Tallerkenjonglør i eget køkken - Det mobile sundhedscenter

Let at
lave
Drys
2 dl revet ost 30+/ 18 %
Sådan gør du
1. Indstil ovnen på 200º.
2. Bland de tørre ingredienser sammen med
olien.
3. Tilsæt mælken og rør dejen godt igennem.
4. Rør til sidst det valgte fyld i.
5. Smør muffinforme med olie og fordel
dejen deri.
6. Drys med ost og bag midt i ovnen i ca. 15
min.
Serveres lune eller kolde.
Kilde: Spis, leg og ha’ det godt, Faaborg-Midtfyn
Kommune, 2007
Clubsandwich med
en rest kylling
Har du fået kylling til middag, kan du lave
clubsandwich til næste dags frokost.
Det skal du bruge - til 1 sandwich
2 skiver groft sandwichbrød
Et par salatblade
Kyllingekød i strimler
Clubsandwich med en rest kylling
Et par skiver agurk, tomat og lidt løgringe.
Evt. et par skiver ristet bacon – brug kalkunbacon,
der feder mindre end bacon fra gris, og så
sprøjter det ikke til alle sider, når du steger det.
Smør brødet med let-mayonnaise eller pesto.
Læg fyldet på de smurte brødskiver og spis
den med det samme – eller tag den med i
skole eller på arbejde!
26
Pastasalat med kylling,
tun eller hvad du har
Det skal du bruge - til 2 portioner
4 soltørrede tomater – køb de semitørrede
90 g pasta – f. eks. penne (ikke frisk pasta)
2 forårsløg
½ squash
½ pakke tern af enten kylling eller skinke –
eller 1 dåse tun