POLYTEKNISK FORENINGS ÅRSBERETNING ANNO 2004

Årsberetning 2004 for Polyteknisk Forening
7.4.7. Levnedsmiddelstudienævnet
Der er igennem året blevet arbejdet med at få den nye levnedsmiddelbacheloruddannelse
stablet på benene. Det har været lidt af et puslespil at få alle fagene til at ligge, så de
tilfredsstiller de studerende, underviserne, DTU og KVL. Men der er nu et færdiglagt
skema over de fag og deres placeringer, som de nye studerende skal have.
Der har i den forbindelse været afholdt et Koordineringsseminar, for samtlige at de
kursusansvarlige for fagene på den nye uddannelse, hvor underviserne fik indblik i og
diskuteret, hvem af dem der tager hvilke dele af pensum. Dette skulle gerne sikre en rød
tråd igennem hele bachelor delen for de studerende.
Studienævnet har lige taget hul på det nye emne, der omhandler overgangsordninger. Der
bliver en masse der skal tages hensyn til nu, hvor nogle af de nuværende bachelorer skal
over på den nye studieordning.
Derudover er mejeri, kød, human og klinisk ernæring overbygningen, og den generelle
overbygning ved at blive ændret. Der er derfor også blevet arbejdet med
overgangsordninger for de studerende, der kommer i klemme der.
Disse ændringer på bachelor og kandidat delen betyder, at der kommer mange
dispensationsansøgninger som LSN må håndtere.
DTUs levnedsmiddels faglige råd har haft et møde med det tilsvarende LSF fra KVL.
Her deltog også repræsentanter fra Pf og KVLs DSR. Det var et møde, der tog hul på
problemstillingen om, hvad der skal ske med rådene og de forskellige poster, når
uddannelserne får fællesoptag.
For dette
Ea Petersen
7.5. Beretninger fra kollegiale organer på DTUs institutter og
centre
7.5.1. Levnedsmiddelcenteret
Det store projekt i 2004 har for LMC været at indgå samarbejdsaftaler med Danmarks
Jordbrugsforskning (DJF), Danmarks Fiskeriundersøgelser (DFU), Danmarks
Fødevareforskning (DFVF) og Handelshøjskolen i Århus ved MAPP-centeret (Center
for fødevaremarketing).
Derfor koordinerer LMC i dag forskningssamarbejdet mellem de største danske
forskningsinstitutter, der arbejder med fødevareforskning.
Derud over er der blev startet et højteknologinetværk inden for nutrigenomics op, så der
kan blive skabes en langt bedre forståelse for, hvordan sund kost virker.
Side 74 af 122