BIOLOGISY STEMET BIOS · GR UNDBOG A · LIGHT - Syntetisk tale

Afgrøder
I Danmark dyrker man fx byg, kløver, havre, raps, rug,
hvede, roer og kartofler. Det har man dyrket i mange
år, men i dag dyrker man også majs.
En økologisk landmand dyrker tit kløver, fordi det
virker som gødning på hans mark.
Majs
Majs kommer fra Mexico. Det dyrkes især i Amerika,
men i dag dyrker man også majs i Danmark. Det er fordi,
man har fået nye sorter, som kan tåle det kolde klima.
Majs er store planter, der kan blive 2-3 meter høje.
Deres frø sidder i majskolber. Majs bruges som foder
til dyrene.
Man høster hele planten og snitter den i små stykker.
Majsstykkerne pakkes ind i plastic, og her bliver den
til ensilage.
Majs er let at dyrke, og den giver meget foder til dyrene.
Byg
Byg er en slags græs ligesom majs, hvede og ris. Der bliver
dyrket meget byg i Danmark. Det bruges som foder
til svinene, og man laver malt til øl-brygning af byg.
Der er to slags byg: vinter-byg og vår-byg. Vinterbyg
bliver sået om efteråret. Den spirer, og de små planter
står på marken hele vinteren. Når det bliver forår, så
vokser vinterbyggen videre, og den bliver høstet sidst
på sommeren.
Vårbyg sås om foråret og høstes sidst på sommeren.
61
LANDBRUG
Majsen høstes med en finsnitter.
Hele planten slås af og snittes. Når høsten
er kørt hjem på gården, gemmes den som
vinterfoder til køerne.
Nyttige begreber
Malt: byg, der er spiret og tørret.
Malt bruges til at brygge øl.
Sorter: racer hos planter kaldes sorter.
Ensilage: er græs eller andre grønne
planter, der er pakket i plastic, som er
helt luft-tæt. Der udvikles syre, som
holder planterne friske.