
krepko zajeto v oblikovanje. Snovi v zrnu nimajo oblike in<br />
so močnate, toda proti robu se uveljavi oblikovanje v plast<br />
in daje snovem lepljiv značaj, ki končno otrdi v listnatem<br />
stanju. Kjer so snovi najbolj močnate, so oblike v etrskem<br />
stanju in delujejo od tod na oblikovanje kali, koreninskega<br />
dela rastline. V zrnu je tako zaobsežena cela rastlina, cvet,<br />
listi in korenina. V njem so vse snovi, ki so potrebne za<br />
prehrano. To bolj ali manj velja za vse štiri osnovne vrste v<br />
Evropi razširjenih žit.<br />
Ječmen<br />
14
i n p r e h r a n a<br />
Veliko tega, kar smo omenili pri pšenici, velja tudi pri ječmenu.<br />
Ta se po svoji zunanji podobi razlikuje predvsem<br />
po tem, da se klas, ko dozoreva, povesi proti zemlji. Poleg<br />
tega imajo luskine semen dolge suličaste izrastke. To kaže,<br />
da zemeljska sila, ki daje rastlini trdnost, proti vrhu oslabi<br />
in je klas bolj kot pri pšenici izpostavljen silam svetlobe<br />
in sončne toplote. Na to opozarjajo tudi omenjeni izrastki,<br />
ki posnemajo in utelešajo sončne žarke. To povzroča, da<br />
se snovi v ječmenovem zrnu v sončni svetlobi aktivneje<br />
predelajo in oblikujejo in so zato za prebavo ugodnejše. Ječmenovo<br />
zrno je tudi svetlejše od pšeničnega. Ker so svetloba<br />
in zrak, ki je posrednik svetlobe, ter toplota aktivnejši<br />
elementi kot vodni in zemeljski, deluje ječmen na človekov<br />
organizem spodbudno ter vedri človekovo razpoloženje.<br />
Rž<br />
obdobju in za ljudi z občutljivo prebavo rž ni priporočljiva.<br />
Pred uporabo pri kuhanju je treba zrna ali tudi polnovredno<br />
rženo moko namakati preko noči (12 ur). Zaradi<br />
težje prebavljivosti lahko rž, če je pred uporabo ne namočimo,<br />
povzroča vetrove, zgago in druge želodčne težave.<br />
Kvas ovira proces razpadanja ržene moke, zato je pri peki<br />
rženega kruha primerneje pustiti moko kisati ali namesto<br />
kvasa uporabiti pecilni ferment, ki ga je mogoče skupaj z<br />
navodilom za uporabo nabaviti v trgovinah z reformnimi<br />
živili. Sicer pa je rž odporna in pri gojenju nezahtevna žitna<br />
vrsta, zato lahko raste tudi v višjih predelih. Najdemo<br />
jo npr. v vasi Findel pod Matterhornom na višini 2000 metrov.<br />
Ne potrebuje veliko toplote, zato v zemlji dobro prezimi,<br />
čez poletje pa se vzpne tudi do višine 2 metrov. Klas<br />
je temu primerno daljši kot pri drugih vrstah. Iz luskin, ki<br />
ovijajo zrno, poganjajo suličasti izrastki, ki so krajši kot pri<br />
ječmenu. Vse to kaže na močan življenjski impulz. Rž ima<br />
krepko steblo, in ko se v vetru dotikajo drugo drugega,<br />
kovinsko zvenijo.<br />
Oves<br />
Podobno kot pšenica je rž žitna vrsta s pokončno držo,<br />
klasje se v zreli dobi le malenkostno poveša in niha v vetru.<br />
Vzrok za to držo ni zemeljska sila kot pri pšenici, temveč<br />
jo vzdržujejo sokovi, ki se po steblu dvigajo navzgor<br />
in se na površini stebelnih listov ter na vrhu skozi klas<br />
kot hlapi razpršijo v ozračje. Kot že rečeno je vodna sila<br />
tista, ki se poveže z zemeljskim elementom ter ga dviguje<br />
iz zemeljskega območja, ga oblikuje in osvobaja materialnosti.<br />
Preden porumeni, je rž bolj temno zelena kot npr.<br />
ječmen in nekoliko modrikasta. Tudi zrno je modrikasto.<br />
To pomeni, da je bolj sočna kot druge tri osnovne vrste<br />
žit. Vodni element ji daje svoj odtis ne le v drži, temveč<br />
tudi v barvi in značaju. Kljub temu se rž sčasoma tako posuši<br />
kot druge vrste žit, le da to traja dlje. Sejemo jo namreč<br />
septembra in žanjemo leto dni kasneje v istem času.<br />
Druge vrste žit potrebujejo za svoje zorenje manj kot eno<br />
leto. Sočnost na začetku rasti in zorenje prek vsega poletja<br />
delujeta na zrno rži tako, da nastanejo v njem aromatične<br />
in močno strukturirane snovi. Rž obremenjuje prebavo,<br />
vendar je zdrava. Obtežuje organizem, vendar mu daje<br />
moč. Zaradi dolgega zorenja je njena zgradba trdna, zato<br />
omogoča človeku, če jo uporablja kot hrano, oporo v drži<br />
in obliki organov, zlasti v doraščajočem obdobju po 7. letu<br />
starosti. To vpliva na zgradbo kosti in utrjuje odpornost<br />
zob proti zobni gnilobi. Za otroke v prvem sedemletnem<br />
d Henrik Sendelbach<br />
Oves ne raste tako visoko kot druge žitne vrste. Namesto<br />
klasa se na vrhu razveja in oblikuje razcvetje. Zrna visijo<br />
s posameznih vejic povešeno proti zemlji. Luskine zrn so<br />
kot zaprti cvetni listi in so večje kot pri drugih vrstah žit.<br />
So ovalne oblike, vendar na obeh koncih koničaste, na zunanjem<br />
bolj kot na začetku. So gladke in se na soncu bleščijo.<br />
Razvejanost in luskine kažejo na to, da preveva oves<br />
močan cvetni značaj. Sile svetlobe in toplote prevladujejo<br />
v njem. Ker je zrno pred zunanjimi vplivi z luskinami dobro<br />
zaščiteno, ohranja vlago in se do žetve ne posuši popolnoma.<br />
Vlago vežejo lepljive snovi, ki ob poletni toploti<br />
nastanejo v zrnu. Vlaga, ki jo prežema sončna moč, krepi<br />
življenjske sile. Če zrna (cela ali kot kosmiče) namočimo v<br />
vodi, se iz njih izloča sluz, ki ima na človekov organizem<br />
zdravilni učinek. Oves deluje krepilno in spodbuja duševnost<br />
k dejavnosti in vztrajnosti.<br />
Druge tri glavne žitne vrste - riž, proso in koruza - so bistveno<br />
drugačne od teh, ki smo jih doslej opisali, in se tudi<br />
med sabo močno razlikujejo. Še najbolj podobna štirim<br />
žitnim vrstam, ki so v Evropi najbolj razširjene, je riž. Ta<br />
15
z d r a v j e<br />
raste v zemlji, ki jo prekriva voda. To ji daje ustrezni značaj.<br />
Njegovo seme je ovalne oblike, vendar ni na eni strani preklano<br />
kot pri pšenici. Luskine riževega semena niso tako<br />
suhe kot pri doslej omenjenih žitnih vrstah, so sočnejše in<br />
aromatične, vendar prav tako neprebavljive, toda mogoče<br />
