Primitiv madlavning i naturen - Comaco adventure

Inspiration til primitiv madlavningden anden underskål på som låg. Efter ca. 15 minutter medgod varme vendes urtepotten på hovedet, så dejen kommerned mod gløderne. På den måde bliver brødet også bagt påoversiden. Kærn evt. selv smørret til brødet.HøkasseMed en høkasse kan man spare meget brænde, men ogsåarbejdet med at holde øje med gryderne. Før maden sættes ihøkassen, skal den opvarmes til kogepunktet og koge fåminutter, så den har varmen med i kassen. Høkassen holderpå varmen, og laver maden færdig, uden at man rører den.Høkassen er velegnet til mad, der skal koge længe; f eks.kartofler, ris og risengrød. Brug også høkassen tilurtepottemad.Høkassen kan enten laves i en trækasse eller i et hul i jorden.Der behøver ikke være låg på kassen eller hullet, men rummetskal være mindst 4-5gange større end gryden,så der er plads til hø oghalm. Isoler hullet ellerkassen med hø eller halmog sæt gryden ellerurtepotten ned i halmen.Stop mere halm omkringog oven på gryden, oghold øje med maden indimellem. Den kan ikke brænde på, men den kan blive kogt formeget.16