Pakhusets Hjerte - Bupl
Pakhusets Hjerte - Bupl
Pakhusets Hjerte - Bupl
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Stegte ris med omeletstrimler og bønner med sød dip<br />
2 ½ kilo kogte brune ris<br />
1,2 kg frosne ærter<br />
1 ½ kilo skinke i tern<br />
4 dåser ananas i små tern<br />
500 g løg<br />
olivenolie<br />
6 poser rejer<br />
sojasovs<br />
30 æg til omelet<br />
olie til stegning<br />
Kog risene møre. Blend løgene og sauter dem i olie. Tilsæt de kogte<br />
ris, skinke i tern, ærter, ananas og rejer. Bland det hele godt sammen<br />
og steg færdig i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter.<br />
Server med omelet i strimler, sød mangochutney, kogte grønne<br />
bønner og sojasovs.<br />
Omeletstrimler<br />
Æg piskes med salt. Steges til omelet på panden og skæres i strimler.<br />
Sød dip<br />
1 l syrnet fløde 9%<br />
4-5 spsk sød mangochutney<br />
salt<br />
peber<br />
Bland og smag til med salt og peber.
Change language