jim je s posebnimi postopki iztisniti hranljive snovi. Zrno<br />
samo je enakomerna in brezoblična snov. Oblikotvorne<br />
sile so v luskinah. Zrno dozoreva v 'prijaznih soparicah',<br />
zato je že v sami naravi do neke mere 'prekuhano' in lahko<br />
prebavljivo. Nasploh deluje na človekov organizem ugodno,<br />
vpliva na zmerno duševno razpoloženje in ne ostri<br />
značaja. Zato se rižu dodaja ostre, prebujajoče začimbe in<br />
je primerna priloga k mesnim jedem.<br />
posebno za ljudi v starostnem obdobju, ker spodbuja rast.<br />
Luskine prosa je mogoče uporabiti v zdravilne namene,<br />
znano je, da preprečujejo izpadanje las. Gojenje prosa pa<br />
je zahtevno, ker je precej dela treba opraviti z rokami, posebno<br />
pri biološki obdelavi.<br />
Koruza<br />
Proso<br />
d Kurt Stüber<br />
Obstaja več vrst prosa, od katerih je danes v prodaji pretežno<br />
le še ena. Značilno zanj je, da na vrhu stebla oblikuje<br />
zelo razvejano razcvetje z drobnimi okroglimi zrni ali<br />
tudi grozd. Čas rasti in zorenja je kratek, 3¬¬–4 mesece.<br />
Potrebuje zrak in sonce, nima pa velikih zahtev do tal, na<br />
katerih uspeva. Hitra rast in razvejanost kažeta na njegov<br />
svetlobni značaj. To deluje na človekov temperament ter<br />
spodbuja radost in lahkotnost. Sončno obdobje njegove<br />
rasti prepoji proso s toploto, zato drobna zrna dodobra<br />
dozorijo. V kratkem času rasti ne more oblikovati velikih<br />
zrn, zato pa veliko drobnih. Če namočimo proseno moko<br />
v vodi, nastaja sluzasta snov, zato lahko moko uporabimo<br />
kot vezivo in celo kot nadomestilo za jajca. Zrno vsebuje<br />
kakovostne snovi, ki spodbujajo v človekovem organizmu<br />
toploto. So lahko prebavljive, poživljajo krvni obtok in<br />
sproščajo živčno napetost. Proso je zelo ugodno za pripravo<br />
hrane za otroke, zlasti v prvem sedemletnem obdobju,<br />
in za rekonvalescente. Poživljajoč je za vse tiste dele organizma,<br />
ki težijo k temu, da se sušijo, npr. za lase in kožo,<br />
V primerjavi z drugimi žitnimi vrstami so za koruzo značilni<br />
debela stebla visoke rasti z velikimi, močnimi, suličastimi<br />
listi ter storži z zrni. Zrna nimajo posameznih luskin,<br />
cel storž ovijajo listi. Na vrhu stebla se razvije razcvetje.<br />
Koruza potrebuje toplo podnebje in ne prenese zmrzali.<br />
Dozoreti mora v 5–6 mesecih. Masivni značaj stebla, listov<br />
in storžev kaže na njeno zasidranost v zemeljskem<br />
elementu. Ta značaj ne spodbuja diferenciranega oblikovanja,<br />
temveč teži h kopičenju neizoblikovanega materiala.<br />
Snov v zrnu se lahko lomi in drobi, zato je mogoče<br />
z mletjem koruznih zrn pridobiti zdrob različne kakovosti,<br />
med drugim tudi kakor prah fino moko, ki je pri kuhi<br />
uporabna za omake in kreme. Hranjenje s koruzo daje občutek<br />
težnosti, vendar tudi krepi organizem in mu daje<br />
zagon, da premaguje težnost. V zrnu se ne oblikujejo fino<br />
izoblikovane plasti, ki bi vsebovale sluz. Odločilno je to,<br />
da zrna nimajo posamičnega ovoja, temveč le ves storž.<br />
Kar je pri žitnih vrstah, značilnih za Evropo, najvažnejše<br />
za prehrano, je snovno bogata koža zrna, tega koruza<br />
nima. V koruznem zdrobu ni toliko bogatih snovi kot pri<br />
drugih žitnih vrstah, vendar je dobro količinsko hranilo in<br />
sredstvo proti lakoti.<br />
Pripomba: V tem spisu izhaja pisec iz opazovanja in izkušenj<br />
pri delu z žitnimi vrstami. Ne izhaja iz laboratorijskega ali botaničnega<br />
raziskovanja. Zato ne uporablja na primer takšnih izrazov,<br />
kot so ogljikovi hidrati, beljakovine itd., kakor tudi ne botanične<br />
terminologije. V tem smislu je ta spis zavestno laičen. <br />
16
O b z o r j a<br />
Sedem akupunkturnih<br />
točk<br />
Drago Purgaj<br />
sami, kajti širom sveta se srečujejo skupine ljudi, ki se<br />
na ravni dialoga ali višjih oblik komuniciranja ukvarjajo<br />
z izvorom našega bivanja. Pri tem se vsak sooča z<br />
vprašanjem zveze svojega individualnega življenjskega<br />
impulza z impulzom skupne prihodnosti. Nastopil pa<br />
je čas, da te poglede zgostimo, pestrost uredimo ter jih<br />
oblikujemo v enotno podobo. To bomo dosegli z nadaljevanjem<br />
dialoga, ki bo osredotočen na vsebino in utemeljen<br />
na izkušnjah. Cilj je, da skupaj dosežemo aktualno<br />
formulacijo načel, ki so bistvena za prihodnost.<br />
Pred nami je torej obdobje aktivnega delovanja, saj je<br />
čas, ki ga živimo, poln izzivov. Predvsem izzivov, ki so<br />
botrovali omenjenim dogodkom in kažejo, da:<br />
- kriza današnjega časa ni le finančna ali gospodarska,<br />
temveč je kriza zavesti,<br />
- izhod iz obstoječega stanja ni mogoč z revolucijo,<br />
temveč z evolucijo,<br />
- prihodnosti ni moč doseči zgolj z razumom,<br />
potrebna je tudi volja.<br />
Dogodki, ki smo jim priče v zadnjem obdobju,<br />
potekajo v znamenju duhovnega prebujenja.<br />
Ozaveščeni posamezniki jemljejo oblikovanje civilne<br />
družbe vedno bolj v svoje roke in mi sodimo mednje,<br />
kajti kreiranje okolja iz eksistenčnega preudarka<br />
je naša osrednja naloga. Spoznavamo, da so točke<br />
svetlobe zasejane za slehernega od nas in prav je, da<br />
temu razmahu aktivno prispevamo. Predstavljamo<br />
izvorne točke za soodgovorno oblikovanje naravnega<br />
in socialnega okolja, iz katerih vodi pot k slehernemu<br />
človeku in človeški skupnosti, ki na tem mestu, tukaj<br />
in zdaj, deluje v duhu boljše prihodnosti.<br />
V zvezi s tem si moramo zastaviti vprašanje, kaj je jedro<br />
našega angažiranja. Kaj je za vsakogar od nas bistveno<br />
na polju družbene angažiranosti? Sta to Zemlja in človek,<br />
ki sta v središču? Ali nas žene moč socialno-politične<br />
angažiranosti, poštena praprodukcija kot podlaga za<br />
zdravo gospodarstvo? Je to globoka ljubezen do zemlje,<br />
