Журнал "Безопасность индустрии туризма" №3-2018

HOTELS AND OTHER ACCOMMODATIONS
зации, то система приточной вентиляции должна сразу блокироваться,
а мощный противодымный вентилятор, находящийся
на крыше, наоборот, включиться, чтобы вытягивать из здания
дым, который может помешать постояльцам эвакуироваться, а
противопожарным расчетам заниматься своей работой. Я вообще
считаю, что в нормативах и СНИПах этот вопрос разумно
и логично продуман. Кстати, по нормативу ширину общего
коридора, который является эвакуационным, достаточно было
сделать 1,6 м. Мы увеличили ее до 2,1 м. Плюс в каждом номере
установлены противопожарные двери, которые имеют предел
огнестойкости 30 минут, кроме того, они оснащены замками с
функцией «антипаника». Эти меры тоже превосходят российские
требования по противопожарной безопасности. В установке
таких дверей не было необходимости, но гостиница – не
склад с товаром. Мы работаем с людьми, и их жизнь и здоровье
– в приоритете. Оказанная услуга должна быть не только
качественной, но и безопасной.
Какими критериями вы руководствовались при выборе систем
обнаружения пожара?
Нас устроило решение российской компании «Болид». Например,
каждый противопожарный датчик имеет свой номер.
И в случае срабатывания сигнализации мы видим, где конкретно
он находится. Если это общественное помещение, мы
можем по камерам изучить обстановку. Если номер, просим
гостя открыть дверь, чтобы выяснить, есть возгорание или
нет, и при необходимости принять меры.
Насколько вложенные в систему противопожарной защиты
средства оправдывают себя?
Система как минимум позволяет сэкономить время и оперативно
среагировать в случае чрезвычайной ситуации. Адресные
датчики хоть и дороже, но у них больше преимуществ.
ВНИМАНИЕ!
Полная версия публикации (печатная
и электронная) доступна подписчикам
и покупателям журнала on-line!
Приходилось проверять на практике их работоспособность?
У нас эти ситуации происходят регулярно, но, слава Богу, пока
в тренировочном формате. Не реже раза в три месяца мы
проводим с персоналом эвакуационные мероприятия, потому
что люди в коллективе меняются: сегодня работает одна горничная,
завтра на ее место может прийти другая, поэтому навыки
мы отрабатываем постоянно.
Подписаться на издание или купить журнал►
Липецк сложно назвать туристическим городом. Кто ваши
основные постояльцы?
Липецк действительно в первую очередь промышленный город
– номерной гостиничный фонд востребован в основном
теми, кто приезжает сюда по делам. И мы ориентируемся
именно на них.
Говоря о гостях, нельзя не упомянуть и тему доступности
среды для людей с ограниченными возможностями. Какие
решения вы внедряете в отношении нужд этой группы
населения?
В первую очередь для нужд таких постояльцев в отеле оборудован
лифт. Он считается грузовым, но с более широкими
дверями, чтобы человек на коляске мог спокойно заехать.
Также у нас есть номер для людей с ограниченными
возможностями, который соответствует мировым стандартам.
Он оснащен всем необходимым – начиная с увеличенного
дверного проема и заканчивая умывальниками, душем,
поручнями и другим специальным оборудованием.
И, конечно, вход в сам отель оборудован пандусом. Но хотелось
бы заметить, что таких гостей у нас пока останавливалось
не так много.
Ограниченное количество постояльцев из числа маломобильных
групп граждан не отменяет вопрос обеспечения их
безопасности. Как он решается в вашем отеле?
Безусловно, вы правы. Но хотелось бы отметить, что существующие
в отеле элементы пожарной безопасности ориентированы
на всех гостей. Например, флуоресцентные таблички
есть в каждом номере. На этажах – схема эвакуации, указатели
аварийных выходов, также обозначены места, где находятся
огнетушители. Если бы у нас останавливалось больше людей
с ограниченными возможностями или с их стороны поступали
бы жалобы и предложения, мы бы подумали о внедрении
каких-то инновационных средств – для нас важно, чтобы абсолютно
все гости понимали и ценили то, что персонал стремится
обеспечить не только их комфортное пребывание в отеле,
но и абсолютную безопасность. ✦
139