Mýty o mléce a mléčných výrobcích
Jiří Kropáček a kolektiv. Publikace propagační a edukační kampaně ČMSM Mléko vás zdraví
Jiří Kropáček a kolektiv. Publikace propagační a edukační kampaně ČMSM Mléko vás zdraví
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NEJČASTĚJŠÍ MÝTY O JOGURTU<br />
MÝTUS<br />
„Zdravé jogurty“?<br />
Jogurty obsahující<br />
Corynebacterium podporují<br />
vznik trombóz.<br />
NENÍ PRAVDA<br />
JAKÁ JE<br />
SKUTEČNOST?<br />
Tento bohapustý nesmysl se začal šířit<br />
po internetu v roce 2012 a můžeme se<br />
s ním ještě někdy setkat dodnes. Je to<br />
ale skutečně hloupost. Jednak je potřeba<br />
říci, že se bakterie Corynebacterium<br />
při výrobě jogurtů vůbec nikdy nepoužívala<br />
a nepoužívá. Navíc bakterie<br />
Corynebacterium nemůže trombózy<br />
vyvolat.<br />
Pravdou na daném výroku je pouze skutečnost,<br />
že se dnes v populaci častěji<br />
setkáváme s výskytem trombóz, tedy<br />
krevních sraženin v cévním řečišti, které<br />
však nemají nic společného s konzumací<br />
jogurtů.<br />
Jejich častější výskyt je dán spíše<br />
změnou životního stylu dnešní populace<br />
– zejména se snížením její fyzické<br />
aktivity, nárůstem obezity, zvýšeným<br />
celkovým stresem, užíváním různých<br />
léků, např. hormonální antikoncepce<br />
apod.<br />
<strong>Mýty</strong> o <strong>mléce</strong> a <strong>mléčných</strong> <strong>výrobcích</strong> | 46
Change language