ki nas nosi in hrani?<br />
Duhovno prebujenje je obrat navznoter k vsebinskim<br />
izvorom našega bivanja. To je korak, ki ga iz dneva v<br />
dan resneje dojemamo in udejanjamo. Pri tem nismo<br />
Kriza, ki jo doživljamo, se ne vrti okrog zloma finančnega<br />
sistema ali ekonomije. Resnična kriza zadeva duhovni<br />
zlom splošnih ekonomskih načel. Tako kot je padec<br />
berlinskega zidu l. 1989 zaznamoval zlom socialistične<br />
družbene ureditve in gospodarstva, je finančni zlom<br />
na Wallstreetu l. 2008 zaznamoval zlom neoliberalnega<br />
fundamentalizma. Toda javne razprave o tem niso<br />
bistveno drugačne od tistih, ki smo jim bili priče v preteklosti<br />
in ki so nas v to krizo pripeljale.<br />
Finančna kriza je le del v vrsti velikih izzivov današnjega<br />
časa, kot so: energijska kriza, okoljska kriza, prehranska<br />
kriza, varnostna kriza, kriza vodenja, zdravstvena<br />
kriza, kriza izobraževanja, podnebna kriza in splošna<br />
kriza dogovarjanja.<br />
Vsako od teh področij je doslej imelo svoj lastni diskurz,<br />
svoje konference, rešilne programe in na vseh teh področjih<br />
so angažirani ljudje, ki so pripravljeni na spremembe,<br />
ki se trudijo po najboljših močeh in z najboljšimi<br />
nameni. Vendar sta doslej manjkala dva pogoja:<br />
1. Diskurz med posameznimi področji, še posebej<br />
o tem, kakšna je njihova soodvisnost.<br />
2. Diskurz o sistemskih vzrokih, ki celoten vzorec<br />
kriz reproducirajo.<br />
Najpomembnejši vzrok za nastanek sedanjih kriz je naše<br />
lastno dojemanje, kako gospodarska razmerja kolektivno<br />
mislimo oziroma jih sploh ne mislimo. V zvezi s tem<br />
je bil l. 2009, pod okriljem MIT inštituta (Massachusetts<br />
Institute of Tehnology) v Cambridgu, ustanovljen<br />
Presencing Institute, ki preučuje oblike transformacije<br />
17
š i r i m o<br />
obstoječega družbenega modela v zeleno, vključevalno<br />
in regenerativno naravnano ekonomijo. Delo inštituta<br />
poteka v obliki seminarjev, v okviru katerih se<br />
oblikujejo izhodišča, ki temeljijo na novi miselnosti,<br />
boljši izmenjavi in skupnih aktivnostih v smeri trajnostnega<br />
gospodarskega razvoja. Na ta način nastaja<br />
neke vrste Skupnost za ekonomsko transformacijo,<br />
ki je doslej izoblikovala sedem izhodišč, imenovanih<br />
Sedem akupunkturnih točk, ki omogočajo aktiviranje<br />
temeljnih socialnih sprememb. S tem procesom, ki se<br />
je pričel s seminarjem pod taktirko Clausa Otta Scharmerja,<br />
vodje Presencing inštituta, februarja 2011 na<br />
Goetheanumu pri Baslu, je povezano tudi svetovno<br />
biodinamično gibanje.<br />
1. Nove oblike koordiniranja<br />
Družbena menjava, ki izvira iz skupne zavesti in volje<br />
Prva akupunkturna točka zadeva evolucijo mehanizmov<br />
koordiniranja, ki močno vplivajo na delitev dela.<br />
Kako pomembno je to področje, opazimo že, če se<br />
ozremo na podnebne spremembe in obstoječo revščino.<br />
Oba primera terjata spremembo v zavesti ljudi,<br />
hkrati pa tudi obsežne privatne in javne investicije v<br />
nove infrastrukture, v kreiranje lokalnih skupnosti in<br />
ekosistemov, ki zmorejo vzpostaviti verige od proizvajalcev<br />
do uporabnikov.<br />
Na politični ravni sem sodijo elementi skupnega planiranja<br />
z elementi neposredne demokracije. Celotna<br />
mreža v zvezi s specifičnimi sistemi mora postati transparentna<br />
(open minded), empatična in vključevalna<br />
(open hearted) ter orientirana k tržni menjavi na način,<br />
ki bo ljudem v pomoč (open willed).<br />
Elemente te nove forme srečujemo na primer ob naravnih<br />
nesrečah. Takrat se ljudje povežemo, skupaj odločamo<br />
o naslednjih korakih in vzpostavimo menjavo, ki<br />
uteleša skupno pozornost in skupno voljo, ki se pojavi<br />
v dani situaciji na danem mestu. Tovrstna koordinacija<br />
nam danes manjka na skoraj vseh področjih družbe.<br />
2. Vzpostavljanje pravic za življenjsko<br />
pomembne dobrine<br />
Druga akupunkturna točka zadeva evolucijo lastniških<br />
pravic. Tržišča brez privatne lastnine se niso izkazala<br />
kot posebno uspešna. To lahko vidimo iz vzhodnoevropske<br />
situacije po l. 1990 ali nekaterih južnoameriških<br />
držav. Po drugi strani pa obstajajo družbe z<br />
ekonomijo, ki že meji na kapitalizem 3.0. Te so pred<br />
novimi izzivi, ki niso rešljivi skozi privatizacijo na način,<br />
kot smo ga spremljali po zlomu finančnih trgov l.<br />
2008.<br />
Če vzamemo v obzir širša ekonomska razmerja, opazimo,<br />
da so stroški v privatnih družbah nekaj drugega<br />
kot stroški v socialni sferi. To je odvisno od tega, katere<br />
eksterne stroške ekonomisti upoštevajo. Podjetje,<br />
ki onesnažuje zrak, ne plača praviloma nič za uporabo<br />
»omejene« naravne dobrine. Prav tako tudi kmet ne<br />
plača nič za zastrupljanje vode, če jo onesnaži s pesticidi.<br />
Nasprotno pa mora ekološki kmet svoje pridelke<br />
prodajati po višjih cenah, čeravno družbo konvencionalni<br />
pridelki, upoštevajoč socialne, zdravstvene in<br />
ekološke stroške, stanejo neprimerno več. Danes stroški<br />
v privatnem sektorju tudi praviloma niso odraz socialnih<br />
in trajnostnih stroškov.<br />
Peter Barnes, avtor knjige Kapitalizem 3.0, vidi rešitev<br />
omenjenih problemov z vzpostavitvijo nove vrste<br />
lastniških pravic, imenovanih Pravice do družbenih<br />
dobrin. Omenjene pravice lahko učinkovito delimo<br />
preko fonda za javne dobrine v obliki dovoljenj, ki bi<br />
pripadale vsakemu državljanu ter tudi družbeni skupnosti<br />
za investicije v javno infrastrukturo.<br />
Primer takšnega delovanja je Alaska Permanent Fund.<br />
Omenjeni fond pridobiva 25% prihodkov od prodaje<br />
nafte in zemeljskega plina, ki se kot dobrini izkoriščata<br />
v imenu sedanjih in prihodnjih generacij.<br />
Najpomembneje pri takšnem fondu je, da ne sledi<br />
