Pakhusets Hjerte - Bupl
Pakhusets Hjerte - Bupl
Pakhusets Hjerte - Bupl
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gousi med grønsager og rød dip<br />
3 kg hakket oksekød<br />
2 kg hvidkål<br />
2 kg gulerødder<br />
3 store løg<br />
10 fed hvidløg<br />
3 dåser hakkede flåede tomater<br />
½ dl sukker<br />
6 spsk karry<br />
4 spsk paprika<br />
½ l god oksebouillon<br />
salt<br />
peber<br />
Steg det hakkede kød i olie og krydr med salt og peber. Tag kødet op.<br />
Sauter fintrevne gulerødder, hvidkål og løg i olie. Tilsæt hvidløg til<br />
sidst. Svits karry i olie og bland kød og grønsager heri. Tilsæt flåede<br />
tomater, sukker, paprika og oksebouillon. Kog retten i ca. 45<br />
minutter. Smag til med salt og peber.<br />
Server med pasta, gulerodsstave, letkogt broccoli og rød dip.<br />
Rød dip<br />
1 liter syrnet fløde 9%<br />
4 spsk ketchup<br />
2 tsk paprika<br />
lidt sød chilisovs<br />
salt<br />
peber<br />
Bland og rør sammen. Smag til med salt og peber.
Change language