Pakhusets Hjerte - Bupl

More documents

Recommendations

Info

Kartoffeltortilla 1,4 kg kartofler 24 æg 4 hvidløg salt peber Kartofler rives og tørres i et klæde. Hvidløg presses og sauteres sammen med kartoflerne til de er næsten møre. Æg piskes med salt og peber og hældes over kartoflerne. Lad æggene stivne og vend, så begge sider varmes godt igennem. Kan også bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Risotto med karry og kalkun 4 revne løg (eller porrer) 6 æbler 9 spsk karry 3 kg kalkunkød i tern 2,2 kg løse ris 5,2 l god hønsebouillon 1,5 kg gulerødder i tern olivenolie 800 g frisk reven ost 8 tsk salt hvid peber 1 ½ l madlavningsfløde Rens og findel løg/porrer og sauter dem i olie. Tilsæt ris og bouillon og kog risene møre. Steg kalkunkødet i olie og krydr med salt og peber. Skær gulerødder i små tern og sauter dem i olie. Bland kød, gulerødder og risblandingen og kog det hele igennem. Smag til med salt og peber. Server med reven ost og letkogte grønne bønner med persilledip. Persilledip 1 l syrnet fløde 9% 6 spsk hakket persille salt og peber
Page 1 and 2: Pakhusets Hjerte 27 opskrifter fra
Page 3 and 4: Supper Mulligatawnysuppe 2 bundter
Page 5 and 6: Græsk linsesuppe 2 bundter porrer
Page 7 and 8: Minestronesuppe 1 bundt porrer 1 kg
Page 9 and 10: Kartoffelsuppe med bacon 1200 g por
Page 11 and 12: Græskarsuppe med krydderier 2 bund
Page 13 and 14: Rødbedesuppe 1 bundt porrer 1 kg k
Page 15 and 16: Fed festsuppe med karry, ferskner o
Page 17 and 18: Tunfrikadeller med spinatris 3,7 ki
Page 19 and 20: Stegte ris med omeletstrimler og b
Page 21 and 22: Varm tunsovs med pasta og råkost 2
Page 23: Indianerspyd med tomatris og brocco
Page 27 and 28: Boghvedegrød 27 dl boghvedegryn 14
Page 29: Øllebrød 3 kg rugbrød uden kerne

Pakhusets Hjerte - Bupl

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?