zgolj profitu, kot je to primer privatnih družb, ali politično<br />
usmerjenim interesnim skupinam, kot je to pogosta<br />
praksa v državnih podjetjih, pač pa je usmerjen<br />
v trajnostno ohranjanje in izrabo specifične družbene<br />
dobrine, ki jo vselej izrabljamo tudi v imenu prihodnjih<br />
generacij.<br />
Podoben primer je preoblikovanje kmetije v t.i. Treuhand<br />
lastniško obliko, pri kateri se zavežemo za trajnostno<br />
kmetijstvo in ustvarjanje socialne zavesti. S takšno<br />
obliko lahko ustvarimo mnogo boljše pogoje za<br />
investicije in sklenemo nova partnerstva s tistimi, ki si<br />
prizadevajo za nove socialno-ekonomske in ekološke<br />
prakse. Pri tem bomo to, kar smo izgubili, skozi delež<br />
privatne lastnine preoblikovali v denar. To, kar pa smo<br />
pridobili, pa je mnogo boljša podlaga za ekonomsko<br />
fazo 3.0.<br />
3. Zagotavljanje temeljnega dohodka ter<br />
dostopa do zdravstvene oskrbe, izobraževanja in<br />
podjetniškega potenciala<br />
Tretja akupunkturna točka zadeva evolucijo dela in<br />
prihodkov. Kaj pa je tukaj izhodišče?<br />
V tem času živi tri do štiri milijarde ljudi na našem<br />
18
o b z o r j a<br />
planetu v revščini. Ali je zato krivo pomanjkanje produktov?<br />
Vsekakor ne. Globalno gledano premoremo<br />
več proizvodov, kot jih je moč prodati. Kje je torej<br />
problem? Problem so prihodki. Ljudem manjkajo prihodki,<br />
da bi lahko proizvode kupili. Zakaj? Ker smo s<br />
svojo miselnostjo še vedno v kapitalizmu 1.0 in menimo,<br />
da prihodki pripadajo samo tistim, ki se ukvarjajo<br />
s pridobitnim delom. Toda številni že danes prejemajo<br />
prihodke iz nepridobitnega dela. In če lahko oligarhija<br />
na Wallstreetu zapravi milijarde dolarjev za družbeno<br />
nekoristne stvari - ali ne bi del denarja namenili tudi<br />
tistim, ki so v tej krizi utrpeli največjo škodo?<br />
Temeljni izziv se torej glasi: smo pripravljeni sprejeti,<br />
da nismo drug od drugega ločeni, ampak da smo ekonomsko<br />
in socialno soodvisni ter v družbeno skupnost<br />
povezani ljudje. In če se s tem strinjamo, potem se iz<br />
te večplastne povezave razvije vprašanje: Smo si pripravljeni<br />
seči v roke? Če je odgovor pritrdilen, potem<br />
mora priti do čimprejšnje ekonomske intervencije.<br />
Torej do osnovne pravice do temeljnega dohodka, ki<br />
bo kombinirana s prostim dostopom do zdravstvene<br />
oskrbe in izobrazbe in bo podlaga za to, da bo vsakdo<br />
lahko uresničil svoja stremljenja in sanje.<br />
V predkapitalističnem času ni bilo malo tistih, ki so živeli<br />
od prodaje ljudi kot sužnjev. V kapitalizmu je to,<br />
kar se prodaja, čas ljudi. Kljub številnim regulacijam se<br />
v tej odvisnosti nahajamo še danes, v času kapitalizma<br />
2.0. Kako pa bo delo zgledalo v času kapitalizma 3.0?<br />
Postalo bo neodvisno. Vsi bomo podjetniki in ne le ljudje,<br />
ki prodajamo svoj čas. <br />
Se nadaljuje.<br />
Osnove antropozofije<br />
Antropozofija kot vir<br />
idealov, ki plemenitijo<br />
naše moralno življenje<br />
Brane Žilavec<br />
V prejšnjem prispevku so bili podani razlogi, zakaj je<br />
pomembno, da preobrazimo našo celotno duševno<br />
življenje – mišljenje, čustvovanje in voljo – ne pa<br />
zgolj naše razumevanje sveta s pomočjo uvidov, ki jih<br />
omogoča študij antropozofije. Vendar, kot je očitno,<br />
se tudi pri branju Steinerjevih knjig in predavanj<br />
najprej soočamo z mislimi. Le-te so sicer zelo logične<br />
in konsistentne; vseeno pa jih sprejemamo vase skozi<br />
organ mišljenja, ki služi zgolj kot zrcalo, ki odseva<br />
bitja, stvari in pojave, ki jih misli opisujejo.<br />
Vendar pa to ni pravi vir antropozofije, kajti 'karkoli<br />
se opisuje v duhovni znanosti, je bilo najprej izkušeno<br />
s srcem in se potem preoblikuje v miselne oblike, ki so<br />
razumljive razmišljajočim ljudem ... Kadar hoče nekdo<br />
sporočiti drugim ljudem to, kar je doživel v s pomočjo<br />
mišljenja srca, potem mora le-to prevesti v logične misli.<br />
Vendar logične misli so le jezik, s pomočjo katerega se v<br />
duhovni znanosti sporoča mišljenje srca. Morda obstajajo<br />
ljudje, ki imajo težave s sporočili pristnega duhovnega<br />
raziskovalca, in zato rečejo: 'Slišim samo besede, ki mi<br />
ne prinesejo nobenih misli.' To je lahko napaka tistega, ki<br />
govori, vendar to ni nujno; lahko je napaka poslušalca, ki<br />
sliši le zvok besed in je nesposoben napredovati od besed<br />
do misli ... Karkoli se lahko sporoči človeštvu iz mišljenja<br />
srca, mora biti sposobno, da se prelije v jasno oblikovane<br />
misli. Če to ni možno, potem še ni pravi čas, da se le to<br />
sporoči ljudem. Preskusni kriterij je, ali se lahko duhovne<br />
izkušnje prevedejo v razumljive besede in jasne in natančne<br />
misli. Potemtakem se moramo tudi v primeru, ko<br />
slišimo najgloblje resnice srca, izrečene s pomočjo besed,<br />
privaditi, da za besedami zaznamo miselne oblike in njihove<br />
vsebine.' 1<br />
Steiner velikokrat opozori na njegove težave s prevajanjem<br />
tega, kar je doživel v duhovnih svetovih, v nemški<br />
jezik. Kajti zemeljski jeziki služijo za opisovanje zemeljskih<br />
bitij, stvari in pojavov, medtem ko so v duhovnem<br />
svetu mnoge stvari prav nasprotne temu, kar smo<br />
19
š i r i m o<br />
navajeni na Zemlji. To je tudi razlog, zakaj mnogo ljudi<br />
– predvsem tisti z materialističnim svetovnim nazorom –<br />
zavračajo antropozofijo kot nekaj nerazumljivega ali celo<br />
nesmiselnega. Ampak način branja s strani tovrstnih nasprotnikov<br />
antropozofije je podoben nekomu, ki lahko<br />
prepozna posamezne črke, vendar ni sposoben prepoznavati<br />
besed. Takšnemu bralcu ne bo seveda razumljiva nobena<br />
knjiga. 'Vprašanje antropozofije in ostalih svetovnih<br />
nazorov je takšne narave, da ne more priti do sporazuma,<br />
dokler ne bodo tisti, ki znajo le črkovati, imeli željo, da<br />
se naučijo tudi brati. Drugače ni možno medsebojno razumevanje.'<br />
2 K temu je treba dodati še dodatno oviro, ki se<br />
izraža v naslednjem principu: 'Česar ne morem videti, ne<br />
obstaja. To je moj glavni kriterij za resnico.'<br />
Po drugi strani pa obstajajo ljudje, ki zavračajo duhovno<br />
znanost, ker se jim zdi preveč hladno razumska. Kajti v<br />
vsakdanjem življenju se 'v človekovo miselno življenje vliva<br />
rezultat njegovega instinktivnega živalskega življenja.<br />
Le to prežame z duševnostjo človekove misli in mentalne<br />
slike, ki bi drugače ostale hladne in prozaične. Vendar to,<br />
kar se vliva v njegovo miselno življenje iz njegovega višjega<br />
Jaza, v enaki meri prepoji njegove misli z duševnostjo ...<br />
Ljudje se bojijo duhovnega v njegovem čistem kozmičnem<br />
aspektu. Ljudje čutijo, da so že dovolj hladni in izsušeni na<br />
področju njihovega miselnega življenja. Bojijo se, da bodo<br />
postali okoreli in togi, če sprejmejo vase univerzalne misli.<br />
Vendar je dejstvo, da se zgodi ravno nasprotno: človek postane<br />
prav tako notranje topel. Človek se napolni z enako<br />
mero navdušenja – čeprav je to čista duhovna toplota in<br />
navdušenje – kot se to zgodi v primeru ko se v miselno<br />
življenje dvignejo instinkti in hrepenenja, ki prebivajo v<br />
živalskem organizmu človeka.' 3<br />
Tovrstni nesporazumi se lahko presežejo, ko spoznamo,<br />
da je 'cilj duhovne znanosti voditi celotnega človeka v višje<br />
svetove; ne samo razmišljajočega človeka, temveč tudi<br />
človeka čutenja in volje. Mi lahko premišljujemo o stvareh<br />
sveta in ostanemo obenem hladni in nedotaknjeni; vendar<br />
spoznanja višjih svetov ne moremo doseči brez tega,<br />
da obrnemo naš pogled navzgor in tako neizogibno prebudimo<br />
v nas čustvene impulze. Na ta način bomo poleg<br />
čustvenih impulzov istočasno črpali impulze za naše<br />
aktivnosti iz znanja (ki ga omogoča duhovna znanost).<br />
Tisti, ki čutijo, da je to naravno in samoumevno, se ne<br />
bodo ustavili na tem mestu, temveč bodo veliki ideali, ki<br />
žarijo iz duhovnega sveta, postali za njih navdih in vzor,<br />
ki je vreden posnemanja. Tudi naša volja in naši občutki<br />
se napolnijo z gorečnostjo, ko dosežemo zadnji preizkus<br />
v prizadevanju za duhovno spoznanje. Kdorkoli trdi, da<br />
ima duhovno znanje in ostane obenem neprizadet v svojem<br />
čustvovanju in volji, dokazuje, da to znanje ni vplivalo<br />
pravilno na njegovo osebnost. Duhovna znanost doseže<br />
svoj višek v občutjih globokega spoštovanja in v vestnem<br />
prakticiranju principov delovanja, ki jih prepoznamo kot<br />
pravilne. Duhovno znanje se mora sprejeti v človekovo<br />
voljo. Kadar sprejmemo vase duhovno znanost v njenem<br />
pravem pomenu, potem deluje v naši duši nekaj, kar je<br />
podobno duhovnemu soncu.' 4<br />
Seveda, tudi med antropozofi se bodo našli posamezniki,<br />
ki še niso dosegli te stopnje. To dejstvo ne dokazuje, da je<br />
antropozofija zgolj teorija, temveč le to, da so pri duhovnem<br />
razvoju pojavljajo številne ovire. In ena izmed največjih<br />
ovir – morda celo največja ovira – je človeški egoizem.<br />
Le ta ima svoje upravičeno mesto pri razvoju vsakega človeka<br />
na poti do etičnega individualizma. Vendar pa obstajajo<br />
tudi stranpoti. Na primer, posebna značilnost človekovega<br />
astralnega telesa na Zemlji je egoizem. Kadar se<br />
astralno telo raziskuje neodvisno od vplivov, ki izvirajo iz<br />
drugih teles – eteričnega, fizičnega in tako dalje – potem<br />
bo le to razkrilo svoj pravi značaj in njegova prvobitna narava<br />
je, pravzaprav, egoizem. Njegova značilnost je, da se<br />
prizadeva, da živi izključno v sebi in za sebe ... in da postane<br />
samozadosten, priseben, zanašajoč se na samega sebe.<br />
Takšna je narava človekovega astralnega telesa.<br />
Astralno telo kot takšno bi vsekakor imelo resne težave<br />
– bi ostalo v resnici nepopolno in neizpolnjeno – če ne bi<br />
moglo prežeti samega sebe s silami egoizma, če ne bi moglo<br />
reči: 'V osnovi vse, kar počnem, hočem početi skozi<br />
lastne napore. Vse želim razumeti samo zase. In predvsem<br />
želim do česarkoli (kar srečujem) izražati zanimanje v mojem<br />
lastnem imenu (in ne v imenu drugih).' To je ustrezna<br />
nagnjenost astralnega telesa in če se zavedamo tega,<br />
potem bomo razumeli, da lahko duhovni razvoj prinese<br />
določene nevarnosti v tej smeri. Zaradi tega, ker duhovni<br />
razvoj osvobodi astralno telo do določene mere, potem<br />
tisti, ki se lotijo antropozofije s premalo navdušenja – ne<br />
da bi dovolj upoštevali to, kar resnična antropozofija poskuša<br />
ponuditi – lahko prikličejo s svojimi duhovnimi<br />
vajami prav to lastnost astralnega telesa, egoizem. To se<br />
lahko opazi v mnogih teozofskih in okultnih združenjih,<br />
kjer - čeprav se nenehno zavzemajo za nesebičnost in univerzalno<br />
ljubezen kot njihove moralne principe - vseeno<br />
prevladuje egoizem ... Takšen odnos je povsem razumljiv<br />
za nepristranskega opazovalca duše. Po drugi strani pa je<br />
vsekakor lahko vir nezadovoljstva, kadar ... ljudje najbolj<br />
pogosto in najbolj radi govorijo o tem, kar posedujejo v<br />
najmanjši meri, o tem kar jim najbolj primanjkuje. Pogosto<br />
bomo videli, da se največji poudarek daje točno tistim<br />
principom, ki so najbolj odsotni.<br />
Univerzalna človeška ljubezen – ljubezen do vsega človeštva<br />
– se bo morala v vsakem primeru popolnoma razviti<br />
v človeški duši v teku nadaljnjega razvoja na zemlji.<br />
20
o b z o r j a<br />
Univerzalna ljubezen se mora razviti v duši kot nekaj samoumevnega<br />
in prebuditi občutje, da se je ne sme omenjati<br />
zastonj in preveč pogosto, da je ne smemo po nepotrebnem<br />
izgovarjati ... Če je za mnoge stvari tišina bolšja od<br />
neprestanega govorjenja, potem je to prav gotovo v tem<br />
primeru, ko sta tišina in tiho gojenje v srcu dosti boljša<br />
za razvoj vseobsegajoče ljubezni kot pa njeno nenehno<br />
omenjanje.' 5<br />
Tu lahko vidimo en primer, kako izredno pomembno je,<br />
da človek obenem s pridobivanjem uvidov v duhovne svetove<br />
razvija tudi svoje moralne lastnosti. Le te dandanes<br />
ne moremo enostavno prevzeti iz tradicionalnih vrednot,<br />
kajti kot je razvidno na vseh področjih modernega življenja,<br />
le te nimajo dovolj moči, da bi se uprle skušnjavam<br />
osebnega uspeha, materialnih dobrin ter moči vladanja<br />
nad drugimi ljudmi. Na primer, etična norma krščanstva<br />
'Ne kradi!' je stara že okoli dva tisoč let, pa se kljub temu še<br />
vedno dogaja, da jo ljudje – vključno s številnimi verniki –<br />
še vedno ne izpolnjujejo v svojih odnosih do drugih ljudi. 6<br />
Eden od razlogov je razviden iz naslednje Steinerjeve razlage:<br />
'Običajno doživljamo naše etične norme kot dolžnosti.<br />
Vendar jih lahko preobrazimo v takšno obliko, ki jim<br />
bo dovolila, da se pojavijo v enakem občutju, ki prežema<br />
uvide duhovne znanosti. Naše etične obveze in moralni<br />
motivi se lahko učijo, tako rečeno, od duševnega razpoloženja,<br />
ki ga razvijemo, ko sprejemamo vase duhovno znanost.<br />
Naša moralnost se lahko v najvišji meri ogreje s tem,<br />
kar živi v duhovni znanosti – to je ljubezen. V moji Filozofiji<br />
svobode sem razložil, da je ljubezen motivacija, ki je<br />
najbolj dostojna za človekovo etično obnašanje ... Življenje<br />
ima svojo vrednost za ljudi samo takrat, ko izpolnjujejo<br />
to, kar je Goethe strnil v impresivne in precizne besede:<br />
'Dolžnost je, da ljubimo tisto, kar mi sami sebi postavimo<br />
za cilj našega delovanja.' Takšne vrste ljubezen se lahko<br />
pojavi samo iz takšnega stanja duše, ki obstaja takrat, ko<br />
sprejemamo vase duhovno znanost. Na ta način prizadevanje<br />
za poznavanje duhovne znanosti ni ločeno od našega<br />
ostalega življenja – tako kot je to običajno v primeru,<br />
ko se pridiga o moralnosti – temveč raje vodi k razvoju<br />
sil, ki neposredno učinkujejo na našo moralno voljo. Tukaj<br />
najdemo osnove moralnosti, kajti duhovna znanost nas<br />
napolnjuje z etično ljubeznijo. Duhovna znanost ne pridiga<br />
o moralnosti, temveč nam preskrbi osnovo za etično<br />
ravnanje, če jo vzamemo resno v njeni polni moči. To se ne<br />
dogaja s pomočjo besed, temveč preko duhovne znanosti<br />
pritekajo v nas sile, ki nam omogočijo krepostno ljubezen<br />
in ljubeče vrline. Duhovna znanost ni samo teorija, temveč<br />
je življenje. Če jo želimo pridobiti, potem ni dovolj samo<br />
razmišljanje o njej, temveč jo moramo sprejeti vase na enak<br />
način kot sprejemamo vase življenje s pomočjo dihanja. To<br />
je tisto, kar želi duhovna znanost doseči – in mora doseči<br />
– za moderno civilizacijo na področju etike ... Posledica<br />
našega intelektualnega razvoja je, da moramo sedaj pridobivati<br />
motivacijo za etično obnašanje iz našega duha in ne<br />
več iz naših instinktov.' 7<br />
Tu je razvidno, da lahko resen in poglobljen študij antropozofije<br />
postane močan vir za pridobivanje etičnih idealov.<br />
Tovrstni ideali se razlikujejo od mladostnih idealov po eni<br />
sami lastnosti. Medtem ko je pojav mladostnega idealizma<br />
normalno obdobje v razvoju ljudi, je razvoj idealov na<br />
način kot je opisan tukaj, odvisen od vsakega posameznika<br />
in njegove osebne odločitve, kaj je najbolj pomembno<br />
v njegovem življenju. 'Obstajajo ljudje, ki delujejo povsem<br />
na osnovi instinktov in obstajajo ljudje, ki delujejo na<br />
osnovi idealov. Življenje vsakega človeka se deli na takšen<br />
način, da v nekaterih primerih misli ne zmorejo iti v korak<br />
z dejanji, in v drugih primerih je obseg misli in idealov<br />
večji od samih dejanj. V nas obstajajo na eni strani sile, ki<br />
vodijo naše življenje v propadanje in delujejo na takšen<br />
način, da naš fizičen organizem dozoreva skozi notranje<br />
vzroke v smeri smrti. Na drugi strani imamo v nas sile, ki<br />
prinašajo našemu astralnemu in eteričnemu telesu življenje<br />
in ki sijejo v njih kot nova svetloba. To so tiste sile, ki<br />
ostanejo v našem eteričnem telesu kot sile življenja. Ko ob<br />
smrti duhovni del našega bitja zapusti svoj fizičen ovoj,<br />
je naše eterično telo še vedno z nami v obdobju prvih nekaj<br />
dni, kar omogoči strnjen pregled našega življenja ... In<br />
stvar, ki ostane z nami in ki ima za nas največjo vrednost<br />
kot notranja oblikotvorna moč izgradnje, so sile življenja,<br />
ki izvirajo iz naših idealov – to je iz dejstva, da so naše<br />
ideje presegle omejitve naših dejanj. Po smrti ostanejo v<br />
nas aktivne te sile in na ta način preskrbijo za sile življenja<br />
za naslednjo inkarnacijo. Sile, ki dajejo življenje in ki so<br />
prinesene z naše strani, ostanejo v eteričnemu telesu kot<br />
tisti element, ki je vedno mlad. In čeprav na ta način ne<br />
moremo podaljšati življenja, lahko s tem, ko preskrbimo,<br />
da naše misli presežejo domet mnogih naši dejanj, omogočimo,<br />
da ostane svežina mladosti z nami za daljše obdobje.<br />
Če se vprašamo, kateri je najboljši način za pridobivanje<br />
idealov, ki presegajo naša dejanja, potem bomo odkrili,<br />
da je to možno, če se posvetimo študiju duhovne znanosti.<br />
Če, recimo, s pomočjo duhovne znanosti preučujemo<br />
človeški razvoj, potem se v naših višjih telesih prebudijo<br />
sile, ki so vir idealizma v najbolj konkretni in uravnoteženi<br />
obliki. Eden od dosežkov duhovne znanosti je, da le-ta vliva<br />
sveže, mladostne sile v naše astralno in eterično telo.' 8<br />
Potemtakem ni najbolj pomembno, ali lahko uresničimo<br />
naše ideale. Najbolj pomembno je, da se prizadevamo za<br />
uresničenje naših idealov in da se jim nikoli ne odpovemo,<br />
četudi nam naše izkušnje in drugi ljudje pravijo, da<br />
morda ne bomo nikoli uspeli. Vendar je njihov dvom rezultat<br />
omejenega razumevanja sveta, ki nima zavedanja o<br />
posledicah, ki presegajo naše sedanje življenje. S pomočjo<br />
21
š i r i m o<br />
duhovne znanosti pa se naša obzorja razširijo. In le tako<br />
lahko spoznamo resnično vrednost idealov. Na primer,<br />
'astralno telo in ego sta izven fizičnega telesa med začetkom<br />
spanja in prebujenjem. To bitje ni spleteno iz fizičnih<br />
kosti in fizične krvi, temveč je duševno-duhovni organizem.<br />
V to bitje je vpletena naša celotna moralna vrednost.<br />
Tako kot smo v budnem življenju sestavljeni iz kosti, krvi<br />
in živcev, tako je tisto, kar zapusti telo, ko se odpravimo<br />
spat, in kar se vrne v nas, ko se prebudimo, sestavljeno<br />
iz sodb – ki so postale dejstva – naših lastnih moralnih<br />
dejanj. Če sem naredil dobro dejanje v dnevnem času, se<br />
njegov učinek zrcali v duševno-duhovnem telesu, ki se<br />
oddvoji iz telesa v času spanja. Moja moralna kakovost<br />
je znotraj tega duševno-duhovnega telesa. In ko gre človek<br />
skozi dveri smrti, nosi s seboj svojo celotno moralno<br />
vrednost – sedaj kot konkretno realnost. Človek dejansko<br />
proizvede v samemu sebi drugega človeka v obdobju življenja<br />
na zemlji med rojstvom in smrtjo. Ta drugi človek,<br />
ki zapusti fizično telo vsako noč, je proizvod moralnega ali<br />
nemoralnega življenja in gre z nami skozi dveri smrti. Ta<br />
plod našega bitja, ki je umeščen v naše lastno večno jedro,<br />
ni edina vsebina duševno-duhovnega organizma, ki nas<br />
zapusti v obdobju noči. Vendar po smrti, ko človek živi v<br />
eteričnem telesu in kasneje v astralnem telesu, vidi nekaj<br />
več kot zgolj to moralno bitje. V enem ali drugem primeru,<br />
če je bil človek dober ali hudoben, tega ne bo samo videl,<br />
temveč bo to, kar vidi. Tako kot je tu na Zemlji človek kosti,<br />
krvi, živcev in kože, tako človek vidi po smrti samega<br />
sebe kot moralno ali nemoralno bitje.' 9<br />
V skladu s tem bi lahko rekli, da je naša glavna dediščina<br />
iz fizičnega sveta, ki jo vzamemo s seboj v duhovni<br />
svet, plod naših moralnih in nemoralnih dejanj. In naša<br />
moralna dejanja so plod naših idealov in našega prizadevanja<br />
za njihovo uresničitev. Tako lahko vidimo izjemen<br />
pomen človekovih idealov, posebno še tistih, ki si jih pridobimo<br />
z našim lastnim trudom.<br />
Za zaključek pa še ena Steinerjeva razlaga, ki kaže na velik<br />
pomen idealov za zdravo delovanje družbenega organizma.<br />
'Duhovno pojmovanje, ki se prebije do človekovega<br />
resničnega bitja, bo našlo tam motive za delovanje, ki je<br />
v etičnem smislu neposredno dobro, kajti impulzi za zlo<br />
se pojavijo v človeku samo zaradi tega, ker le ta v svojih<br />
mislih in občutjih utiša globine svoje lastne narave. Zato<br />
morajo biti socialne ideje, ki se jih pridobi s pomočjo duhovnega<br />
razumevanja, v skladu s svojo lastno naravo istočasno<br />
etične ideje. In ker le te niso pridobljene samo iz<br />
mišljenja, temveč so plod življenjskih izkušenj, imajo moč,<br />
da obstanejo v volji in da živijo dalje v dejanjih. V primeru<br />
resnične duhovne predstave se socialna misel in etična<br />
misel stekata v eno.' 10 <br />
Opombe:<br />
1 Steiner, Macrocosm and Microcosm, Vienna, 29.03.1910<br />
2 Steiner, Man’s Being, His Destiny, and World-Evolution, Oslo, 19.05.1923<br />
3 Steiner, The Human Soul in Relation to World Evolution, Dornach, 7.05.1922<br />
4 Steiner, Macrocosm and Microcosm, Vienna, 31.03.1910<br />
5 Steiner, The Effects of Esoteric Development, The Hague, 26.03.1913<br />
6 Kraja drugim je lahko tudi povsem legalna, tako kot je npr. v primerih milijonskih<br />
bančnih bonusov. Večina, ki dandanes krši moralno načelo 'Ne kradi',<br />
niso pravi kriminalci, temveč tisti, ki uporabljajo povsem legitimne<br />
ali pol-legitimne mehanizme, ki jim omogočajo kopičenje neustrezno<br />
velikega bogastva. Posledica tovrstne kraje je postopno osiromašenje<br />
ostalih neprivilegiranih družbenih skupin.<br />
7 Steiner, Social Issues, Basel, 7.01.1920<br />
8 Steiner, Background to the Gospel of St Mark, Berlin, 28.02.1911<br />
9 Steiner, Anthroposophical Quarterly, Autumn 1972, The Hague, 5.11.1922<br />
10 Rudolf Steiner, Essential Readings, Selected and edited by Richard Seddon,<br />
poglavje Reordering of Society<br />
Anthroposophy as a Source of Ideals which Ennoble Our Moral Life<br />
'We usually experi¬ence our ethical imperatives as an obligation; they can be given a form that lets them appear<br />
suffused with the same mood that must also imbue the insights of spiritual science. Our ethical imperatives<br />
and moral motivations can learn, so to speak, from the soul mood we develop as we take in spir¬itual science.<br />
22<br />
Our morality can be warmed by what has to live in spiritual<br />
science in the highest sense, namely, love.' Steiner explains<br />
that in his Philosophy of Freedom 'the motiva¬tion for<br />
ethical behaviour most worthy of human beings is love. However,<br />
life becomes worthy of human beings only when we<br />
fulfil what Goethe said so impressively and concisely: duty is<br />
to love what we com¬mand ourselves to do. The love of what<br />
we command ourselves to do can be kindled only out of the<br />
state of soul that comes about when we take in spiritual science.<br />
Thus, pursuing spiritual science is not separate from<br />
the rest of our life, as preaching morality usually is; rather<br />
it leads to a development of forces that directly affect our<br />
moral will.'
U t r i n k i<br />
Ekskurzija ekoloških<br />
kmetov v Nemčijo 1. del<br />
Zvone Černelič<br />
Združenje ekoloških kmetov Dolenjske Posavja in Bele<br />
krajine vsako leto organizira dve strokovni ekskurziji<br />
za svoje člane: eno v tujino in eno po Sloveniji. Tokrat<br />
smo se odločili, da obiščemo Nemčijo.<br />
Naša pot se je začela 25. junija zgodaj zjutraj proti nemško-francoski<br />
meji ob reki Ren v kraj Schwanau. Tu po<br />
biodinamični metodi, kjer se upošteva ritem planetov in<br />
Lune po posebnem biodinamičnem koledarju, od leta<br />
1970 kmetuje Fredrich Wenz. Sedaj z delom na kmetiji<br />
nadaljuje njegov sin.<br />
Je čisti poljedelec; na na njegovi kmetiji ni živali, razen<br />
10 ton živih organizmov na hektar (predvsem deževnikov,<br />
dolgih 20 cm in več), kar je enako 20 glav živine na<br />
hektar. Tako doseže 400 kg dušika na hektar. Uporablja<br />
izključno biodinamične pripravke: gnoj iz roga, kremen<br />
iz roga, gnoj po Marii Thun itn. Preparati so pripravljeni<br />
v posebnem mešalcu, po hektarju pa razporedi 40 litrov<br />
pripravka. Obdeluje 35 hektajev različnih tipov zemlje.<br />
Svoje njive obdeluje samo nekaj cm globoko s posebnim<br />
strojem Eco-Dyn, ki ga razvija že več kot 40 let. Nanj lahko<br />
namesti različne širine nožev (5 – 36 cm), s katerimi<br />
zrahlja zgornji del prsti. Stroj združuje plug, brano, okopalnik,<br />
valjar s posebnimi noži, 3 ali 4 sejalnice in še kaj.<br />
Z enim potegom v pol ure z 8 l nafte obdela 1 hektar in<br />
poseje 3 ali 4 kulture (bela detelja, ajda, sončnice ipd.).<br />
Do spravila pridelka porabi 30 litrov nafte na hektar.<br />
Stroj bo letos poleti serijsko izdelan v Švici in ga bo mogoče<br />
naročiti.<br />
Valjanje ima pred muljčanjem to prednost, da porabi<br />
veliko manj energije in ne prihaja do gnitja rastlinskih<br />
ostankov, kar za zemljo ni dobro. Ker ne uporablja pluga,<br />
tudi ne shranjuje semen plevela, ki so v zemlji kaljiva 30<br />
ali več let. Za razliko od semen kulturnih rastlin, ki kalijo<br />
v temi, semena plevela kalijo na svetlobi.<br />
Primer: Zgodaj jeseni poseje rž, ki jo v času cvetenja s posebnim<br />
valjarjem z noži povalja oziroma seseka in hkrati<br />
direktno v ta muljč seje belo deteljo, sončnice, ajdo ipd. S<br />
tem postopkom naredi zastirko, ki preprečuje rast plevela,<br />
zadržuje vlago in deževnikom omogoča proizvajanje<br />
organske snovi. Najprej požanje sončnice, čez en mesec<br />
d Zvone Černelič<br />
Naprava za škropljenje biodinamičnih preparatov<br />
pa še ajdo. Spravilo takega pridelka poimenuje 'dvonadstropna<br />
žetev'. Ostanke požetih rastlin pusti čez zimo na<br />
njivi, spomladi pa v te ostanke direktno seje nove kulture.<br />
Zemljo obdeluje plitvo, da lahko deževniki opravljajo<br />
svoje delo tam, kjer so rastlinski ostanki. Deževniki potrebujejo<br />
čvrst rov tik pod povrhnjico, da lahko ostanke<br />
zvlečejo v rove in jih predelane vračajo nazaj. Če bi obdeloval<br />
zemljo pregloboko, bi se deževniki spustili pod<br />
nivo obdelovalne zemlje, kjer bi vegetirali. Skozi rove se<br />
zemlja zrači, po katerih še zlahka prodirajo korenine kulturnih<br />
rastlin.<br />
Njegova zemlja je kot spužva, ki lahko sprejme več kot<br />
150 l/m². Zaradi zračnosti zemlje na njegovih njivah voda<br />
nikoli ne zastaja in je tudi ne prizadane suša.<br />
Bistvo njegovega kmetovanja je: 'Zemlja je mati življenja,<br />
ki jo moramo skrbno čuvati.'<br />
Z nami je bilo tudi nekaj neekoloških kmetov in različnih<br />
strokovnjakov, ki so bili nad kmetovanjem g. Wenza navdušeni.<br />
Tak način kmetovanja je tudi najbolj skeptičnemu<br />
zamajal temelje.<br />
Po 6-urnem ogledu kmetije smo se odpravili na počitek<br />
preko Rena v Francijo, kjer so nekateri doživeli nočno<br />
življenje Strasbourga. Naslednje jutro smo pot nadaljevali<br />
proti Bodenskemu jezeru ob nemško-švicarsko-italijanski<br />
meji, kjer smo si ogledali dve ogromni biodinamični<br />
posestvi, o katerih boste več izvedeli v prihodnji<br />
številki.<br />
Zvone Černelič je predsednik združenja za ekološko kmetovanje<br />
Dolenjske, Posavja in Bele krajine.<br />
23
D o g o d k i<br />
Društvo Ajda Gorenjska<br />
Sobota, 20. april od 15. do 18. ure<br />
Praktično izobraževanje<br />
Navodila za: sajenje krompirja, presajanje in pikiranje sadik,<br />
zaščita pred čebulno muho, nabiranja regrata, oskrba rož in<br />
zeliščnega vrta. Navodila za izdelavo gnoja po M. Thun<br />
Razdelitev kompostnih pripravkov. Prinesite embalažo od<br />
jajc in sterilizirano temno stekleničko.<br />
Breg pri Žirovnici, Domačija Vočne<br />
Sobota, 18. maj od 16. do 18. ure<br />
Praktično izobraževanje<br />
Izkopavanje B-D pripravkov, čiščenje in sušenje ter<br />
shranjevanje. Pomen in nabiranje baldrijana v biodinamiki.<br />
Navodila za mešanja baldrijana za žita, ter za izdelavo<br />
gnojevke iz kopriv. Zatiranje plevelov in glivičnih bolezni.<br />
Navodila za mešanje gnoja iz roga proti suši. Izmenjava<br />
sadik.<br />
Breg pri Žirovnici, Domačija Vočne<br />
Sobota, 7. junij od 15. do 17. ure<br />
Praktično izobraževanje<br />
Priprava in zakopavanje rogov s kremenom. Navodila za<br />
zakopavanje koprive.<br />
Opravila v mesecu juniju: navodila za košenje in spravilo<br />
sena, za mešanje gnoja iz roga proti suši ter sprotna<br />
opravila na njivah in vrtičkih.<br />
Breg pri Žirovnici, Domačija Vočne<br />
24